tira

2009-06-16T11:13:00.000+07:00

Dans La Cuisine

2009-04-19T20:45:00.004+07:00

Black Forest B'Day Cake

For Ma Bro on April 19th 2009... Prepared by joy with ma nephew...
Happy Belated B'Day Bro!...

2009-03-09T18:37:00.009+07:00

Long W'en...

Tertarik dengan informasi yang diberikan oleh situsnya dan beberapa ulasan di media, keliatannya tempat ini nyaman untuk refreshing. Lokasinya yang udah pasti sejuk dan konsep resort yang ditawarkan juga membulatkan image sebuah tempat yang enak buat melepas penat dari kebisingan ibu kota.

Bangunan hotel yang mempertahankan genteng lama menguatkan kesan jadoel dan resort yang eksotis buat pelancong2 dari luar, cukup memberikan aura memasuki tempat tetirah yang nyaman buat yang benar2 ingin lepas dari kesibukan hariannya. Jadi inget tempat di Magelang yang juga masih mempertahankan genteng berlumutnya untuk menambah nilai eksotis bagi para wisman.
Lobby entrance berdesain arsitektur yang jadoel dan matrial kayu dikombinasi denga batu2 alam membuat nya begitu menampilkan kesan kuat sebuah resort. Lampu2 gantung yang dipilih sesuai tema lobby sebuah resort juga amat pas dan cantik. Belum lagi pemilihan kursi2 jaman dulu yang ditempatkan di bagian ruang tuggu lobby di sudut dikelilingi jendela berpotongan kuno.

Gw suka banget dengan suasana di lobby ini biarpun ada sedikit yang bikin gak pas untuk aksesories di front desk nya, nanggung dan gak terbaca tema yang ingin disuguhkan dengan menghadirkan sketsa2 burung2 pelikan.. tapi gak mengganggu banget kok...

Kamar nya rada sedikit jadoel.. upgrade nya gak terasa di sini.. masih keliatan "cuma" me maintain yang sudah ada. Agak2 mirip kamar di Grand Preanger.. cuma facelift aja tapi gak nyentuh sampai ke kamar..
Kebersihan siy Ok.. tapi ya rada keliatan begitu deh.. compare dengan hotel2 baru atau hotel2 di Jakarta. Tapi overall masih layak untuk dinikmati..
Bathroom nya aja yang rada kurang nyaman buat gw.. jadoel nya keliatan banget.. Buat gw tanda2 hotel itu asik buat diinepin itu ya diliat dari bathroom nya... Tapi gak separah bathroom di Sari Ater lah... hehehehe

Fasilitas disini lengkap buat yang mau refreshing atau yang punya kepetingan kantor... ada kolam renang ukuran lumayan gede yang enak buat jadi arena main anak2... juga yacuzi.. keduanya udah pasti dengan air hangat dong...di dekat nya disediakan lounge terbuka lengkap open bar untuk makanan dan minuman.

Ada Spa lengkap yang bisa dipake buat barengan atau sorangan... tempatnya asik pula.. desain nya bener2 resort banget... dibuatin vila2 mini buat treatment nya... Interiornya pun juga asik banget... bergaya etnik modern.. nyaman deh pokoknya...
Buat anak2 selain ada playground juga ada sarana flying fox jarak pendek.. yang bikin mereka gak akan bosen.. Selain pool besar yang jelas banget ok buat main2 air seharian..
Yang punya kepentingan korporat, bisa gunain meeting room dan fasilitas lain yang bisa dipake kapan aja.. malah untuk kepentingan korporat pun ruang breakfast bisa dibooking..
Soal ruang breakfast ini.. tempatnya juga enak banget. terbuka dan ada yang open air. Sarapan pun kadang bisa ditemani oleh monyet2 liar yang tiba2 berdatangan dan nangkring di pagar pembatas. bargayutan di pohon2 bambu seputar pagar seperti menanti bagian dari orang2 yang gemas melihat mereka berkeliaran... Tapi karena ini monyet2 liar, jelas aja gak diperbolehkan lama2 nontonin orang makan.. Padahal tamu hotel banyak yang suka dan jadiin mereka sebagai obyek fotonya...

Bisa dibilang tempat ini memang amat nyaman buat leyeh2 menikmati hari2 jauh dari kebisingan...
Pemandangan gunung2 memang gak bisa kita dapat di sini, karena letaknya yang kurang strategis untuk memperoleh view gunung. Tapi semuanya terbayar dengan atmosfir di lingkungan hotel yang wokeh punya...
mmmm... jangan bawa baju hangat yah kalau kesini.coz gak akan kamu temui cuaca dingin seperti jaman doeloe. Yang ada cuma kesejukan yang masih rata2 dan bisa dinikmati hanya dengan berbekal blouse atau t-shirt biasa...
Eniwei... puncak dan sekitarnya masih tetap akan jadi favorit gw buat menyepi....
Lupain deh Bandung kalau mau refresh yang beneran... hehehehe...

Novus Puncak Resort & Spa
Jl.Sindanglaya Raya No.180
Cipanas
Tel (0263) 511 335

2009-03-03T11:46:00.003+07:00

Voila..!

2009-03-02T10:55:00.001+07:00

KUE DUREN

Kue ini kue Duren yang paling muanteb yang pernah gw coba... saking duren nya, lapisan kue buat ngelapisin si duren cuma selembaran kulit tipis yang lembut banget.. yang pas digigit ikut larut sama duren nya... kaya' cuma daging duren yang dilapis tipis dan di pak seperti kue bolu biasa...
Padahal kalo udah digigit... yang terasa cuma daging duren yang super yummie, daging duren dari duren montong yang manis2 legit gitu...
Jadi seperti makan 1 biji duren tanpa bijinya.... wuiiihh.. lezaaattttoooo...

Kalo gak percaya.. mangga' mangga' atuh di cobakeun... mampir2 ke Kedai Tiramisu di Medan...
Gak begitu pasti apakah ini toko kue khusus per-duren-an, seperti ulasan di salah satu tabloid tentang toko kue di Medan yang mengkhususkan diri mengolah durian. Yang pasti, produk kue duren nya bener2 uendang tenaaannnn...
Kira2 kue2 jenis begini bakal bisa ngalahin produk oleh2 lainnya buat para pelancong lokal yang ke Medan.. yang udah bosen beli si Bolu Gulung, manisan Jambu, atau Bika Ambon n Markisa...
Enak banget yah kalo selalu ada inovasi baru dari para pengusaha makanan daerah.. karena bener2 bikin orang kepingin lagi pergi ke daerahnya buat icipin makanan n masakan yang cuma bisa ditemui di daerahnya...
Sip bangettt...

2009-02-25T11:02:00.003+07:00

JIP 87

Ketemu lagi sama temen lama yang sempet ilang blas ditelan angin setelah masa perkuliahan...
Liat2 lagi waktu rame2 nya inagurasi Barack Obama di Ritz... dan ternyata memang dia yang diwawancara salah satu stasiun TV untuk kegiatan lukis di badan tanda dukungan ke presidan AS yang baru itu.
Baru bisa online di cyber gara2 FB yang lagi bikin demam warga Jakarta... wah-wah-wah... cukup ampuh juga FB itu bikin link dari jaman baheula sampai jaman kini.. semua bisa kumpul rame2 bereuni ria... bener2 asyik mainan yang satu ini.. Moga2 aja selalu ada terobosan2 baru dari para pengkutak katik masalah komunikasi dunia cyber ini... coz bikin hidup lebih mudah dan bikin kaki terasa dekat untuk melangkah...

Ini sedikit cuplikan hasil ketemuan sama temen lama yang tak basuo hampir belasan tahun...
Dan ternyata rasanya mirip2 sama filmnya si Sarah Jessica Parker di Sex & the City.. coz kita dah mulai menua sementara spirit yang dirasain masih tetep sama..... Oalaaaaahhhh...

@Burger King-Citos

@Noni Indische-Blok S

2009-02-22T22:29:00.000+07:00

NONI INDISCHE

Nyobain tempat baru di depan lapangan Blok S... rumah makan bergaya Hindia Belanda yang baru 2 bulan buka disitu.. Noni Indische..
Mau ngopi2 di sekitar situ juga, tapi gak jadi ... mengingat ini makan berat, nanti malah jadi gak muat buat ngicip2 semua..

Rumah 2 lantai yang disulap jadi resto bergaya kompeni...
Nama resto nya ditulis besar2 di teras lantai 2 rumah makan ini dengan pilihan jenis huruf yang mendukung kebelandaannya..
Masuk ke dalam dengan disambut pramusaji yang ramah penuh senyum, rasanya kok malah masuk ke sebuah rumah makan yang semi peranakan dengan konsep semi fine dining... gak terasa nuansa Hindi nya...
Ukiran2 yang dipakai untuk pelengkap ruangan serta gaya furnitur yang klasik moderen kurang bikin interior nya bergaya Hindi.. berbanding dengan resto Bunga Rampai di Gondangdia yang menaburkan suasana formal Belanda dari entrance sampai dengan pernik2 pajangannya..

Milih table di lantai 2 supaya bias lebih santai dan gak mengganggu tamu lain, secara kita rame2 dan hobi cuwawan tanpa limit tiap kali guyonan..
Liat2 menu trus tanya2 spesialisasi nya disitu.. biar gak kelamaan mbaca2 menu.. selebihnya baru belakangan di tambah2 buat di order..
Order Buntut Bakar Meneer yang katanya andalan disitu plus nasi merahnya juga si Bebek Bakar Lapis Abang Noni buat main course..
Untuk Appetizer nya pesen dari menu Dessert, Roti Tabok Garlic Cheese (namanya lucu yah... taunya roti pita nya India yang dikasih nama Tabok karena bikin rotinya di "mplok2 kaya' orang nabok..")... coz dari menu appetizer gak ada menu yang pingin diicip... Dan untung nya juga gak jadi ngambil si Kroket dari daftar Appetizer karena ternyata hari itu untuk Compliment nya dapat 1 porsi Kroket isi 4 potong... what a lucky day... hehehe

Si Buntut Bakar Meneer dateng lengkap kuah sup nya, 3 macam sambal2an, plus si emping melinjo nya... Wadah yang dipake serba putih dengan desain cantik2.. cuma wadahnya melinjo aja yang nyempal pake anyaman ala warung sunda... "gak cucok bangetz ah!"...
Tampilan bakaran buntutnya keliatan menggiurkan.. dengan warna yang hitam legam tapi terlihat tasty dan tidak terlihat gosong, rasanya emang maknyuss banget... dibakar dengan baluran bumbu kari yang terasa banget tapi sedap, bikin gak puas cuma nguyah sepotong kecil buntut.. tapi gimana yah.. wong tiap menu itu adalah icipan bersama... hehehe..
kalo si buntut itu ditambahin lagi sama kuah sup nya... weleh2... sodap nya bisa bikin merem melek.. *hiperbola bangets deh gw...*
Enak buat cucup si potongan buntutnya, atau juga ncucup si kuah sup nya aja.. dua2nya sama nikmat nya...

Bebek Gorengnya???... walah.. ini malah jangan ditanya lagi... crispy, gak berminyak, crunchy...
Dibuat ala martabak tipker (tipis kering), kulit bebek nya dijadikan seperti kulit martabak, dengan daging bebek goreng yang diiris tipis2 sebagai isi nya....
Enak dimakan bareng nasi merah.. di camil gitu aja juga yummie... Rasanya juga enak.. ringan tapi punya taste yang sedap.
Belum pernah tau tuh ada resto lain yang menyajikan Bebek Goreng dengan cara seperti ini.. Biasanya masih berbentuk bebek utuh yang dipotong sesuai porsinya aja..
Jadi bebek disini selain rasanya yang enak juga punya nilai lain dalam cara penyajiannya.
Suatu terobosan yang unik dan enak... (mmm... tapi gak tau ya kalau ternyata penyajian seperti ini sudah lumrah di nagri bebek sana.. hehehe)

Roti Tabok yang juga dikeluarkan langsung tanpa urutan saji sesuai daftar menu, muncul dengan penyajian dan tampakan yang standard... Hanya roti pita bulat yang dipotong menjadi 4 slices.
Jangan salah lho.. begitu roti tabok ini digigit, waduh... enaknya itu lho yang ninggal di lidah... Rasa roti pita yang enak, ditengahi dengan rasa keju mozarela yang ditempatkan di bawah lapisan atas si roti... sedapnya keju bergabung dengan roti pita kesukaan daku... sodaaappp...
Tampilan boleh biasa2 aja.. tapi rasanya itu lho yang pasti bisa bikin kangen buat pesen lagi...

Kroket yang dikeluarkan di akhir penyajian (karena cuma compliment), juga punya rasa yang enak.. gak berminyak, garing, tapi gak kering, dan rasa filling nya juga enak...
Sip banget buat dijadiin appetizer... hehehe.. tapi dimakannya malah di akhir acara... gak papalah.. gak penting tho urutan itu... kekekek...

Minuman yang dijadikan minuman khasnya resto ini dikasih judul Teh Noni... gak tau wujudnya seperti apa, tapi pas dateng dan dikucurin dari teko kecil ke cangkirnya baru deh keliatan seperti bajigur gitu... Waktu di sruput, seperti menghirup minuman rempah.. karena kombinasi minumannya juga menghadirkan lada putih sebagai racikan.. Jadi udah pasti pedes2 lada nya bakal terasa dalam seruputan pertama...
Gw gak terlalu suka rasanya... kaya' minuman opa-oma jadoel gitu.. hehehe..
Malah lebih enak kalo dikombinasi dengan 3-4 sendok Bandrek nya... rasa pedas lada dan rempahnya jadi lebih lembut.. lebih enak buat diminum hangat2 seperti itu..
O ya.. untuk Bandrek nya, biasa aja. Pilihan wadah yang digunakan untuk minuman ini yang membuat tampilan Bandrek menggiurkan.. ditambah dengan aksesori daun pandan yang di taru di pinggiran bibir gelas Bandrek.. Tapi untuk rasa gak ada yang istimewa... cuma paduan jahe dengan gula merah aja...

Buat yang suka dengan minuman tradisional Selendang Mayang, jangan pesan di resto ini yah... bisa2 kecewa beratz.. coz rasanya "gak bangets"....
Masih lebih enak yang dijual abang2 di Food Court nya Tanah Abang...atau yang dijual di Sabang...
Yang ini bener2 jatuh banget nilainya... Tampilannya juga udah bikin surut rasa, karena warna si selendang mayang nya itu pake pewarna buatan.. bisa keliatan dari warna hijau yang gonjreng kaya' kue ultah di pasar2 tradisional itu... seyem lah... Padahal untuk isi lain2nya di minuman ini punya rasa yang gak terlalu jelek biarpun masuk kategori 5 kurang...
Jadi jangan lupa lho.. di inget2 jangan pesen minuman yang ini... ok?

Yang standard bisa diminum dengan lega adalah Ice Lemon Tea nya... Bentuk gelasnya yang unik mirip2 bentuk botol parfum Kenzo Daun, bikin minuman ini menarik.. Irisan Lemon yang ditaruh rombongan ditengah gelas juga nambah cantik tampilannya.
Rasanya teritung lumayan buat dinikmati... sip lah untuk menetralisir semua rasa...

Katanya, biarpun baru buka 2 bulan ini, sudah ada yang bikin reservasi untuk acara private... Malahan sudah ada yang menggunakan tempat ini untuk sebuah resepsi pernikahan dengan 150an tamu undangan....
Gak salah juga orang kepincut gunain resto ini buat acara pribadi. Selain representatif, menunya juga enak2, dan harganya jauh lebih reasonable dibanding Kembang Goela atau Bunga Rampai...

Noni Indische
Jl.Suryo No.42
Kebayoran Baru-Jakarta Selatan 12180
Telp. (021) 7204567

www.noni-indische.com

2009-02-22T10:04:00.000+07:00

KLAPDUR

"pernah nyoba klapdur gak?"
"apa tuch?.."
"es duren.. rasanya uenak banget deh..."

Gak sengaja ketemu juga si Klapdur itu di daerah Santa, persisnya depan tempat nya Cafe Balemang jaman dulu...
Lagi nuju ke seberang buat nyari Pizza di depan lapangan blok S, malah duluan ketumbuk sama spanduk si Klapdur... Kebetulan banget.. coz udah sempet janjian sama temen buat ngambil si Klapdur di apartemennya kalo2 emang gak ketemu juga sama yang yang njual Klapdur ini..
Sip lah.. gak perlu jauh2 dunks...

Mundur sedikit karena keburu keterusan, dan gak basa basi pesen 2 yang rasa kelapa-durian...
Gak bisa diicip langsung karena masih beku total.. jadi di ajak jalan2 dulu aja sampai agak mencair.. baru deh bica diicip..
Hhhhmmmm... emang enak banget si Klapdur ini.. Dengan harga 6000an per cup nya, udah bisa nikmati es kelapa duren.. Es nya termasuk lembut untuk ukuran es puter semi es krim.. hehehe.. rasa durennya kalo dingin lebih nonjok.. trus rasa krinyis2 kelapanya juga nambah nendang si es Klapdur ini...
Klapdur nya sendiri udah jadi brand name produknya.. dan rasa es puter nya sendiri ada beberapa... tapi yang sempet gw coba ya sesuai dengan referensi temen itu... rasa kelapa durian...
Ada untung nya juga "belajar" membaca spanduk2 jalanan... hehehe.. ketemuk Klapdur yang dari namanya aja udah bikin penasaran...

Sok atuh jangan ragu2 kalo liat banner yang kasih tau kalo disitu dijual Klapdur... Sedap deh.. ditemenin sama roti tawar, pastinya lebih endang...

2009-02-21T19:33:00.000+07:00

ONE MORE ON PIZZA...

Pizza udah jadi makanan yang diterima baik oleh lidah orang kita... kadang bisa dibuat camilan atau dibuat makanan utama.. Jika sedang hang out Pizza ini bisa berfungsi menjadi keduanya.. tergantung dari waktu dan situasi nya...

Di bilangan blok S, ada resto Pizza yang rupanya sudah 2 tahun berdiri disitu.. Cuma aja gw nya yang lum pernah ngeh kalo disitu ada resto Pizza.. Secara kalo ke daerah itu yang nempel adalah tempat2 makan tradisional semacam Bebek Soeryo ato sekalian tempat mangkal nya masakan gerobakan yang ngumpul di depan RS Kebayoran itu.......
Papan nama resto ini juga gak terlalu menonjol, padahal jalan besar disitu membuat kendaraan secara otomatis melaju dengan enaknya...
Karena rada2 aneh dengan keberadaan jenis resto ini di tengah2 resto lain yang umum digemari untuk makan siang, jadi menarik juga untuk di intip2... Apa iya ya jenis resto begini disini bisa survive.. mengingat semua orang tumplek kesitu biasanya untuk nyari makan berat di siang bolong.. even ada beberapa tempat nya ngopi2 atau nge teh siy..

Di siang itu, yang udah lewat dari jam makan siang dan menjelang sore, tempat itu keliatan sepi banget dan gak keliatan 1 pun mobil nangkring di pelataran parkir.. yang menandakan tidak ada tamu yang datang ke resto itu..
hhhmmm... first impression rada kurang ok neh... padahal udah disebut juga disitu free WiFi de-el-el.. padahal juga lagi pada demam FB (Facebook) kan.. tapi kenapa sepi sendiri begini nih si resto..

Masuk ke dalam ruangan makannya juga suasananya keliatan lesu begitu.. termasuk para pegawainya... dan cuma meja gw aja satu2nya yang berpenghuni... itu juga semua pegawainya langsung fokus ke meja gw... walah.. gak nyaman neeehh..
lampu yang rada suram dan baru di nyalain full setelah beberapa menit duduk disitu, termasuk lampu papan nama di belakang counternya kasir... wah wah.. ngirit banget nih resto..
tapi gak apa2lah.. mendukung program nasional kali yak... hihihi..

Tanya2 untuk menu andalan disitu dan favorit dari pelanggan, akhirnya pesen White Roasted Beef dari jenis Pizza nya dan Green Tea Pizza untuk dessertnya.
Untuk minum, kaya'nya gak ada yang spesial..

Tampilan si White Roasted Beef ini gak ada yang istimewa.. cuma dominan putih karena pake mozarella leleh di atas nya...
Badan pizza nya pake model yang tipis... mirip2 pizza nya izzi atau MarzZano..
Begitu ambil satu, ternyata biarpun tipis tapi badan si pizza itu letoy alias gak kering.. hehehe.. jadi gak bisa dipegang sama tangan untuk makannya... Mau gak mau si pisau n garpu nya dimanfaatkan sesuai fungsinya.. :-)
Di gigitan pertama.. hhhmmm.. lezatnya si pizza udah turun ke lidah.. lekker... secara gw suka banget sama segala lumuran keju, dan yang ini rasa keju nya dominan plus bumbu2 lain yang gak tau persis ingredients nya... sedaaaappp... Dan gw suka banget dengan badan pizza nya yang tipis tapi gak kering itu... cocok banget deh sama gw.. coz gw gak pernah hobi sama badan pizza yang tipis tapi kering.. gak asyik banget di lidah...
potongan beef yang tersiram mozarella plus cheddar rasanya endang banget... dan bikin gak terasa udah habis sepotong dimakan... Kalo gak inget2 barusan makan, pasti gw maunya makan sampai beberapa slice...
Karena dessert Green Tea PIzza nya juga udah keluar, dan topping es krim green teanya udah mulai leleh, kaya'nya lebih bagus gw icip dulu si pizza dessert ini... habisin si es krim green teanya yang 1 scope itu... wah, gw kenal banget rasa es krim nya.. pasti dari si Diamond.. coz baru2 ini gw keranjingan pesen es krim yang di deliver langsung sama pabriknya ke kantor gw... dan rasa Green Tea ini jadi favorit gw selain si choco... Gak heran dong gw langsung ngenali rasanya... hehehehe..
Selesai ngabisin si es krim, baru nyoba pizza ber Green Tea ini.. Lembaran Pizza ukuran personal yang dipotong jadi 4 slices dengan topping hijau tua ala Green Tea lah.. keliatannya yummie... but waktu nyoba buat makannya... walah-walah-walah.... OMG.... rasanya itu seperti Green Tea Latte nya Starbuck.. malahan 3 level di atas itu pekat rasa Green Tea nya... OMG!!!...
Sori dori stroberi yaaaahhhhh... lidahnya gak bisa fleksibel sama taste begitu... manis pait yang gak jelas rasanya deh... bikin ending yang kurang bagus nih sesudah rasa Pizza yang enak tadi... terpaksa gw makan 1 slice Pizza nya lagi buat menutup rasa Green Tea yang gak ilang2 dari lidah gw... hihihi...

But overall, buat sebuah resto Pizza, gak salah deh pesan2 disini atau icip2 disini.. rasanya enak.. Ringan tapi bobot taste nya boleh lah...
Berarti ada lagi dong tambahan tempat buat Pizza mania...
Harganya juga gak jauh beda dengan tempat2 PIzza lain.. 1 porsi nya 64 ribu aja...

Pizza Boutique
Jl.Suryo No.20
Kebayoran Baru-Jakarta Selatan
Telp. (021) 7229202

2009-02-20T14:02:00.002+07:00

NASI BAKAR

Nasi bakar lagi... tapi gak bosen dong dapet info nasi bakar.. blum habis kan trend nya si nasi bakar? dan kaya'nya masih akan lama trend nya orang suka sama si nasi bakar..
Jadi gak ada salahnya juga gw masukin review nya nasi bakar yang satu ini, yang diproduksi sama salah satu tenan di Food Court nya Plaza Semanggi..

Sebelumnya udah ada catatan kaki yang di stabilo kinclong kalau nasi bakar disini boleh diadu sama nasi bakar lain.. dan udah juga dimasukin ke agenda kalau suatu waktu bakalan mampir ke sini buat nyobain.. karena woro2 bikin penasaran sama rasa real nya.. apa iya yah seenak itu..

Waktu sampai di counter nya buat pesen nasi plus kawan2nya, gw udah terpikat sama dekor si counter yang modern tapi tetap punya taste tradisional. Nama warung yang unik menarik, warna hijau yang eye catching tapi gak norak.. udah punya poin lebih dalam penilaian.

Pesan nasi bakar dengan tambahan ayam goreng plus tempe goreng, sepertinya sudah akan mewakili rasa masakan dari dapur nasi bakar ini.
Menunggu kira2 cuma 5 menitan sebelum pesanan datang ke meja... dengan wadah yang menarik, dari kertas yang biasa digunakan untuk box ala "bakmi GM"... Keliatan higienis, manis, dan eksklusif.
Bungkusan daun nya dibuat tanpa biting, ide yang bagus untuk mengurangi anggaran beli2 lidi.
1 porsi sambal plus lalapan jadi temen standar si nasi bakar.
Pesanan tambahan lauk akan dimasukkan ke dalam bungkusan nasi bakarnya.

Begitu dibuka daun pisang pembungkus si nasi, harum nya nasi bakaran langsung tercium.. hhhmmm.. Taburan ebi yang menumpuk di bagian atas nasi bikin menarik tampilan nasi bakar nya dan ternyata si ebi dibikin 2 layer.. satu untuk toping dan 1 layer lagi di bagian tengah nasi... sedap neh...
di pinggirnya diselipin sedikit tumisan daun singkong yang rasanya enak banget. Sekilas penampakan seperti tumisan biasa, tapi pada kunyahan pertama baru terasa kalau daun singkong nya di tumis dengan bumbu lain dari sekedar tumis.. enak..

Yang juga istimewa adalah si tempe goreng... di potong kotak2 agak besar tapi bisa kriuk2 garing... enak banget buat jadi temen nasi bakar.

Buat harga... seporsi nasi bakar ayam dihargai 19.000... untuk yang pake udang, 23.500 aja..
dan si tempe itu punya harga 3000an per satuannya...

Overall nasi bakar ini memang nendang...
Tapi sekedar catatan saja, kalau dikau tergolong penyuka nasi bakar yang rada oily karena minyak yang digunakan untuk tumisan atau nasi bakarnya sendiri, pastinya gak terlalu suka dengan nasi bakar jenis ini. Apalagi buat orang yang udah kadung punya mindset kalau nasi bakar itu mesti gurih karena rasa santan yang dipakai.. udah pasti juga menilai kurang greget untuk nasi bakar yang ini karena nasi bakar disini keliatannya lebih mirip dengan nasi langgi atau nasi ulam bakar...

Jadi? which one do u wanna choose as the favorite one?... it's all up 2 u pals!....

Pusat Nasi Bakar
Plaza Semanggi Food Court Lt.3A
Jakarta
Telp. (021) 585 2758 - 726 4281/82

2009-02-16T09:35:00.006+07:00

JALAN2 DI KOTA WISATA CIBUBUR

Menjadi pioner perumahan tematik di Cibubur.. Kota Wisata memberikan begitu banyak keunikan dan kelengkapan fasilitas pada penghuni nya.
Pengembangan cluster tematik yang tidak pernah berhenti sampai dengan saat ini, dan penambahan fasum dan fasos yang kian melengkapi kenyamanan tinggal di sini.

Untuk jelajah kuliner saja, kota Wisata memberikan banyak sekali pilihan bagi penghuninya.
Seperti halnya saat kemarin berkunjung ke rumah teman dalam keadaan belum sarapan. Dengan mudahnya diajak ke salah satu ruko dari beberapa cluster ruko yang terletak di dalam kawasan kota Wisata ini. Tinggal memilih ingin menu sarapan apa, maka kita tinggal meluncur ke cluster tsb untuk menikmati sarapan pagi yang cukup murah,bersih,dan enak tentunya.

Pagi itu kita meluncur ke Ruko Canadian Broadway untuk menikmati Bubur Ayam Jakarta...
Bubur Ayam yang buatannya sama dengan bubur rumahan (gak terlalu encer seperti bubur Sukabumi dan gak terlalu kental seperti bubur yang gak jadi bubur..:-p...)
Rasanya juga enak.. gak cuma gurih karena MSG, tapi memang nikmatnya pas banget.. seperti kalau kita membuat sendiri di rumah. Dengan taburan suwiran ayam dan tetek bengek lainnya termasuk sate usus dan sate jeroannya.... enak banget buat sarapan pagi..
Nasi Uduk di tempat ini juga nikmat dan harganya pun terjangkau.. hanya 5ribu rupiah saja.. biarpun santannya rada2 di level pas2an, tapi tetep bisa terasa nikmatnya.. Rasanya juga seperti nasi uduk rumahan. Tampilannya yang bersih juga bikin nasi uduk ini serasa dibikin di rumah sendiri.
Buat yang gak hobi nasi2an disini juga dijual siomay yang rasanya endang bambang gulindang lho!.. siomay cina yang halalan toyyiban... dan rasanya bikin mabuk kepayang deh...
Harga satuannya gak terlalu mahal untuk rasa yang seenak ini.. sekitar 3500an... pas dengan besar dan rasanya... enak deh..
Yang hebatnya, sambal yang disediakan di tempat ini bisa dijadikan teman untuk semua jenis menu yang dipesan tadi... semua menu tadi cocok ditambahkan dengan sambal kacang yang disediakan disini.. mau itu bubur ayam, nasi uduk, ataupun siomaynya....

Kalau masih belum puas dengan pilihan menu disini, bisa pindah lagi ke cluster Ruko di Sentra Eropa di warung Saskatoon... disitu bisa nemuin soto mie Bandung yang rasanya cukup nendang...
Tempatnya dari luar keliatan seperti warung mie biasa... gak ada bedanya. Tapi untuk desain interiornya, warung kecil ini ternyata juga dibuat dengan taste modern.. Dengan langit2 yang dibuat seperti langit berawan putih dan penggunaan furnitur yang minimalis modern.
Catatan buat yang ingin take away, jangan lupa untuk bilang kalau kecap nya di bungkus pisah aja.. coz buat yang lebih suka rasa segar nya Soto Mie, porsi racikan soto plus kecap nya yang dominan akan mengganggu selera makan walaupun tidak mengubah kelezatan si Soto Mie itu sendiri.
Harganya cuma 11ribu aja per porsi.. gak mahal kan?

Selesai sarapan pagi, mungkin masih ada yang ingin belanja2 untuk keperluan dapur tapi tidak ingin report2 ke hypermart atau keluar dari kawasan ini, kalau begitu bisa langsung ke Pasar Modern (Fresh Market) yang baru aja dibuka di kota Wisata ini.
Awalnya pasar modern cuma ada di kawasan BSD Tangerang, yang mencuatkan warung makan Oenpao menjadi sebuah franchise warung makan yang cukup laris sekarang ini.
Kini, kota Wisata juga ikut mengembangkan sebuah Pasar Modern untuk kepentingan penghuni nya... Sebuah pasar tradisional yang letaknya di tengah2 ruko2 modern. Sangat bersih, apik, dan bebas bau serta becek... :-)
Ibu2 yang masih hobi window shopping di pasar semacam pasar Tebet, pasti suka juga dengan kehadiran pasar Modern kota Wisata ini...
Segala kebutuhan dapur dan lainnya, mulai dari barang mentah sampai dengan barang matang bisa diperoleh di PasMod ini. Mulai dari sayur mayur hingga sosis Winner, mulai dari kacang tanah sampai peyek enak, semua nya ada dan tinggal dipilih.

Yang punya hobi baking, tinggal melangkahkan kaki ke Blossom, toko bahan kue yang buka di ruko Canadian Broadway..
Lengkap dong berarti kebutuhan para ibu rumah tangga yang menghuni kota Wisata? Jelas bangettt...
Sedia MoPed alias motor sepeda aja mungkin udah cukup memenuhi kebutuhan mobilitas ibu2 disitu untuk sekedar pergi membeli ini dan itu kebutuhan dapurnya dan kebutuhan lain..
Enak kan?

Gak salah kalau kota Wisata jadi incaran pelancong lokal maupun luar.. bukan saja karena China Town yang memang satu2nya ada di Jabotabek, juga fasum dan fasos lain yang bisa dinikmati oleh orang2 dari luar hunian kota Wisata. Sebut saja pada saat imlek kemarin, kenyataan yang ada adalah ber bis2 rombongan wisatawan domestik yang ingin menikmati perayaan taun baru cina di Kampung Cina....
Fasilitas jalan utama dan jalan2 di setiap clusternya juga patut diacungi jempol karena tetap termonitor untuk pemeliharaannya. Sehingga kota kecil ini tetap terlihat cantik di setiap sudut nya.
Sayangnya menurut berita, harga rumah untuk cluster2 baru di perumahan ini sudah melampaui harga logis..

2009-02-13T11:21:00.007+07:00

BRASSERIE

Didirikan 11 tahun yang lalu oleh salah satu keluarga pejabat jaman OrBa.. bergandengan dengan resto Itali yang ada di lantai 2 gedung yang sama yang sekarang sudah tutup.

Dibuat dengan desain interior berselera Perancis (katanya..) dan pilihan menu yang dibuat oleh Chef langsung dari Perancis (sekarang ditangani oleh Chef lokal).
Dengan umur perjalanan resto yang sudah 11 tahun ini, tampak muka resto ini berkesan vintage karena keliatan kusam dan rada Eropa banget. Kusam karena disengaja atau tidak, mungkin malah menambah nilai vintage dari eksterior nya.. :-)
Interior nya, konon kata yang udah nginjekin kaki di Perancis, agak2 11-12 dengan interior resto2 di sana.. Kesan kecil tapi formal dan ngeropah.. hehehe..

Menunya rada familiar dibanding menu resto Itali... dan terutama menyediakan Escargot lengkap dengan cangkangnya. Ini dia nih menu favorit gw yang mesti kudu dicoba kalo numpang liwat di resto Perancis.. Biasanya gw ogah nyicipi yang masih bercangkang.. tapi gak tau deh kali ini kok keliatan gak mengerikan untuk dicongkel2.. hihihi... Dan sedap pula... biarpun rada kurang berbumbu...

Sup Asparagus nya juga enak tapi rada agak tawar.. katanya siy di sananya masakan memang bercita rasa rada tawar buat penyuka ekstra spicy... Biasanya untuk masakan yang punya bumbu nge-pas gini, pasti punya takaran yang sehat untuk dikonsumsi.. Beda banget yah sama masakan kita yang bumbunya mesti nendang abizz baru digandrungi orang.. :-p

Ada Wagyu yang menjadi menu special dari Chef.. dengan gravy barbeque standard.
Rasa wagyu nya jelas juicy.. empyuk n gak manis daging nya keluar.. enak buat yang gak punya gigi.. (eh gak ding... beneran enak koQ).
Gravy nya juga enak.. tapi buat gw tetep kurang nendang... (syusyah yah Padang teaaaa... maunya berbumbu abizzz)
Ada bawang putih bakar yang nemenin menu Wagyu ini... enak juga dicamil setelah nelan sekerat wagyu...

Menu Bebeknya... terus terang gw gak suka... coz masih rasa bebek banget dagingnya.. Atau ini karena dimasak medium well yah?.. Tetep terasa si bebeknya even udah dicocol pake gravy nya atau dikunyah bareng si mashpotato...

Yang paling gw suka adalah dessertnya.... nyam nyam buangetzzz...
itu lho si chocolote moose nya... coklatnya nendang banget bow!... sedap tenannnnnn!..
Dibuat dengan rasa coklat premium dari jenis dark cocho, tanpa selembar pun cake dasar untuk si mouse... dan diletakkan di wadah yang dibuat pula dari coklat dengan bentuk serupa keranjang rotan kecil... uenak pollll!....

Crepes Suzette nya enak juga lho.. body nya si crepes sedap... apalagi es krim homemade nya.. enak, gak terlalu manis tapi punya taste beda. Si crepes ini di sajikan dengan tambahan satu cup es krim dengan rasa yang bisa kita pilih..
Yang rasa vanili enak.. yang coklat lebih enak lagi karena bener2 punya taste yang khusus yang cuma bisa dinikmati disini...
Yang rasa strawberry nya juga yummie.. dengan rasa buah strawberry segar yang terasa banget.. sayangnya untuk yang satu ini, buat yang gak doyan susu pasti kurang suka.. karena rasa susu nya agak kenceng... Kalo dikurangi rasa susunya, gw rasa menjadi lebih yummie lagi...

Resto ini gw rekomen buat yang punya hajat untuk meeting dengan anggota kecil yang perlu suasana tenang.. juga buat yang punya keperluan bisnis dengan relasi yang butuh jauh dari kebisingan sebuah resto umum... Apalagi buat yang dating atau diner atau lunch dengan orang yang spesial.. pastinya lebih perfecto... karena suasananya di dalam resto menunjang banget untuk sebuah makan malam yang romantis...

BRASSERIE

Plaza Bisnis Kemang I
Jl.Kemang Raya No.2, Jakarta
Telp. (021) 718 3422
ymbistro@cbn.net.id

2009-02-03T14:08:00.000+07:00

THE PANCAKE PARLOUR

Buat para eksmud yang sering merenda bisnis setelah office hour, Oakwood menjadi salah satu tempat alternatif untuk ngopi2 santai ngobrolin bisnis...
Tempat dan lokasinya lumayan enak.. lokasi yang ada di tengah2 kota tapi gak kena crowded nya kota... sementara tempatnya lumayan lengkap dengan beberapa pilihan tempat makan yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan... Mau serius atau sekedar nyantai.. disitu ada semua..

Salah satu tenant yang ada disitu adalah The Pancake Parlour... resto yang punya menu spesial di ragam Pancake tentunya, persis seperti namanya. Sebuah franshice resto dari Australia, yang juga memiliki menu2 lain yang bisa dijadikan menu makan siang buat orang2 yang wajib mengisi lunch nya dengan menu berat... (biarpun menu pancake disini juga lumayan cukup berat karena porsi dan ukuran pancake nya yang sama dengan menu seporsi nasi plus lauk pauknya).

Kapasitas resto ini gak terlalu besar tapi cukup punya banyak peminat.. walaupun gak seramai resto2 lain di sebelah2nya.. Mungkin karena jam makan siang, dan orang memilih menu umum untuk makan siangnya.

Daftar menu di resto ini cukup menggiurkan dilihat dari nama2 menu yang ditampilkan.. keliatan tasty dan attempting.
Udah pasti dong yang mesti dipesan adalah menu Pancake nya. Dan dari yang tersedia disitu, ada 2 menu Pancake yang menjadi favorit. Yang satu ber topping pisang, yang satu lagi bertopping coklat plus blackberry... Keliatannya lebih sedap si topping coklat.. coz gak keliatan terlalu berat dan karbohidratnya lebih dikit dibanding si pisang...
Dan ternyata memang enak... biarpun body nya si pancake 11-12 sama yang bikinan nyokap untuk sarapan gw jaman sekolah dulu.. Ini malah terlalu berat.. persis style nya amrik yang hobi bikin apa2 serba berat.. padahal ini franchise nya aussie yak.. hehehe
toppingnya gak terlalu istimewa banget... campuran coklat dan blackberry memang yummie siy di lidah.. manis2 kecut.. dan coklatnya punya rasa yang premium.

Untuk makan beratnya, gw pilih nyobain pasta2an... dan biar bisa nyoba banyak rasa, gw pilih fettucini dengan 3 rasa... Yang bolognaise paling enak buat gw.. untuk si mushroomcreme kurang nendang creme nya...tapi enak juga kok...

Enaklah secara keseluruhan tempat ini buat dijadikan tempat nongkrong bareng temen2 plus camil2 barengan... secara pancake masih masuklah buat dijadikan camilan bersama...
Sip!

OAKWOOD PREMIER COZMO
Jl.Lingkar Mega Kuningan E 4-2 no.1
Jakarta Selatan

2009-01-24T19:51:00.001+07:00

IKAN BAKAR RADIO DALAM

Buat penyuka masakan hasil lautan, ikan bakar pasti menjadi menu yang selalu bikin kangen. Entah itu untuk santapan di meja makan di rumah maupun pilihan lauk di tempat2 makan di luar rumah.

Biasanya yang menjadi favorit untuk ikan bakar ini adalah rumah makan2 sunda, rumah makan manado, atau warung2 pinggiran jalan yang menjual Chinese Food dengan andalan bakaran segala jenis hasil laut.

Salah satunya adalah warung tenda yang cukup besar di bilangan Radio Dalam. Ada di pinggiran jalan Radio Dalam di sebelah kanan jalan jika kita berasal dari jalur Pondok Indah Mal.

Warung nya gak beda dengan warung2 sejenis yang kebanyakan bertebaran di daerah Kelapa Gading atau daerah Jakarta Utara lainnya.

Warung Ikan Bakar Ujung Pandang ini udah lama jadi salah satu favorit tempat makan gw… karena rasa sambal cocolan nya beda banget dengan sambal2 di warung lain..

Tapi udah hampir 2 tahunan ini gw kehilangan jejaknya karena tiba2 menghilang dari pinggir jalan yang biasa nya dan gak tau sama sekali kemana pindahnya. Sempat ada informasi kalau warung ini pindah gak jauh dari lokasi lama, tapi gak pernah tau secara detail dimana sebenarnya lokasi barunya.

Baru di minggu kemarin akhirnya gw bisa menikmati lagi masakan warung ini… rasanya seneng banget bisa ketemu lagi dengan cocolan sambal favorit gw.. juga otak2 nya yang rada2 beda dengan otak2 yang biasa dibuat oleh orang Jakarta. Hhhhmmm.. ternyata emang bener banget kalau pindahnya gak jauh2 dari lokasi lama… dulu di jalan Radio Dalam, sekarang ada di Jalan Gandaria.. persis di pinggiran jalan Gandaria…

Yang beda banget adalah warung ini udah jadi sebuah restoran… walaupun katanya pada awal kepindahannya, masih berformat warung seperti di Jalan Radio Dalam itu. Tapi karena permintaan dari pelanggan nya yang menginginkan bisa tetap menikmati menu2 warung itu di siang hari, akhirnya warung ini merubah format nya menjadi restoran yang punya jam buka layaknya sebuah restoran. Dilengkapi pula dengan layanan antar. Ck..ck..ck..

Hebatnya sebuah usaha.. bisa bertransformasi tanpa harus menelan banyak2 teori dari segala kursus management dan bisnis… hehehe

Semua menu yang ada di restoran ini sebenarnya sama enaknya dengan menu2 masakan yang disediakan di restoran lain yang sejenis. Yang bikin beda nya adalah sambal cocolan nya yang uenak tenan!

Sambal khususnya itu dibuat seperti kuah kental seperti kuah gado2 tapi lebih lembut dan ditambahi dengan potongan tomat hijau kecil2 (sori gak tau namanya)… dan rasanya itu nano2.. ada manis, pedas, dan kecut… enak banget buat nemenin ikan bakar..

Sambal ini juga enak buat jadi cocolan si Otak2 nya… rasanya jadi lebih nikmat deh… otak2nya sebenarnya buat gw kurang yummie.. gw lebih suka kalo rasa ikannya agak ditambah dikit.. tapi secara keseluruhan ya enak deh.. coz tampilan dan rasanya emang beda dengan tampilan otak2 yang bisa kita temui di warung2/ restoran di Jakarta.

Yang juga lumayan unik adalah terong goreng tepung… ini seperti hal nya appetizer yang ada di restoran eropa, yang masukin menu onion ring untuk camilan sebelum makan..

Tapi karena potongan terong ini disajikan agak besar2, jadi terlihat kurang menggiurkan dan orang jadi kawatir keburu kenyang sebelum menikmati main course nya.. Padahal terong tepung ini sama ringannya dengan si onion ring ala Barat itu… enak n crispy juga…

Pastinya gak bakal nyesel buat mampir ke resto ini.. dan bakal ketagihan dengan sambel cocolnya… sip banget deh!

PONDOK IKAN BAKAR UJUNG PANDANG

JL. Gandaria I no.5

Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Tel. (021) 726 7183

2009-01-01T00:01:00.001+07:00

2009

2008-12-23T20:59:00.005+07:00

SATE MARKIH

Di daerah timurnya Jakarta, deket2 rumahnya Madam Dorce Gamalama di Cikunir, ternyata ada warung sate yang enak dan recommended buat dicoba.. itung2 ngikuti gaya ber hunting ria nya si Gastronom Bondan Winarno...

Warung Sate Pak Markih ini letaknya di pemukiman pondok Cikunir... Warung sederhana seperti warung sate tradisional pada umumnya.. beratap sederhana, dengan ventilasi dari jendela sederhana dan dilengkapi bangku2 dan meja panjang sederhana untuk menyantap satenya..
Menu utama yang disodorkan warung ini adalah Sate Ayam dan Sate kambing nya, berikut sop kambing.. Ada juga tambahan beberapa lauk yang bisa dijadikan pilihan makan.. misalnya sayur tahu yang seporsinya cukup banyak untuk ukuran 1 orang.. Tahu yang dimasak dengan kuah santan mirip kuah gulai itu terdiri dari 4 potong tahu ukuran tahu cina yang dibelah 2... Rasanya cukup enak buat dijadikan teman makan satenya...
Sate Ayam nya sendiri menurut gw masuk kategori enak buat dijadikan rekomendasi ... Potongan daging ayamnya gak pelit ditusukkan di satenya... rasanya juga cukup nendang... di balur saus kacang, rasa satenya jadi lebih mak nyusss.... Sip banget ditambahi dengan rasa sayur tahunya...
Sate kambingnya gw gak tau seperti apa rasanya, tapi dari yang icipin keluar komentar yang gak jauh bedalah dari sate ayamnya...
Emang siy, untuk menikmati sate pak Markih ini kita mesti rela agak ber panas2... karena warungnya cuma tambahan bangunan di halaman rumah tempat tinggal si Bapak empunya warung. Belum lagi mesti juga bersabar2 sedikit untuk menerima pelayanan yang rada cuek dan keliwat jutek dari setiap orang disitu..
Jadi konon biarpun sudah memiliki banyak pelanggan setia, warung ini tetap aja menampilkan gaya juteknya kepada pelanggannya... hehehe...
Ternyata betul juga yah pakem nya jualan... kalau jualannya itu top markotop, orang jadi mengenyampingkan masalah2 lain yang sebenarnya prinsipil dalam teori marketing nya jualan .. hehehe.. boro2 deh si Pak Markih mikirin teori marketing.. yang penting gimana jualannya bisa habis dan laku kerasss.... tul gak penonton???.... hehehehe....

Untuk harga... so so lah.. sekitar 22 ribuan aja buat seporsi sate....

Sate Pak Markih
Pondok Cikunir
Jl.Rajawali VII
Jakarta Timur

2008-12-21T09:44:00.002+07:00

OLEH-OLEH DARI BELITONG

2008-11-30T20:33:00.003+07:00

CAFE HALAMAN

Udah sering lewatin jalan ini dan udah sering juga denger soal si Serabi aneka topping.... tapi baru kali ini bisa liat langsung ke tempat nya... dan tetep gak kepingin makan di tempat karena antrinya udah keliatan heboh.. males banget deeeehhh ... akhirnya cuma pesen beberapa pilihan rasa aja buat di take away... secara kita masih punya agenda buat makan malam.

Makan malam juga gak bisa punya banyak pilihan tempat... coz si Rini udah ditungguin BoNyo di rumah.. kataya dateng dari Majalengka... hihihi.... mesti jadi good girl dunks...
Yang tadinya mau terus ke atas seputaran dago atas jadinya malah terdampar di Cafe Halaman di daerah Tamansari. Gak apa2 juga deh.. kan dulu pernah kesitu di siang bolong. Jadi sekarang dapet view lain di malam hari... well.. boleh juga lah.

Sambil nunggu pesenan... si Serabi yang di take away tadi kita dine in di Cafe ini... buat appetizer... kekekeke... appetizer kok beratz abizz... Gak masalah lah... w'en begini emang udah mesti nyiapin perut buat diisi lebih banyak dari hari biasa... kalo gak kan malah sayang dilewatin gitu aja...

Gw coba serabi oncom nya.... mmm... kok langsung jadi turun selevel antusiasme gw buat tau rasa yang lain yak.... tapi coba lagi deh yang pake topping sosis mayo.... ternyata malah lumayan sedap... Cukup deh buat icip2 serabinya.. coz body nya si serabi buat gw kekencengan... (kebanyakan fitnes kaleeee... kekekekeke)... Gw masih lebih suka serabi yang di depan warung yoghurt nya Cisangkuy.. bodynya lebih lembut...So.. lebihan serabinya gak jadi gw coel2 buat di icip.

Pesenan di Cafe Taman datengnya juga rada aneh... gak urut nomer dan gak minumannya dulu.. padahal dah aus setengah matek... gak apa2 juga deh.. yang penting bisa diicip2 lah menu yang ada disitu..

DimSum nya enak... somay n ceker nya yah.... rasanya aman2 aja.. sesuai deh sama rasa semestinya untuk somay n dimsum ceker...

Chicken Cordonblue n Steak nya, menurut cerita yang makan siy juga lumayan enak.. tapi gak tau sejauh mana enaknya.. coz gw gak ikutan nyoba...

Mie Ayam Yaminnya yang gw pikir bisa buat penutup manis santapan malam malah bener2 menyedihkan... bener2 gak recommended deh... mending beli di abang2 depan kampus gw dulu... rasanya bener2 nendang dan sip banget.. dah gitu segunung pula!...

Buat yang hobi hangout malam, tempat ini recommended lah... selain buka 24 jam, pelayanannya juga cukup sigap dan ok... pas buat mereka yang lebih suka nongkrong di malam hari ketimbang di siang hari....

Cafe Halaman
Jl.Tamansari No.92
Bandung 40123
Tel. 022 2512350

2008-11-28T09:55:00.007+07:00

LA SCALA

Di Urban Kitchen Pacific Place ada pizza yang cukup enak buat camilan... tapi bukan buat menu utama makan siang coz gak mungkin bisa bikin kenyang perut .. kecuali yang lagi diet berat...
Pizza nya tipker.. alias tipis kering... renyah tapi gak rapuh dan gak alot... mirip cookies super tipis yang ditabur topping ala pizza..
Produknya La Scala... yang menyajikan menu2 Italy tapi lebih fokus ke pizza meskipun ada tambahan beberapa masakan pasta.
Pizza nya enak buat nemenin kongkow ringan sambil minum hot choco nya dari Chocalat yang persis letaknya bersebelahan sama si La Scala.

La Scala
Urban Kitchen
Pacific Place 5th Fl. Unit #2,3 &6
Jl.Jendral Sudirman Kav. 52-53
Jakarta
Telp. (021) 5797 3160

2008-11-23T19:12:00.005+07:00

JALAN2 BARENG TUKANG BAKING...

Jalan2!... akhirnya mau juga si Upay diajak ikutan jalan2 ke dapurnya coklat Elmer... senengnya bisa jalan rame2 sama adek gw juga sekalian... tadinya malah ada 1 temen lagi yang mau ikutan... secara dia emang tukang ngeliput acara2 menarik buat dimasukin di referensi tulisannya di majalah tempat dia kerja.. sayangnya ternyata bentrok dengan tugas luar kota...

Gak butuh waktu lama buat si Upay merasa enjoy sama perjalanan wisata lokal... hihihi... malah dia plus adek gw yang sibuk nyamil2 potluck yang dibawa peserta buat sarapan n brunch selama di bis...

Acara di dapur Elmer nya sendiri juga seru banget... Chef Barry terbilang atraktif dan menarik membawakan demonya.. bikin kelas interaktif dan hidup.
Gak kerasa jamnya udah nunjukin waktunya berangkat lagi ke tempat lain untuk dikunjungi.. padahal ibu2 keliatan masih antuasias buat liat demo dan tanya ini itu....
Saking sibuknya motret tiap sesi demo buat dokumentasi pribadi, supaya gak ketinggalan step2nya dari Chef Barry, gw sampai gak inget buat duduk... Dan itu dia nih yang bikin gw jadi tepar....
Di perjalanan nuju Pantry Magic gw keabisan oksigen..

sampai2 mesti permisi pulang duluan buat mampir ke klinik terdekat di sekitar kemang situ... Numpang nambahin oksigen.. hihihi... giling yah.... Bu ketua rombongan jadi mampir juga deh ke klinik dengan bis2nya... untung aja cuma diwakili sama be ketua.. kalo gak kan kliniknya bisa penuh sama rombogan se bis... bisa2 cooking class nya pindah ke klinik... hehehe..
Cuma sebentar numpang nambah oksigen.. tapi sempet juga ditambahin makanan cair alias infus.. katanya biar lebih enak dan plong..
Niatan mau ngabisin sore sama temen2, malah jadi nginep short time di klinik.. huehehehe.... parah duehhhh....

Ini foto waktu masih sueger2 nya pas mau take off....

2008-11-19T18:34:00.007+07:00

TIPS UNTUK PEMULA

..."Semua orang bilang Carrot Cake saya enak dan pasti bisa dijual diseluruh dunia.Tapi bagaimana cara memulainya?" ...

Pertama, ciptakan sebuah nichè

Anda harus tau mengapa cake anda lebih baik dari yang lain.
Apakah karena nama nya yang lucu? Kemasan nya yang unik? Atau bahan bakunya menggunakan bahan baku organic? Atau karena anda lah satu2 nya di lingkungan itu yang membuatnya?

Kedua, carilah para pencicip

Undanglah para peminat kue di lingkungan anda untuk mencicipi kue buatan anda. Dan jika mereka menyukainya, mereka bisa memesannya dari anda.
Atau bisa juga membawa kue buatan anda ke perkumpulan yang biasa anda ikuti sehingga akan bisa lebih banyak lagi orang yang akan memesan kue anda sampai anda merasa perlu untuk membuat sebuah brosur.

Ketiga, hitunglah harga untuk kue anda

Pergilah ke toko2 kue setempat untuk melihat harga2 kue yang dibanderol oleh pembuat kue yang lain.
Atau jika ingin lebih jelas lagi bisa menanyakan langsung ke penjual kuenya bagaimana mereka menentukan harga untuk kue2 tsb.

Keempat, belajarlah untuk beriklan dengan murah

Gunakan internet untuk beriklan secara gratis, misalnya dengan menggunakan fasilitas posting di situs Facebook dan sejenisnya. Sehingga teman2 anda bisa langsung melihat setiap kali anda menuliskan iklan kue anda disitu.
Bisa juga anda membuat penawaran diskon agar kue anda bisa masuk ke toko2 kue.

Kelima, tulislah sebuah rencana bisnis

Rencana bisnis bisa anda contek dari situs2 di internet atau dari tulisan2 para pakar yang diterbitkan oleh banyak media cetak.

*** Disadur dari “O at your service”, O -The Oprah Magazine,p.32, December 2008

So...please place your order right now on my chat box!

2008-11-08T23:49:00.001+07:00

CREOLE

Cafe yang ini adalah referensi dari temennya temen gw...
Katanya enak buat nongkrong sambil surfing. Dan katanya punya minuman yang enak buat nemenin nongkrong.
Letaknya di Fx Sudirman... Tempat yang baru muncul setelah makeover n merubah positioning.

Yang bikin tempat ini langsung jadi pembicaraan orang gara2 Slider yang super hebat... mainan seluncur dari lantai teratas gedung ini sampai ke lantai lobby nya... Bentuknya mirip slider di water park yang lagi trend dibuat para developer perumahan menengah. Cuma aja slider yang ini terututup seperti lift kapsul. Yang kedengeran cuma teriakan dari penumpang slidernya...
Gw ngeliatnya langsung geringgingan nih kaki... hihihi.. gak bisa ngelak dari umur kaya'nya bow... kemauan tinggi tapi nyali dah ciut... h h h...
Jadi cuma bisa ngeliat n foto in si silder ini.. moga2 aja foto disini bisa mewakili tantangan orang2 yang punya adrenalin kuat... kalo gw siy, makasih deh.. mending cekikikan liat yang meluncur teriak2...

Jadi ngelantur banyak soal slider deh.. kembali ke Creole aja yak...
Letaknya di lantai 2 gedung Fx ini. Agak kepojok dari lantai yang bagian tengahnya dipenuhi compartment2 unik buat segala kegiatan.... Compartment yang di desain arsitek2 muda yang punya interior lucu2... bisa dibuat karaoke bareng, meeting serius, ngobrol dengan geng, briefing ringan, presentasi.. whatever lah yang membutuhkan tempat ngariung untuk sekitar 10an orang.... Compartment2 ini emang sip banget... unik, modern, dan techno banget. Fasilitas di dalamnya lengkap banget euy... Bener2 jadi pilihan bagus untuk yang mau meeting kecil dengan team tapi juga pingin ada unsur leisure nya...

Creole yang punya menu utama percoklatan ini ngambil salah satu pojokan dari lantai 2. Gak terlalu besar tapi keliatan nyaman buat nongkrong. Selain kursi makan biasa, disediain juga sofa2 empuk yang enak buat diduduki.
Display berbagai olahan coklat hasil dapur mereka sendiri keliatan menarik banget. Bentuk dan tampilannya lucu2... menggiurkan deh.
Karena info nya jagoan disitu adalah Hot Chocolate, jadi gw nyobain itu aja.. plus nyoba 2 butir coklat nya yang di banderol dengan cara gram2 an... Kaya'nya gaya timbangan ini udah umum sekarang dipake untuk semua penjual coklat...

Hot choco nya emang topz bangetz.... lekker abiss.... pulen banget deh rasa coklatnya... sedap tenaannnn...
Adek gw bilang rasanya sekelas hot choco nya Starbuck.. tapi buat gw masih lebih top ini.. nendang bangettttt
Kalau coklatnya standard lah... bukan standard biasa.. tapi standard untuk ukuran coklat2 enak sekelas itu...
Boleh deh kalo lagi iseng ke Fx n udah capek ber slider ria, mampir2 untuk cooling down disini.... pasti suka sama minuman coklatnya!

2008-11-08T21:10:00.002+07:00

HAPPY B'DAY TO U.. CHRIS!

Acara Ultah yang tertunda... mestinya minggu lalu tapi mesti gak bisa pada harinya karena kegiatan HBH dengan teman2...

Biasanya dengan Chris kita berusaha cari tempat makan baru yang belum dicoba, entah itu belum dicoba dia atau belum dicoba gw..

Yang kali ini mesti di pas2in dengan kegiatan dia lainnya, ngikutin acara peluncuran buku masak Mediteran yang diadain di Grand Indonesia sorenya. Artinya cuma bisa cari2 tempat makan di situ yang blum gw icip. Sepakat buat ke Palalada di Lantai 3, dengan referensi utama adalah Bandrek nya. Katanya lumayan enak buat ukuran resto. Coz biasanya resto menghadirkan masakan nasional dengan rasa yang dibawah rata2 untuk bisa masuk ke berbagai segmen konsumen.
Pesanan pertama adalah si Bandrek itu, tapi ternyata lagi kosong dan cuma ada bajigur.. gak apa2 juga.. gak terlalu jauh lah rasanya. Pesanan lain dicoba satu2 yang punya nama unik dan keliatan tasty dari list menu. Dengan catatan bakal diicip bareng2.

Pesanan minuman datang rada cepet, dan keliatan rada mengundang selera. Ditempatkan di gelas yang bergaya gelas warung... santan di bandrek ini punya warna yang kental dengan kumpulan potongan kolang kaling di bagian dasar gelas. Begitu diteguk rasanya terbilang lumayan. Komentar nya Chris untuk Bandrek ini lumayan bagus buat ukuran resto. Dengan perbandingan Bandrek yang di jual abang2 tradisional.. hehehe..
Pesanan makanannya dateng dengan jeda waktu yang lama. Hampir 1/2 jam kita mesti nunggu semua masakan yang di pesan keluar. Gak ok banget dengan gaya resto yang wah. Padahal dimanapun konsumen mementingkan service yang cepat untuk sebuah resto.
Semua menu yang dipesan disajikan dengan cantik. Bentuk yang cantik dan garnish yang cantik. Garnish yang memakai lembaran daun pisang dan digunting dengan berbagai bentuk. Rasanya secantik tampilannya gak ya?....
Itu dia... ternyata jauh banget panggang dari api... alias B banget.. alias Biasa bangetttt.... kuciwa berat ah daku...
Dari diskusi kecil kenapa taste masakan bisa begini plain.. kesimpulannya karena segmen konsumen nya adalah para ekspat bule.. yang nota bene gak suka spicy kaya' rasa aslinya masakan2 itu... walah!
Semua main course nya bener2 punya rasa yang hambar... menu sehat banget.. tapi gak enak bow.. hihihihi....

Untuk starter dan dessert nya... baru deh ketemu "rasa".... lumayan buat tutupan akhir.
Mungkin karena gak spicy jadi manis ya bisa dibuat terasa manis...

Buat kembali lagi kesitu kaya'nya gak deh... untuk ngejamu, masih ok.. tempatnya memang representatif untuk urusan itu.. but untuk konsumsi sendiri.. gw prefer nongkrong di tom yum nya Mangga Dua .... kekekeke....

2008-11-03T16:06:00.015+07:00

ASEMKA

Iseng ikutan jalan2 ke Asemka.. dah berapa lama yah gak kesitu?... mmmm.. kira2 3 taunan yang lalu siy masih sering wara wiri kesitu.. blanja buat keperluan toko.. Kangen juga euy sama pasar pernak pernik yang harganya wokeh banget... miring-ring semiring-miring nya harga!

Janjian di stasiun KA deket kantor buat naek KA Ekonomi AC.. coz si temen yang satu ini emang lagi cuti males..
bagusnya juga server di kantor lagi shut down.. jadi pas banget dunk buat plesiran ke kota tua nya si madam Miranda Gultom... hihihi..

Kereta rada telat 1/2 jam... katanya dari pagi udah ada trouble dan bikin jadwal kereta mulur semuanya. Ya udah nongkrong dulu di stasiun.. secara gw emang udah lama juga gak naek KA.. jadi bisa skalian liat2 kesibukan di stasiun... Jadi inget nongkrong di stasiun Takigawa.. nunggu buat ke Tokyo.. Gak terlalu beda.. toko2 kecil juga.. hehehe..
Naik ke KA Ekonomi AC, ternyata lumayan banget buat ukuran 6000 perak. Worth lah untuk ngeluarin duit segitu.. coz ruang dalamnya si KA masih kinclong n termasuk rapih... AC nya masih nge jozz, ditambah blower di sana sini.. Handle buat pegangan tangan juga masih cakep gak jorok.. tempat duduk nya masih punya seat cover bersih padahal terbuat dari beludru... not bad lah... malah gw bilang bagus banget... sip deh!.. jadi nyaman perjalanan ke stasiun kota.

Turun di stasiun kota, trus jalan kaki nyebrang sedikit ke pasar Asemka.. lewatin pinggiran kompleks kota tua plus lewatin pasar petak baru... Kalo sorean dikit ato malem, pasti seru tuh.. masih bisa nikmatin romantisme di kota jadoel...

Masuk ke pasar lewat belakang.. ketemu sama grosiran aksesoris dulu.. baru keliling liat2 macem2... nyempetin nostalgia makan es potong jadoel rasa kacang ijo.. favorit di jaman SD... sssiiiiipppp...
Gak banyak yang dibeli... dan sebenarnya lum puas keliling, tapi jam nya kok cepet banget siy lewat... tau2 dah jam 1 an... waaaa... padahal lum nyari makan siang.. padahal jadwal keretanya jam 2an...
Barang yang dicari lum ketemu juga euy... gimana yak... tapi gak mungkin juga nyusuri pasar pagi nya.. bisa2 gak sesuai jadwal kepulangan nih... hihihi..
Dah di wanti2 buat makan siang Soto Tangkar yang iklannya siy dibilang top banget.. yo wis daku turuti deh, padahal jadi mesti ngelanggar aturan makan neh.. but untuk temen apa siy yang gak boleh ...

Dari pasar Asemka nya menyusur ke pasar petak baru di seberang jalan.. lewatin flyover sambil liat2 barang yang dicari ada disitu atau gak... Orang2 menyebutnya Pasar Pagi Lama..
Akhirnya sampai juga di Kedai Soto Tangkar "Aneka Sari" ..nyempil diantara jejeran kios2 jualan barang2...
Luas nya kedai ini gak beda jauh dengan luas kios2 lain yang jual barang2... mungil tapi cukup unik untuk sebuah warung di situ.. Unik karena ternyata warung ini punya interior desain yang kompak dan apik. Layout ruang nya hampir sama dengan warung2 makan lain yang punya lahan sempit. Di sudut depan persis pintu masuk dibuat tempat meracik soto dll nya, meja + bangku makan nya dibuat melingkar di sepanjang dinding warung. Yang nge buat dia sedikit beda dengan warung2 biasa adalah mozaik dinding keramik yang digunakan untuk desain dinding persis dimulai dari atas meja makan. Mengkombinasikan keramik2 polos warna hitam, putih, hijau pupus dan orange. Penggunaan keramik dan kombinasi warna ini yang bikin ruangan warung tampak kompak banget, lebih keliatan modern, dan lebih terlihat bersih tentunya.
Agak2 jadi pertanyaan sendiri siy apa kira2 si empunya warung ini memakai jasa interior desainer untuk bisa sampai membuat ruangan warungnya menjadi cantik dan kompak seperti ini..

Pantry tempat meracik masakannya pun keliatan apik di tata.. biarpun sederhana tapi bisa keliatan kalau kebersihan dan kerapihan nya selalu dijaga.
Jadi gak ragu2 untuk menyantap soto nya yang datang gak berapa lama setelah dipesan. Kebetulan kondisi warung tidak terlalu ramai sehingga gak perlu antri untuk mendapat kan pesanan. Karena konon katanya warung ini pasti selalu ramai.

Tampilan soto nya biasa aja... mirip2 soto betawi bersantan tapi rada kemerahan. Disajikan dengan wadah khas warung juga, dengan mangkuk bergambar ayam di sisi luarnya. Sepiring nasi yang di taru di piring yang khas warung plus peralatan sendok dan garpu yang bener2 khas warung.
Slurrpp... wah.. dari seruputan pertama kok langsung terasa enaknya si soto ini... hhhmmm bikin appetite gw naik ke gigi 5 nih...
Enak deh rasanya... seger, gurih, nikmat.. gimana yah menggambarkan nya? hihihi...
Sedap deh!... well recommended kalo ada yang kebetulan lagi kelaparan pas ke Asemka...
Jadi punya 2 gacoan nih kalo ke daerah sana... di Asemka ada si Soto Tangkar, di Mangga Dua ada si Tom Yum yang endang bambang gulindang... sip banget! perfecto lah!

Selesai nikmati soto, mesti buru2 ngejar waktu kereta ekonomi AC nya... naik ojek Sepeda Ontel deh dari pasar pagi itu. ... asiiiikkkkkkkkk!!!!!..... senengnya bisa icipi juga ojek sepeda ontel. Kapan lagi punya kesempatan begitu. Secara kalo gw kesana sendiri lebih milih bawa kendaraan pribadi karena gembolannya segede bagong gitu... Sekarang ke sana kan cuma plesiran kecil2an... jadi boleh dunk dicoba segala macam fasum dan fasos yang ada.... cihuuuuyyyyy... senengnyaaaa...
Dari mulai duduk mbonceng si ojek sepeda, daku dah menikmati banget nih perjalanan singkat dari pasar pagi lama ke stasiun kota.. serasa noni2 belanda yang lagi keliling kampung kota tua... angin cepoi2 dan pemandangan lapak2 di kanan kiri jalan bener2 bikin gw seperti turis lokal...

Gw tuh sampai kuciwa gak bisa foto2an pas ngojek.. duuuhh.. padahal pingin banget... yang ada malah diketawain terus nih sama si upay...

Bener2 deh gw seneng sama perjalanan kali ini.. coz biasanya terfokus buat cari2 barang dagangan... n then sekarang bisa dibarengin plesiran!...

Kedai Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi "Aneka Sari" Pak H.Diding
Pasar Pagi Lama Los T-28 B & C
Kota, Jakarta Barat
Tel. 021 986 23791

2008-11-02T19:38:00.006+07:00

HBH 1429H LAFEMPAT

Ikutan HBH lagiii... !
Kali ini yang ngadain Lafempat... alias La Femme Patisserie...di Sport Club nya perumahan Villa Toll Jatibening, tempatnya mba' Evi Gayo tinggal.
Daku gak kesiangan dunk datengnya seperti waktu di HBH nya NCC... yang ini rada2 on time.. coz acaranya selain HBH juga ada demo dari Signora dan coklat Elmer... Jadi sayang banget dong kalo sampai ketelatan n gak ikutin dari awal...

Acara HBH nya sendiri dari kita untuk kita temanya.. bawaan potluck dari partisipan berderet di meja yang udah disediain.. sampai mesti di sambung ke meja kedua... mana lagi semuanya menggiurkan.. pake acara blum sarapan siy.. jadi ngiler aja ngeliat potluck di display rapih di meja... hhhhmmmm.. nyam-nyam buanget!
Awal di display masih rapih bagus.. tapi gak ada 1/2 jam an udah mulai deh tu tangan2 seliweran buat icip ini itu.. hihihi.. ibu2 gitu lowww...
Daku juga jadi ikutan jail icip2 sana sini.. uaaaahhhh.. jadi kenyang sebelum waktunya makan siang... Nyamil sembari ngikuti acara demo... padahal di acara demo pun kita dibagiin hasil masakan yang di demo... jadi 2 kali kuenyaangggg.... hihihi..
semuanya uenak2... sodap tenan!!!...
Yang duluan abis itu Amris nya mba' Liliana... semuanya ngincer buat dimakan sama dibawa pulang.. jadilah wadah potluck nya duluan kosong blas... gak menyisakan satu pun bawaannya..

Ini dia potluck kue n potluck masakan yang dibawa2 ibu2 cantik...

kalau yang ini nasi tumpeng yang dipesen kusus di Wita, kusus buat HBH nya lafempat ini..

Nah yang ini potongan tumpeng yang dikasih mba' Dhani ke mba' Amie sebagai peserta paling awal datengnya..

Ini dia foto bareng yang ikutan HBH dan para pendemo nya...(masih bisa keliatan kan muka dakyuuu.. hihihi... )

2008-10-25T07:25:00.006+07:00

Mpek-Mpek

Kalau dirunut-runut, hampir semua masakan tradisional bumi kita ini gw sukai. Termasuk juga makanan yang satu ini.. asli dari daerah Palembang. Mpek2...
Selalu juga bisa mbuat gw kangen buat nyamil2 si mpek2 ini... tinggal dipilih kalo lagi mau nyamil ringan, bisa pesen adaan nya aja karena tergolong ringan.. kalo lagi mau agak berat, bisa pesen si kapal selam nya...
Ada beberapa tempat yang udah pernah gw cobain... terakhir ini dapat info dari kawan di kantor yang asli palembang, katanya di casablanca ada mpek2 bakar yang enak.. Setau gw di situ yang sering di referensi kan teman cuma mpek2 @bing aja.. yang warungnya persis di pinggir jalan Prof.Dr.Satrio.. alias casablanca...Ternyata masih ada lagi warung mpek2 sekelas resto yang posisi nya menjorok ke dalam masih di jalan Satrio Raya... namanya Sari Sanjaya. Restoran yang lumayan gede dan ber AC pula.

Dari luar udah keliatan bakaran buat otak2 dan mpek2 nya... semua makanannya diolah diluar.. mungkin supaya ruang dalam gak terkontaminasi oleh asap bakaran...
Dan keliatannya tempat ini di kelola lebih profesional dibanding warung @bing yang biasa gw mampiri.. hhhmmm.. bisa gak sampai juga yah info keberadaan resto ini... padahal cukup besar dan keliatannya udah lama juga bercokol di daerah itu..
Better late than never lah kata pepatah...

Masuk ke dalam nya, di bagian depan kasir langsung disambut display nya kue2 khas palembang.. ada srikaya, babongko, dll... cukup menarik juga untuk tamu icip2 kuenya sambil menunggu pesanan mpek2 nya datang...

Menu mpek2 disitu lengkap banget.. sampai lenggang bakar yang lebaran kemarin sempet dibawain temen kantor dari palembang juga ada disitu dan keliatannya punya tampilan serupa dengan yang dibawain temen. Jelas dong gw tertarik buat nyoba yang ini.. coz lenggang bakar oleh2 palembang dari temen itu bener2 mbuat gw jatuh ati... uenak nya luarrrr biasaaa... rasa lenggang bakarnya top abizzz, n cuko nya.. alamaaakkkk.. gak bisa digambarin deh... hihihi..

Tapi ternyata rasa nya gak seperti yang gw harapkan. Lenggang bakarnya tipis banget.. gak terasa ikannya sama sekali, trus cuko nya terlalu kecut sampai si upay mesti nahan sakit perut .. hehehe..

Rasa mpek2 bakar yang dipesen upay juga rada ajaib.. gak nendang banget... gak tau deh kalau aslinya seperti apa...

kalau otak2nya lumayan enak.. rasa ikannya masih cukup yummie deh dan dibuat gendut2 pula.. makannya jadi manstab aja...
Buat gw yang bakal bikin gw balik kesana paling2 kalau gw kangen sama otak2 enak... kalau untuk mpek2 nya, gw lebih suka punya @bing.. biarpun kaya' mainan karena ringan,tapi rasanya lebih enak aja..

Satu lagi tempat mpek2 yang gw icip adalah Mpek2 88 yang ada di daerah Kramat Jati.
Hhhmmm.. frankly I really don't like this area because some worst history... weksssss!
But, temen2 ngajak untuk icip disitu.. okay lah.. fine...
tapi jelas dong jadi mengurangi kenikmatan icip2 nya.. coz mindset nya dah separo ati buat jalan kesitu...

Buat rasa, mpek2 88 ini malah gw bilang lebih enak dibanding resto Sari Sanjaya itu.. tapi kuahnya seperti kuah mpek2 kampung.. gak terasa seperti cuko dan dominan asin.
Suer deh gw jadi rada susah buat konsen icip2.... masih kebawa2 sebel neh sama daerahnya... uaaaahhhh... kenapa juga mesti kesini sih????
Jelas gak akan menjadi repeat customer lah buat warung ini... A Big no!

2008-10-21T20:46:00.003+07:00

Ikan Patin Bakar Bambu

Udah lama banget dapet info tentang masakan di rumah makan ini...
Beberapa kali ada ajakan buat icipi Ikan Bakar di rumah makan ini.. tapi ya emang belum jodoh nya buat makan disitu...
Dan hari ini akhirnya sampe juga deh gw mampir ke situ... ke Pondok Ikan Bakar Kalimantan yang letaknya persis di sebelah area Golf Emeralda...
Rencana dadakan gara2 temen2 ngomongin soal Oktoberan... bikin gw patungan sama si Upay karena todongan mereka... (sssttttt.. kata Upay jangan bilang2 kalo dia Oktober juga ultahnya... )Jadilah cari2 makan di luar kantor.. mulai dari pilihan nyobain warung di Halim yang biasa di tongkrongi sama orang2 kantor juga, trus di Ciawi, sama warung ikan bakar ini..
Jatuh2nya ke warung ikan bakar yang ternyata emang punya cita rasa yahud banget!

Keluar pintu tol Cimanggis dari tol jagorawi, cari belokan ke kiri ke arah Padang Golf Emeralda.. and then.. bakal ketemu papan nama warung ini...
Dari luar keliatan kecil, tapi ternyata bagian belakang warung ini udah dibuatin juga tempat makan terbuka.. mungkin karena peminat nya banyak yah..
Siang itu juga udah keliatan meja2 yang di reservasi... sampai2 kita pikir gak bakalan dapet meja.. tapi syukurlah masih ada 1 meja yang pas buat ber 6 an...
Untung juga berangkat rada duluan dibanding jam makan biasanya.. kalo gak pasti gak bakalan dapet meja deh.. full banget pas2 di jam makan siang.

Dari awal dateng sampai pesen makanan, gw lum bisa mbayangin bentuk si ikan dan penyajiannya itu seperti apa... pesen ikut yang lain aja.. termasuk minuman kelapa muda jeruk..
Gw liat siy beberapa orang udah ada yang nenteng2 si ikan buat dibawa pulang.. dengan packaging yang bagus banget.. tradisional tapi modern..
bubungan bambu sepanjang kira2 1/2m an yang dibungkus kertas coklat dan plastik bening...
Tetep gw gak bisa bayangin bentuk si ikan dan penyajiannya di meja.

Lauk yang dipesen dateng satu2...
Si ikan teri plus pete dateng duluan.. tampilannya menggiurkan.. dengan warna cabe di guyuran sambal nya itu merah menarik.. bener2 bikin air liur menetes..

Sop ikan gurame nya juga diserving dengan menarik.. datang dengan sebaskom besar dengan cabe rawit merah yang bertaburan nongol di antara daging2 ikan gurame...
Yang paling menarik waktu si ikan patin nya ini datang... waduh.. gw jadi langsung mbalalak.. coz ukuran 1 kilo nya gede banget... di bakar di dalam batang bambu yang di belah 2... bambunya masih keliatan berarang karena terbakar.. sementara si ikan patin masih terbungkus daun pisang... Setelah dibuka keliatan lumuran bumbu giling yang menutupi seluruh badan si ikan.. wuiiiiihhhh.... tampilannya aja udah top abizzzz..... dan rasanya??? wow!.. uenak polll!!!

Dan gw rasa buat yang gak suka pedes ato gak bisa makan cabe, pasti juga bisa icipi si ikan ini.. coz biarpun tampilannya full bumbu merah, tapi rasa pedasnya gak ada.. soft banget... jadi kaya' nya aman kok di konsumsi orang yang punya masalah dengan perut atau lambungnya... sip lah!
Sambil comot sana sini lauk2 nya, si reza pesen sate ayam buat tambahan lauk... plus ayam goreng.
Syukur juga terjadi kesalahan taru pelayan nya... yang tadinya sate ayam di cancel karena di kasih tau harus tunggu 30 menit, ternyata dateng dalam itungan cepet... hehehe.. dan taunya setelah selesai baru ngerti kalo itu pesenan meja sebelah!.. hihihi.. bukan salah kita low mbak...
Kalo hobi sama sate ayam... sate ayam buatan warung ini bisa dimasukin daftar top huntingan.. coz potongan daging ayamnya termasuk besar, empyuk, dan bumbu satenya nendang juga..
Cobain yah kalo kebetulan ke sana...

Satu lagi nih... mesti juga di inget2 kalo mau makan ke sana lebih baik gak minum dulu, gak nyamil dulu... disiapin perut yang rada lowong...
Pastinya bakal kenyang banget saking endang bambang gulindang lauk2 disitu...
Jadi, buat ngabisin segelas es kelapa jeruk aja di akhir makan bakalan susah banget... coz es kelapa jeruk ini disajikan di gelas yang oversize... buesaaarrrr banget...! kueeeyaaaanggg deeehh.... tapi uenaaaakkkkkk.....
Harga?? muahal juga makkkk... hehehe...
Buat contoh, si ikan patin bakar bambu itu untuk 1kg nya dihargai Rp.10.000,-

Pondok Ikan Bakar Kalimantan
Tel. (021) 875 1395 - 876 2217
fax. (021) 879 11037

2008-10-17T15:09:00.007+07:00

BADMINTON SELA

Kenapa gw kasih judul tambahan "sela"? Coz dilakukan di sela2 jam kerja.. mepet2 sama waktu kerja... bukan after office hour seperti biasa yang dilakukan orang2 dengan para koleganya, tapi justru dibuat di pagi2 buta jelang jam kerja..

Buat gw pribadi, jelas gak menarik untuk memajukan jam berangkat kerja.. dan rasanya lebih reasonable kalau effort itu dilakukan setelah jam kerja.. Pastinya gak mengganggu banyak aktifitas lain di pagi hari jelang berangkat kerja.. dan juga gak menjadikan energi fisik rada terforsir di pagi hari dan menyisakan rasa kantuk yang luar biasa... pfffffhhhhhh!...
Kalaulah ada pilihan, pastinya gw akan memilih untuk melakukan olah raga setelah jam kerja..
Secara jam kerja di kantor gw itu tet jam 7.30 page!... what every women do in the morning with all of the stuff is very very complicated... n no men in this earth could imagine it! OMG.

But... ok lah if I should do it for their pleasure... I take it as a challenge...
Jadi... akhirnya gw ikutan juga for the first time this internal competition... sebagai ganda campuran. Coz 2 orang anggota mundur karena satu dan lain hal.. jadi dirubah dari ganda perempuan ke ganda campuran... no problemo...
Punya pasangan dadakan.. si Ace.. coz Rohiman nya datang telat..
Ternyata lumayan kompak juga sama dia... n kalo di seriusin sih bakalan menang... tapi saking gw liat lawan main itu serius banget mau menang... gw malah bikin kaya' exhibition aja... malah kadang gw biarin aja adu reli sama Yatno.. biar gak seriosa banget gitu lho... hehehe..
Si Ace juga kadang malah nge bodor... mukul baliknya pake akrobat segala... jadi inget bokap gw kalo kita main di halaman rumah gaya nya itu lho yang suka over.. yang bola dibalikin dari bawah kaki lah, pake muter badan lah.. pokoke semau2nya dia aja... hihihi.... Makanya pas Ace lakuin pukulan yang mirip2 gitu gw langsung ke inget almarhum bokap.. I miss u Pap!
Mereka mana tau kalo bulutangkis itu udah jadi makanan gw dari SD.. dari sejak bisa megang raket... hobinya main di halaman depan rumah yang kebetulan buat anak sekecil gw dulu cukup besar untuk dijadikan lapangan bulutangkis...Dan lawan mainnya kalo gak nyokap ya bokap gw ato sodara2 sepupu...
Secara mereka pikir gw gak pernah olah raga karena gak pernah nongolin muka di arena gym di lantai 14 kantor... Biasalah.. unsur absen muka masih besar porsi nya di bagian Appraisal... hihihi.... kuno banget yach.. hari gini gitu low... masih urusan absen muka bukan urusan kinerja bow.... perasaan jaman imperialis dah liwat yah dari muka bumi indonesia ku.. tapi masih ninggal tuh di kantor... hehehe...

Ini foto mejeng sebelum tanding... bukan sebelum tanding siy sebenarnya.. tapi beberapa menit sesudah bertanding... sembari cari2 sela buat ambil nafas.. kita foto2an aja dulu... hayooo..which one yang dakyuuu... hihihi... narsis euy!

O ya.. selain kebagian jadi peserta tanding, gw kebagian juga buat bikin sarapan paginya peserta.. Nasi Bakar Teri Medan plus Jamur plus Ayam goreng... ini nih fotonya...
Kalo ada yang minat buat mesen.. bolelebo lho.. silahkeun kontak2 dakyu.... titip2 pesen aja di chat box any time u want.. pls feel free to order lho bow...

*No life ever grows great until it is focused, dedicated and disciplined...*

2008-10-14T22:31:00.017+07:00

TOKO ROTI TEGAL

Ada info toko roti kuno di bilangan Matraman, dan baru hari ini bisa berkunjung ke toko tsb karena kebetulan ada kepentingan yang mesti lewati jalan nya si toko ini.
Nama nya Toko Roti Tegal, yang letaknya cuma beberapa blok sebelum Toko Buku Gramedia. Lucu juga yah gw bisa gak ngeh ada toko roti disitu.. padahal itu trayek yang biasa di lalui kalau lagi ke Gramedia..
Tapi kan kata orang better late than never... *ngeles dot com*

So, sembari lewat gw mampir ke toko roti ini..
Dari luar plang nama tokonya masih pakai style lama.. di taruh di bagian lijsplang nya bangunan toko... seperti toko2 bahan kimia di perempatan terminal Kampung Melayu.. yang masih kuno dan dari dulu kala gak pernah berubah sedikitpun tampilan luarnya.
Pantes aja yah gw gak tau kalau disitu ada toko roti karena plang namanya gak menarik dan jadoel banget..

Masuk ke tokonya gw malah suka dengan suasana interior dan display yang ada.. coz masih beneran jadoel abizzz.. seperti toko roti kuno di Braga, Bandung.
Ternyata masih ada yah toko roti yang kuno gini di Jakarta. Setau gw toko roti Tan Ek Tjoan aja udah pernah nge rubah sedikit interior plus cara display nya.

Produk toko roti ini lumayan lengkap. Selain per-roti-an, juga ada snack dan jajan pasar khas jajan pasar tempo doeloe... jaman belanda.
Buat rasa, masih rada kuno... roti rasa jadoel yang masih pakai resep lama. Ringan dan gak menggunakan banyak pengawet. Untuk badan rotinya kurang cocok buat gw yang lebih suka roti2 empyuk buatan Bread Talk.. Tapi untuk isinya, gw suka banget.. masih asli.. gak pake dicampur2 dengan bahan lain.. terasa lebih orisinil.

Buat cake nya semacam Lapis Surabaya, buat gw terlalu ringan dan jadi gak nonjok... rasanya lebih asik kalau ngunyah lapis surabaya yang lembyut dan badannya kerasa sedap... Secara jaman dulu juga jadi dagangan andalan gw...
Cake tape nya enak juga untuk ukuran resep jadoel. Kalo ini rada cocok di lidah gw... sip juga buat camil2 sore.. karena ada ukuran kecil berbentuk hati...
Untuk kue2 gorengan seperti pastel, risol, dll itu rasanya buat gw biasa aja.. gak ada yang istimewa..
Mungkin yang enak itu kue2 belandanya.. semacam sosisbrood dan teman2nya gitu... gw gak tau deh namanya apa.. hehehe...

Buat yang kangen sama penganan jadoel, pastinya suka datang kesini.. Selain dapat suasana jadoel, juga dapat roti2 jadoel.... sip lah!

2008-10-12T20:43:00.003+07:00

HBH NCC

Ini pertama kalinya gw ikutan HBH (Halal Bi Halal) yang diadakan oleh NCC di markas besarnya di daerah Matraman...
Datengnya udah ketelatan banget... sekitar jam 1an.. padahal acara mulai jam 10an pagi tadi..
kursi2 luar udah kosong melompong.. dan di ruang tamunya juga dah kosong.. tinggal ada yang masih ngumpul di ruang tengah...
waaaahh.. telat banget.. jadinya makanannya pun udah habis dibungkusin..

Untung ada anggota yang mau mbilangin tempat potluck yang masih bisa diicip.. lumayan juga masih bisa dapet tiramisu dan beberapa jenis es buah..
Kebetulan udaranya memang asli panas banget... jadi langsung neguk 2 gelas es buah... itupun masih ngerasa kerongkongan kering banget..
Habis itu baru halal bihalal sama empunya rumah.. mbak Fat dan tim nya NCC...
Kesampaian juga ketemu mbak Fat.. secara cuma bisa kenal lewat cyber aja.. lewat websitenya dan lewat telepon waktu gw sempet pesen2 BDCK buat nyokap.
Ketemu juga sama Uni Dewi..yang juga baru gw kenal lewat website nya dan suara nya waktu gw pesen cookies Naruto n Barbie buat keponakan2 gw tersayang.
Sempet juga dong foto2 an... buat kenangan premier ketemu orang2 dibelakang layar NCC..

me n Uni Dewi Anwar

uni Dewi, Dhani, mbak Fat

Masih ada juga lanjutan demo ngebuat semprong.. coz bahan nya masih ada.. lum habis.. jadi syukur deh gw masih bisa ngeliat gimana semprong mini itu dibuat..
Keliatannya gak susah.. tapi kok setiap yang nyoba ngebuat sendiri keliatan masih kesulitan buat nge gulung semprong nya sesudah mateng di cetakan listrik kue semprong.
Nge gulungnya itu pake kayu yang mirip banget sama gebukan drum nya Piyu Padi... hihihi..
Tapi ternyata itu kayu khusus yang emang dibuat untuk nge gulung kue semprong...
Ini sedikit foto2 dari demo kecil kue semprong... hasilnya enak banget lho.. beda deh sama semprong nya abang2 yang dijual pikulan di blek kaleng.... sedap banget... krenyes2 tapi gak kering.. apalagi egg roll nya.. wah... gw suka banget!

2008-10-08T19:49:00.008+07:00

BANDUNG AGAIN EUY!

Still one of my fave place to go to.... even become a hectic town as Jakarta but still miss food corner spreading out all over the town...

Memanfaatkan hari2 krida di awal2 hari masuk kerja setelah liburan panjang ldul Fitri kemarin, akhirnya sepakat untuk melancong rame2 ke Bandung mumpung pekerjaan rutin belum total dipelototi...

Karena gak ada woro2 jam berangkat de-el-el nya, gw kerja2 rumah dulu dengan nyantainya... dengan estimasi paling2 baru jam 10an mau berangkat.. masih ada beberapa jam lagi gw bisa kelarin urusan bebenah rumah..
Walah.. ternyata gw salah beratz.. Upay sms gw kalo mau take off itu jam 7.30an.. waduh mak! sementara gw masih lum kelar bebenah n ngerjain laundry.. hihihi... Jadi tambah senewen waktu si Reza telpon n nanyain dah dimana n dah siap take off lum...
Langsung aja tuh nasgor yang lagi di penggorengan ikutan gosong saking senewen..
Lum mandi bow!...

Tutup telpon langsung pesen taksi n take a bath... rencana ketemu di pointer 1 aja.. biar gak ribet...
15 menitan gw dah rapih nungguin taksi n langsung ngeluncur ke tujuan ketemuan... pfffuuiiihh... kebirit2 deh jadinya...

Sampai di pointer ternyata masih pada lenyeh2 ngabisin sarapan masing2.. legaan dikit deh... gak terlalu feeling guilty... hehehe..
tapi gak mau ikut2an pake sarapan pagi dulu.. coz dah tau bakalan punya agenda makan2 yang berderet kalo urusannya dah ke Bandung.. Bisa2 gak muat n begah sebelum waktunya... no way la yauw...
Akhirnya take off dari pointer jam 9an... n sampai2 di sana kurang dari 2 jam!...

Tujuan awal siy ngintipin jeans2 ukuran khusus dengan low price dunks.... tapi ooopsss... toko nya masih tutupan semua!!! weks!!!!..

Daripada kelamaan kecewa n waktunya dah sampe ke jam makan siang, diputusin untuk makan siang dulu ke tempat yang udah masuk dalam list... Nasi Timbel Euceu di Mesjid Istiqomah..
Warung kaki lima tapi pelanggannya lumayan mbludak..
Pake nasi merah yang di bungkus dengan daun pisang, dan lauk2 pauk2 yang bisa dipilih sendiri sesuai keinginan... Ada ayam goreng, ikan goreng, sate ati ampela, tahu tempe goreng, tempe bacem, pepes tahu dan pepes jamur, oncom leunca, dan segala macem lauk khas priangan lah..

Nasi merahnya biasa aja seperti nasi merah pada umumnya... (jelas aja yah nasi dimana2 bakalan punya rasa yang sama dunk.. hihihi)..
Lauk pauknya itu yang punya rasa enak.. semua lauknya punya rasa enak... khas warungan tapi gak nge warung amat... enak deh...
Yang lebih bikin enak itu sesudah makan trus itung2an buat bayar makanannya.... per porsi dari kita masing2 max cuma dikenai harga kisaran 11 ribuan - 20 ribuan!!!..
Jadi buat kita yang berlimaan itu total cuma kena 90 ribuan! ck ck ck... hebat banget deh.. padahal lauk yang dimakan oleh masing itu minimal 4 lho!

Sesudah makan siang plus sholat, baru nyoba lagi ke pasar baru..semacam ITC yang ada di jakarta juga siy.. gak ada low price.. coz harganya sama aja sama di Jakarta..
Mau mampir2 ke FO kaya'nya dah gak mood.. coz harga FO kan juga sama aja sama grosiran Mangga Dua.. Jadi gak masuk agenda tuh untuk ke FO.

Di Pasar Baru gak ada bela beli.. malah ada sedikit masalah internal yang bikin mood rada2 turun buat nerusin nengok2 tempat lain... Mau dibuat tetep happy tapi udah tau ada PR yang belum selesai... jadi rodo gelo ikut mikirin kejadian yang bakal mesti dilewatin sama yang punya problem...

Sambil pulang balik ke Jakarta akhirnya cuma bisa nyempetin nyicipi chocolate mousse favoritnya si Reza... secara dia pernah gawe di bandung selama beberapa tahun.. n this one is one of his fave..
Rasa coklat jadoel yang masih bisa kerasa di kelasnya es krim Ragusa di jl.Veteran di Jakarta.. rasa coklat yang persentase coklatnya masih dikit n gak bikin eneg... Selain itu si mousse ini gak dikombinasikan dengan roll cake ato lapisan cake apapun lah di body nya... coz mousse masa kini kan semua pasti punya lapisan cake di dalamnya...
Yang jelas, buat ngabisin mousse ini gak mesti pake jeda lama kaya' makan mousse jaman kini.. pasti bisa langsung habis in one breathe... *wow*...

Eniwei, perjalanan premier bareng temen2 baik ku ini seru juga... ada sesi foto2 di pinggir Cipularang yang selama ini gw mau tapi gak pernah ada yang meng amini... cihuuyyy.. terlaksana juga bow!!

2008-10-05T21:26:00.003+07:00

Happy B'Day [to Me...]

Life begin at FORTY!...
It's me who will live in the next century of my age... hihihi...

Doa keun yang terbaik dari semua yang baik untuk dakyu ya pals...!

Birthday Blessings

Instead of counting candles,
Or tallying the years,
Contemplate your blessings,
As your birthday nears. Consider special people
Who love you, and who care,
And others who’ve enriched your life
Just by being there. Think about the memories
Passing years can never mar,
Experiences great and small
That have made you who you are. Another year is a happy gift,
So cut your cake, and say,
"Instead of counting birthdays,
I count blessings every day!" By Joanna Fuchs

2008-10-01T00:01:00.004+07:00

2008-09-29T17:10:00.007+07:00

PABRIK ROTI

Ada kesempatan menarik untuk melihat-lihat langsung bagaimana proses pembuatan roti yang dijual di gerobak dorong dan pikulan...
Kebetulan di rumah salah satu teman ada sebuah pabrik roti yang merupakan usaha sendiri kakaknya si teman ini. Gak kepalang dong gw senengnya begitu dikasih ijin untuk liat2 ke dalam pabrik nya...

Pabrik home industry tapi dengan skala menengah. Dengan satu ruang besar yang menjadi tempat seluruh proses pengolahan roti dari menimbang, menguleni, sampai membakar di oven. Peralatan yang dipergunakan masih terbilang sederhana tapi terlihat cukup menjawab kebutuhan pemiliknya untuk mendapatkan hasil roti yang sempurna seperti yang kita bisa lihat di gerobak2 dorong abang2 atau di pikulan2.
Dengan timbangan roti yang disediakan di sebuah meja kayu berukuran kira2 3 x 6 meteran, adonan roti yang sudah melalui proses pengulenan ditimbang untuk kemudian dimasukkan ke cetakan2 roti tawar. Waktu gw disitu kebetulan memang lagi mengerjakan adonan roti tawar kosong.. sementara roti isi nya masih belakangan akan dikerjakan.

Oven yang dibuat dari batu bata dan semen dengan menggunakan kayu bakar untuk pengapiannya.... sederhana tapi cukup lengkap untuk sebuah oven yang memerlukan tingkat suhu tertentu dalam pembakaran, karena oven ini juga dilengkapi dengan petunjuk temperatur yang bisa digunakan sebagai acuan ketinggian panas yang diperlukan untuk pembakaran roti.

Kapan2 mungkin anggota Lafempat bisa ikutan mengintip cara kerja sebuah pabrik roti tradisional. It's good to enrich ur knowledge here ladies....

2008-09-28T11:41:00.001+07:00

COOKIES

Lebaran... kalau gak ada cookies khas lebaran, rasanya lebaran menjadi kurang afdhal...
Tahun ini gw gak banyak2 menyajikan ragam cookies Lebaran... cuma bikin Nastaart Keju plus Katetong Keju alias Lidah Kucing Keju... Coz dipikir2 pasti orang dah bosen banget sama cookies ini karena di setiap rumah pasti tersaji cookies yang sama.

Buat yang minat sama cookies home made yang jelas yummie kaya' gini, boleh koQ pesen2 ke dakyu...

2008-09-10T22:38:00.007+07:00

The Utmost Affections

Acara buka puasa bersama dadakan bareng temen2 di kantor....
Di salah satu rumah temen di daerah Cibinong, Bogor.

Letak rumahnya masih dalam karesidenan Kabupaten Bogor yang baru. Sentra bisnis nya sudah dilengkapi dengan jalan aspal yang amat mulus, lebar, dan megah. Dengan gedung2 pemerintahan yang apik dan baru. Amat asri.
Lokasi rumahnya sendiri masih beberapa kilometer dari sentra bisnis kabupaten. Dengan jalan raya yang membuat kita seperti sedang jalan2 liburan ke Sumedang.. Masih terlihat sejuk dan tenang.. jauh berbeda dengan kebisingan dan hiruk pikuknya Jakarta.

Sampai di rumah teman ini, sudah tersedia berbagai lauk pauk dan ta'jil untuk buka puasa...
A bit amazing dengan pemandangan yang gw tangkap...
Rasanya udah lama sekali gw gak mengalami keakraban dengan suasana homy seperti halnya di kampung halaman... Selembar tikar ukuran besar dibentangkan di lantai dengan lauk pauk penuh di tengah2nya... Subhanalloh...
Kalau saja tidak kawatir tuan rumah memiliki prasangka lain, gw pasti udah terlongong2 dengan muka takjub... Karena baru saat itu gw bisa merasakan kebersamaan yang indah dan tulus yang datang dengan begitu tiba2...

Mungkin bagi banyak orang... pemandangan dan apa yang terjadi pada saat itu sudah menjadi biasa dan tidak memiliki nilai lain yang penting...
Tapi buat gw, cuma rasa syukur yang bisa diucapkan di dalam hati bahwa masih bisa merasakan kebersamaan dan ketulusan yang begitu indah diantara rizki yang diberikan...
Entah karena pada hari2 belakangan diri gw sendiri lebih sering menjadi mellow... tapi rasanya keindahan yang gw tangkap bukan hanya sekedar karena faktor2 lain yang belakangan sedang membuat diri gw resah...
Subhanalloh.. Allah maha kasih maha peyayang.. maha pemurah maha pemberi...

Ada sebuah TK mungil yang dibuat di separuh dari bagian rumah.. juga sebuah TPA mungil yang dibuat persis di sebelah TK ini.
Rumah yang merupakan salah satu dari kompleks keluarga besar si teman ini.. I really got the real value of life n friendship when walking together with them...

Kalau bisa dikatakan ini adalah salah satu perjalanan yang terbaik dalam hidup gw...

Thank u 4 u all, pals.... It's a precious moments 4 me being with u all...
"A Friend in need is a friend indeed..."

2008-09-06T17:24:00.003+07:00

Banofee Pie ...

Cari2 resep yang bisa pake bahan2 yang ada di rumah... ketemu deh si Banofee Pie yang jadi tantangan KBB#5...
Gak perlu repot2 ke TBK.. coz ingredient nya udah ada di rumah... a simple recipe.. tapi dari komen yang kebaca siy ada juga yang gak berhasil karena crust nya pecah waktu diiris...
Dan itu berarti gw berhasil dengan mulus ngebuat tantangan ini even gak ikutan KBB coz crust nya asik2 aja waktu si pie nya di potong2.... w.o.w!.. kepuasan tersendiri dunk.... *hiks.. narsis abizzz*
Ini dia hasilnya, without topper ... coz bahan topper nya ora' ono di rumah...

Satu lagi.... puding kentang... hasil nyari2 resep buat sisa kentang yang nanggung banget kalo mau dibuat masakan.. sisa bikin sup beberapa hari lalu...
Ternyata enyak juga yach... pake vla dari santan.. hhhmmm... manis2 gurih...
Gulanya nya yang mestinya pake gula biasa gw ganti sama palm sugar.. biar my Mom bisa ikutan ma'em.. even katanya ahli gizi siy palm sugar juga musuhan sama penderita DM... but at least gak konsumsi gula pasir langsung yak...

: HAPPY B'DAY LITTLE SISTA' ! wish u all d best ...

2008-08-31T17:01:00.002+07:00

MIE AYAM

Siapa siy yang gak kenal dengan mie ayam?... Dari anak2 mulai bisa mengucapkan kalimat lengkap sampai dengan oma2 dan opa2, pasti kenal banget yang namanya mie ayam.

Kalau lagi jalan2 ke daerah blok M, boleh juga lho mampir2 ke tukang mie ayam gerobak yang jualannya persis di samping Bank Lippo Melawai Raya, berseberangan dengan Cafe Tamani...
Gerobak dorong biasa yang dikasih tenda standard buat mayungi kursi2 plastik tempat duduk orang2 yang mau makan di situ.
Gak keliatan ada yang istimewa dari gerobak mie ayam yang satu ini.. cuma orang2 yang bergantian makan disitu yang menandakan banyaknya pelanggan si gerobak mie ini. Mulai dari yang jalan kaki, naik motor, sampai yang pakai kendaraan mewah.
Tapi bener banget kalau pelanggan nya segitu banyak, karena rasa mie ayamnya gak kalah dengan mie ayam GM yang bikin ketagihan. Tekstur mie ayamnya lembut dan punya rasa yang yummie... gurih tanpa meninggalkan rasa vetsin di tenggorokan. Biarpun suwiran daging ayam nya tergolong pelit dan potongan jamur kancingnya cuma segelintir, tapi karena rasa mie nya udah nendang banget, jadi cincai lah semuanya.. alias orang gak ngitung lagi apakah itu Mie Ayam atau cuma jualan Mie thok.. hehehe...
Harga porsi jumbo nya Rp 15.000... gak besar2 banget, tapi pas lah untuk porsi makan siang.. dan rasanya puas juga sudah mbayar segitu mahal untuk ukuran gerobak dorong, karena rasanya yang memang mak nyusss.... *coba deh ya kapan2 ke sana*...

Selain mie ayam di Lippo, bisa juga mampir ke mie ayam Acin yang deket2 Pom Bensin Melawai Raya...
Tadinya penasaran nyobain rasanya karena ada referensi temannya adek... dan diliat dari lokasi, pasti gak mengecewakan dong.. karena daerah itu tempat nongkrongnya anak2 muda.. yang rada2 kritis untuk rasa makanan...
Tapi bow... ukuran enak ato gak nya rasa memang beda banget yah... secara pas diicip tu Mie Ayam Acin, langsung terjun bebas deh penilaiannya.. jauh banget dari ekspektasi... biarpun masih 1 level di atas gerobak dorong abang2 yang suka jualan hilir mudik di jalanan...
Vetsin nya juga gak mau pergi2 dari tenggorokan setelah mie nya habis...
Harganya? hihihi.. malah lupa tuh..
Monggo dicoba sendiri mana yang disuka...

2008-08-25T09:09:00.007+07:00

Kue Manis Tanpa Gula

Berdasarkan riset pasar yang dilakukan oleh Frontier Consulting Group, diperoleh fakta unik mengenai konsumen di Indonesia. Salah satu fakta tersebut adalah bahwa konsumen Indonesia memiliki memori jangka pendek, yaitu maunya mendapatkan produk yang paling menguntungkan dan bisa digapai saat ini. Misalnya, memilih makanan enak daripada yang menyehatkan, memilih obat pelangsing yang cespleng daripada yang aman.

Hasil riset perilaku konsumen ini secara khusus dapat juga dilihat dari jenis dan topik yang menjadi perhatian para pencinta kuliner dan komunitas masak-memasak yang lebih dominan terhadap How To Do dari segala bentuk sajian yang terlihat cantik, menarik, sedap dilidah, tidak termasuk apakah termasuk jenis sajian sehat ataukah tidak.

Perilaku ini juga berkaitan dengan 1 karakter unik lainnya lagi dari konsumen Indonesia, yaitu mengutamakan konteks dan bukan isi. Selain karakter lain yaitu suka berkumpul, dimana dengan karakter ini maka keputusan untuk membeli suatu produk oleh kebanyakan konsumen akan berdasarkan informasi yang diterima dari keluarga, teman, atau rekan kerja.

Padahal istilah keren yang sekarang digandrungi secara global yaitu Go Green, tidak hanya punya unsur makro tapi juga mikro terhadap diri kita sendiri.
Begitu nikmatnya menguyah penganan yang lezat tanpa perlu kawatir pengaruh bahan2 kimia yang dapat menggerogoti anugerah hidup yang diberikan oleh Sang Pencipta...

Kumpulan resep Cake dan Kue Manis Tanpa Gula karya Wied… bisa disebut sebagai salah satu jawaban dari rasa tanggung jawabnya terhadap Indonesia agar bisa selalu mengingat gaya hidup sehat alami ..

Penyusun yang juga pencipta resep2 ini dikenal sebagai ahli gizi dan pakar kuliner dengan jam terbang yang sudah cukup tinggi dalam kolom2 masakan di berbagai media cetak …
Ditangannya juga foto2 hasil masakannya menjadi sedap di pandang mata.. Sebuah kisah lain yang dimilikinya.

It’s highly recommended if you buy this book for one of your own collection at home…

Happy Healty Brownies yang dicoba dipraktekkan dari salah satu resep dalam buku karya Wied ini punya cita rasa yang unik karena perpaduan unsur terigu dan oatmeal..

Manis yang diciptakan dari pemakaian kurma dan jus konsentrat apel membuat nya begitu yummie serasa menguyah kue manis umumnya…

It’s delicious and healty… karena tidak ada penggunaan gula pasir juga kaya akan serat…

Cake Labu Kuning dengan sensasi kismis didalamnya, juga amat nikmat untuk dijadikan camilan sore bagi penderita Diabetes Melitus atau bagi siapa saja yang aware terhadap kesehatan diri..

Beberapa hasil lain di w’en lalu dengan menu reguler yang 2 diantaranya menggunakan blind recipes …

Nasi Ijo Kura2, Pudak Jagung dan Soes ala P'Sahak w/o crumble...

" You can always find great ideas from the challenges you face today. It seems simple to many but special to someone who can turn it into gold.."

2008-08-24T18:50:00.002+07:00

SHARP COOKING CLUB

Sharp Cooking Club mengadakan lagi kelas demo di Point Square Lebak Bulus. Bekerjasama dengan Yummi, “makers of fine dairy products”, berbagi 5 resep serta trik untuk para peserta. 3 jenis cookies dengan 2 macam cake.

Ini dia tampilan dari setiap resep yang disajikan:

Chocolate Fudge Cookies dan Strawberry Little Eye

Lemon Chocolate Pretzel Cookies dan Chocolate Cheese Bar Cake

Tropical Fruit Cheese Cake

2008-08-18T13:46:00.002+07:00

Long W'en on August 17

Beberapa hasil kutak katik di dapur liburan kemarin ....

Smoke Beef Shouffle for breakfast...
It's so delight and yummie for a morning meal... try it by yourself!

Nasi Bakar Teri Medan with Ati Ayam
Very attempting to have it on a lunch table... Serving when still warm after grilling on the stove.... still a fave choice for people nowadays

Bolu Gulung Ala Meranti
Thank's to Mbak Cindy who brings this recipe at her blog...
So moist and soft like a marsmellow... with creme cheese from Yummi makes it more delicious.. da ya want some? ..

2008-08-17T18:24:00.000+07:00

SELAMAT ULANG TAHUN NEGERI KU TERCINTA!
:: in memoar of my Dad::

17 Agustus selalu jadi momen yang dinanti2 rakyat Indonesia.. Berbagai lomba dan even memperingati ulang tahun negeri kita udah jauh2 hari dilakukan.. Meriah gegap gempita...

17 Agustusan pertama yang dilewati tanpa patriotisme dari seorang nasionalis sejati, ayah ku tercinta.
Saban memasuki bulan Agustus, beliau sudah menyiapkan Bendera Merah Putih untuk dipasang menjelang tanggal 17 sampai beberapa hari sesudahnya...
Seseorang yang akan selalu berkobar2 dengan semangat perjuangan nya bercerita mengenai bagaimana negeri ini bisa dinikmati oleh generasi sekarang dengan segala kemerdekaannya.
Seseorang yang memiliki idealisme tinggi untuk menghargai setiap tetes keringat para pejuang dengan melakoni kehidupan tanpa syarat dan permintaan terhadap kemerdekaan yang sudah diraih. Bukan dengan suatu perlombaan hedonisme dan konsumerisme yang menyembul sebagai gaya hidup generasi sesudahnya..

Thank you for teaching me a good life, Father...

2008-08-13T21:45:00.000+07:00

GOLF

"Olah raga yang satu bukan lah olah raga mahal tetapi hanyalah olah raga berkelas" ... (hihihi.. sama aja yah).. tapi itulah kelitan penyuka jenis olah raga ini...

Kepinginnya udah lama banget buat nyobain olah raga jenis yang satu ini... cuma aja agak2 setengah hati ngeliat lapangan bermainnya yang panas terik dari pagi buta sampai siang bolong... alamaaakkkk.... gak kebayang kalo belang2 di badan terjadi sama diri sendiri.. kaya' apa tuh kira2 jadi sapi impor aussie yang belang2 item.. persis gambar sapi di iklan susu itu mungkin yak!...

Kemarin jadi juga gw nyobain Driving di Driving Range PI.. bareng teman2 yang udah beberapa kali ngajak.
Awalnya males banget... cuma nontonin aja orang2 yang dah mulai asik konsentrasi buat latihan. Lama2 kok pingin juga nyobain sendiri dan belajar sedikit teori pemula...
Hhhmmm... keliatannya blum terasa nyaman... tapi not bad lah.. coz bisa mulus nerbangin bola putih kecil itu dengan lurus sampai hampir ke pulau samosir kecil di tengah danau buatan di area driving... Jadi keenakan buat nyoba sampai beberapa bola...
Buat awalan, rasanya kok lebih enak ketimbang latihan tenis bagi pemula... Disini terasa lebih rileks dan ada unsur enjoy nya.. Kalau di tenis, 10 menit pertama gw pasti mesti istirahat.. padahal umur waktu itu muda bow... dan su-er ewer deh.. balik ke rumah badan rasanya mo rontok..
Gak heran yah kalo tenis itu tidak dianjurkan untuk para lansia... (oops... apa gw udah mulai termasuk salah satu diantara mereka ya???... )

Buat sekedar driving, rasanya ok2 aja ... tapi buat turun ke lapangan... wah... pikir2 1000x deh... biaya after match itu yang gak ketulungan... Spa de-el-el nya malah bikin inflasi tinggi...

Tapi setidaknya gw bisa ngerasain atmosfir sport ini seperti halnya menghirup wewangian peppermint aroma therapy di ruangan.... Unsur relaksasi dan seni nya tinggi... termasuk unsur presisi hasil kecermatan kalkulasi...

... “Golf is deceptively simple and endlessly complicated”

2008-08-13T21:10:00.000+07:00

D'Class

Ada tempat makan baru tapi lama di daerah tempat tinggal gw... Disebut baru karena memang baru saja soft opening beberapa minggu yang lalu... dibilang lama, karena tempat makan ini menempel dengan sebuah Salon & Spa yang sudah dibuka lebih duluan sekitar awal tahun ini...
Keduanya memang berada di bawah 1 manajemen.

Nama tempat makan nya adalah "D'Class". Tempat makan 2 lantai dengan unsur cafe bernuansa retro classic.
Penampakan tempat ini dari luar kurang eye catching. Sekilas seperti hanya tambahan bagi fasilitas Salon di sebelahnya. Padahal luas bangunan keseluruhan termasuk besar jika dibandingkan bangunan2 komersil lain di sepanjang jalan ini.
Tapi betul yang Tukul Arwana bilang... "don't judge the book by the cover..". Kali ini juga gw harus mengakui kebenaran kalimat tsb. Karena begitu kita masuk ke dalam nya, baru bisa kita lhat kalau si empunya rumah makan ini tidak asal mencomot desainer. Layout, furniture dan material yang digunakan di dalam ruangan benar2 mencerminkan perfeksionisme pemiliknya. Sangat apik dengan sedikit sentuhan oriental pada pemilihan warna dan desain wallpapernya..
Ini sangat berbeda dengan impresi yang terlihat dari penampakan luar ruangan rumah makan ini. Nice!...

Di lantai atas, yang diperuntukkan bagi para smokers, digunakan lebih banyak sofa2 empuk yang hangat dengan warna yang cozy... dilengkapi dengan stage kecil dan satu set alat musik untuk sebuah live music show... juga sebuah proyektor yang siap digunakan bagi para tamu untuk kepentingan private party atau meeting kecil... Sangat nyaman melihat tata letak dan suasana di ruangan atas..

Berpindah ke pelayanan...
Awalnya gw juga mengira sama dengan penampakan luar rumah makan ini.. Hanya diawaki oleh 1 orang kasir, 1 orang waiter, 1 orang bartender, dan 1 orang koki, rasanya rumah makan ini jadi terlalu sepi dan agak kurang meyakinkan.. Seperti kebanyakan rumah makan yang hanya mengadalkan kenyamanan ruangan tapi tidak memperhatikan kualitas makanan yang dihadirkan.
Belum lagi sikap yang terlihat dari para pelayan yang seperti baru keluar dari tempat training kemarin sore.. hehehe..
Tapi ternyata penilaian gw juga terlalu dini...
Begitu keluar makanan yang dipesan.. gw langsung jatuh cinta dengan cara penyajian. Makanannya keliatan begitu menarik tertata dengan aroma yang nikmat juga dengan wadah2 yang cantik2...
Dan rasanya???.... wow... semakin membuat jatuh hati...
Tom Yum yang gw kuahnya gw seruput kecil... punya rasa yang luar biasa uenak!... Baru kali kedua gw bisa langsung jatuh cinta dengan Tom Yum... yang pertama adalah yang di Mangga Dua.. dan ini lah kali kedua gw langsung suka banget dengan rasanya...
Tidak ada rasa manis yang menonjol seperti penyajian di tempat2 lain... tidak ada dominan rasa daun ketumbar yang biasanya khas mewarnai aroma Tom Yum...
semuanya terasa begitu pas... dan tidak menggunakan santan juga... Bening kemerahan tapi cantik nian terlihat dalam sebuah wadah mangkuk hijau lumut...
It's damnly recommended pals!

Nasi bakarnya juga datang dengan tatanan yang cantik... Porsi gulungan nasi bakarnya juga cantik dan pas buat para perempuan. Kenapa gw sebut begitu? coz hampir semua porsi nasi bakar yang dibuat rumah makan pasti besar dan lebih cocok untuk kapasitas perut kaum Adam.. Nah yang disini ini porsinya adalah buat para Venus yang cantik2.. yang tidak ingin perutnya terlihat buncit karena kekenyangan nasi bakar.. hehehe...
Semuanya juga terlihat sangat fresh... daun pisang pembungkus nasi bakarnya keliatan hijau cantik dan telah digunting untuk mempermudah kita menyantapnya...
Soal rasa... ini juga gak kalah enaknya... selain karena tidak oily, rasanya juga enak.
Udah pasti gw bakal rekomendasikan siapapun deh buat icipin makan disini.... su-er bow.. clean n neat, cozy n nendang abizzz.....

Harganya??? duuuhh jangan takut deh... masih dibawah nya RM Kembang Goela or Bunga Rampai.... it's only cost 17Ka for each...

D'Class
Jl.Taman Margasatwa No.16
Ps.Minggu Jakarta Selatan
Tel. (021) 781 4788
Opening Hour: 10am-10pm

2008-08-11T18:49:00.000+07:00

Camilan Malam...

No idea with the oatmeals..
Here comes the oatmeal kroket for a substitute healtier appetizer.. *I'm not sure either, ladies*.... hihihi...

2008-08-10T21:52:00.000+07:00

All 'Bout Pumpkin

Gak ada kegiatan outing alias thawaf di mal, jadi lah ngupas segala resep dan bahan di dapur...
Tema awalnya "all about Pumpkin"... si labu kuning yang bakal dibikin jadi kue lumpur pumpkin dengan toping Kurma iris & puding pumpkin...
tapi berhubung my Mom bisanya ma'em kue bergula merah, jadi gw bikinin juga camilan buat beliau... ada si Pastel Goreng isi wortel (coz ada nya cuma wortel n soun.. hihihi.. tapi kulit pastel nya dong... sip banget... kaya' kue goreng.. !), otak2 bakar, n kue mangkok gula merah.... (Kue mangkoknya juga gw suka.. aslinya mesti pake gula pasir dikit.. tapi daripada nyokap sakit, gw pake gula jawa seluruhnya.. hasilnya tetep enak kok.. ..)

Gw sebenarnya lagi gak fit banget... yang ada malah keluar keringat dingin di tengah2 asyik masyuk dengan terigu... terpaksa rehat beberapa menit buat infus tenaga... n my little sista yang kena getahnya njagain kompor selama gw charging diri...

2008-08-09T20:14:00.005+07:00

SHARP Cooking Class

Ikutan Cooking Class nya SHARP di Grand Indonesia bareng Lafempat tanggal 9 kemarin...

Lucu2 juga cookies yang di demo in... dan enak2 juga... secara gw gak terlalu suka cookies n lebih suka kue2 basah.. tapi cookies2 ini ternyata gak sekering cookies2 biasa.. rada masih basah2 gitu.. hehehe.. mirip cookies finger prints yang sering gw bikin waktu jaman kuliah doeloe... cookies nya bakal gak langsung garing waktu keluar oven, dan baru terasa crispy nya setelah totally dingin... enak deh...
Tapi yang gw paling suka itu cookies lemon nya "orange apricot crispy cookies".. wangi lemon nya itu seger banget.. fresh... renyah krenyes2 juga tapi gak kering kerontang..

Ma little Sista seperti biasa pasti mujur ndapetin Door Prize... kali ini malah dia sendiri yang dapet diantara para Lempat yang ikutan dateng...
Dapet apron lagi buat masak2 plus wadah plastik serbaguna...

Gak di sangka di tempat itu gw ketemu teman SMA gw.. si Edith.. yang sekarang dah punya 2 buntut... Lebih surprise nya lagi, bojo nya itu ternyata si Yuli... cowok nya dari jaman SMP!... *suit-suit! gubrak!*.. salut deh gw sama zus Edith...
Kemarin juga ada bojo nya plus ragil nya... tapi seperti biasa.. orang Top gak akan kenal lainnya.. means, bojo nya gak kenal gw, tapi gw yang masih inget sama dia... hihihi...
Ini foto nya kita bareng sama koki nya Sharp.. Chef Rudi..

Selesai acara, Ibu2 lafempat langsung nyari tempat makan.. Gw n my sista gak ikutan nimbrung, coz mau nonton si Batman.. (basi banget yah.. dah berapa minggu tu film nge jogrok di bioskop... tapi gimana dong.. waktunya cuma bisa sekarang siy...)
Silahkan dipandang2 yah foto aQyu bareng pengurus pusat Lafempat...

"A friend in need is a friend indeed..."

2008-08-09T19:50:00.001+07:00

Mantau 'endut...

Pagi2 dah nguleni adonan Mantau buat sarapan pagi di hari Sabtu... habis nguleni, ditinggal dulu si adonan biar ngembang.. beralih dulu bikinin sandwich burger pake creme cheese nya Yummy plus mustard buat nyokap n anggota rumah lainnya... jadi gw gak mesti iri kan liat mereka nguyah burger sandwich.. coz gw punya mantau manis gw... hehehe...
Hasil mantau resep Femina ini cespleng juga.. dimakan pas masih anget, tekstur nya yang lembut dan empuk bikin lidah gak berenti mau nambah lagi... tapi kaya'nya gw mesti cari fermipan yang lebih enak biar wanginya si mantau gak didominasi sama fermipan.. padahal dikit banget lho pemakaian fermipan nya..
Kapan2 gw mesti nyobain bikin roti unyil nih.. keliatannya menarik juga buat dijadiin ekskul.. coz kalo mau bikin cake n lain2nya yang beratz, udah bakal gak kemakan.. n jadi mubazir... mending pilih cemal cemil yang bisa porsi2 separuh or sepertiga nya resep aja.. biar bisa langsung habis ...

Ini tampilan Mantau nya.. ditemeni sama Risol Ragoet yang gw bikin tadi malam dan sempet difoto sebelum dihabisin...

2008-08-06T19:45:00.000+07:00

Hasil mbolos Kerja

Masih ada Teri Medan yang nganggur ... sayangnya gak ada stok jamur di kulkas.. tapi gak apa2 juga deh tetep nerusin bikin Nasi Bakarnya.. Kan bisa ditemenin pecak ikan mujair yang baru aja selesai gw bikin.. hehehe.. gak nyambung banget yah.. but NP lah..

Hhhmm nyam nyam...buat makan siang bareng Nyokap ...
secara gw bolos kerja hari itu buat istirahat.. tapi malah seharian bongkar2 resep yang ujung2nya baru kelar jam 5an sore.. sama aja bo'ong deh mbolosnya... hihihi..
Ada pisang tanduk juga setandan yang baru dibeli nyokap.. kuning2 mengundang diolah.. Akhirnya jadi pisang goreng ala Nyokap gw plus Kue Pisang sambil ngabisin daun pisang sisa nasi bakar tadi...

2008-08-03T20:46:00.001+07:00

LatBar Oriental with Lafempat

Latbar lagi bareng Lafempat di tempatnya Evi Gayo...
Finally daku bisa copdar dengan Ibu Evi Gayo yang sering ketempatan LatBarnya Lafempat...
A friendly n warmth person as a host...

Ada Dian yang datengnya teteup telat... hihihi... tapi gak bawain CupCake tape yang gw pesen...

Pesertanya banyak banget.. lebih dari Latbar reguler yang lain.. asik juga.. rame... apalagi pake acara shopping after Latbar dengan diskon 20% for all items!... Stand jualan produk Blueband langsung diserbu ibu2 yang seneng banget dapet harga ringan.. buat disimpen untuk masak di bulan puasa dan lebaran...

Demonya masakan serba oriental dengan bonus 3 kue.... semuanya serba sedap sekejap. Persis judul majalah masakan... hehehe..
Gimana gak mau sedap sekejap.. wong segala bumbu sekarang udah disediain instant oleh Knorr... 3 macam bumbu dasar udah dibuat oleh Knorr.. tinggal ditambah lain2 kalau mau lebih cihuy rasanya... Jadi jelas dong menghemat banget proses masak memasak.... termasuk proses membuat camilan dan cake!... "welcome to the instant century!"....

Ada banyak door prize yang dikasih pihak Blueband selaku sponsor acara... jadi tambah semangat lagi para ibu2 buat menyimak tips n trik para chef... seru dan ibu2 banget gitu low... hihihi...

Ini foto bareng nya semua peserta... dan gw ada diujung kanan dari rombongan...

2008-08-03T17:25:00.001+07:00

Cafe Betawi

Ketemuan di Citos sama Tita selesai LatBar di Jatibening, di Cafe Betawi... cafe baru di citos yang blum sempat gw cobain.. padahal katanya udah ada beberapa di tempat lain, seperti di PIM 1 ataupun di PIM 2.. tapi kok gw gak pernah liat ya keberadaan Cafe ini?.. yang sering disambangi malah Waroeng Podjok nya aja...

Daripada cenga'- cengo' nungguin film Mummy di jam 5 sore.. bagusnya nongkrong aja di Cafe ini sekaligus ngobrol sama si Tita n friend plus my little sista'...

Ambience nya yang nyaman dan bersih di Cafe ini udah bisa dirasain begitu mata menangkap dari selasar di lantai 1 Citos ini. Serba putih yang digunakan di Cafe ini membuat tampilan nya menjadi beda sekali dengan resto2 lain di lantai yang sama. Boleh dibilang warna putih nya yang tampil nge jreng amat eye catching bagi siapa saja yang lewat di sini.
Beda2 tipis dengan ruangan rumah jaman Belanda tempo doeloe... Mungkin ini tampilan rumah pejabat peranakan betawi jaman Doeloe... coz setau gw rumah betawi asli gak menggunakan warna putih untuk cat rumah mereka.

Pilihan menu nya cukup banyak dan cukup betawi banget..
Karena perut masih terasa kenyang setelah LatBar dan icip2 hasil Latbar termasuk menyantap nasi kuning bikinin Bu Dhani buat makan siang tadi, dengan terpaksa akhirnya cuma bisa pesen menu ringan2... Tapi trim's juga buat temennya Tita yang pesen Soto Betawi nya.. jadi bisa tau juga kualitas main course Cafe ini.

Es Teh Manis yang dipesen adik gw keluar duluan, juga Jus Jeruk Segar. Teh manis dateng di gelas yang full dengan es batu.. warna teh nya terlalu light.. lebih mirip sajian Hot Lemon Grass.. dan rasanya juga cuma seperti minum air putih dikasih gula cair.. hehehe..
Jus jeruk nya biasa aja.. gak outstanding.

Tampilan mpek2 nya sebenarnya cukup cantik.. tapi seperti juga dengan Teh Es Manis tadi, cuko mpek2 nya warnanya bener2 light... Dan rasanya juga beneran aneh karena yang terasa di lidah itu cuma rasa gula nya... Sempet nyengir juga waktu ngerasain cuko nya.. mungkin ini cuko versi betawi kali yaaa.... hihihi..
Mpek2 nya sendiri biasa banget.. empuk nya ok, tapi rasa ikan nya sama sekali gak ada... Emang siy, jenis mpek2 Kapal Selam itu jarang yang terasa banget ikannya. Tapi kalau pilihannya cuma ada 1 jenis gitu, mestinya bisa dikasih ekstra tambahan ikan di badannya mpek2..
Salah yang pesen juga yah.. kok pesen mpek2 di rumah makan Betawi..

Asinan bikin Cafe Betawi ini top markotop deh... kuahnya manstab.... persis di abang2 jaman gw SD doeloe... huehehe.... Beda jauh sama asinan Juhi yang nongkrong di depan Es Krim Ragusa Jl.Veteran itu... Sodap deh..
Dulu waktu kecil, hobi gw itu pesen krupuk kuningnya aja.. trus di ler sama kuah asinannya... hhhmmmm... jajanan paling enak yang gw suka.... krenyes2 plus yummie...
Jadi boleh juga deh buat siapa aja yang mau nostalgia dengan asinan betawi, asinan buatan Cafe ini bisa ngobati rindu...monggo dicoba ..

Soto betawi nya gw gak bisa kasih laporan banyak.. secara yang pesan itu temennya si Tita n gw gak mungkin aja numpang icip.... hehehe..
Katanya siy enak juga... tampilan nya juga cukup meyakinkan... cukup pulen buat sebuah soto betawi... Dicobain sendiri aja ya kalo mo tau rasanya...

Secara keseluruhan menurut gw tempat ini lebih enak dibanding tempat lain di Citos.. coz menyajikan menu tradisional yang cukup enak.. Bozen juga dengan resto2 yang menyajikan menu2 international..... cuapek dueeeehhh..

2008-08-01T07:38:00.005+07:00

Donat Singkong

Ada singkong mentah yang udah seminggu lebih nongkrong di dapur.. iseng liat2 resep.. ada Donat Singkong yang keliatan gampang mbuat nya. Gampang buat gw, pasti karena bahan2 nya yang udah ada di dapur, step2 nya yang gak ribet, sama gak makan waktu lama...
Jadi juga deh akhirnya si Donat Singkong...
Hhhmmm... wanginya sampai ke seluruh rumah... lembyut, enak, dan ringan ternyata!... Gak kalah sama Donat Kentang yang gerai nya ada di setiap mal di Jakarta... Sip deh.

"What is a luck? Luck is when preparation meets opportunity...!"
-Anthony Robbins-

2008-07-27T20:59:00.000+07:00

Oleh2 Medan

Bolu Meranti (yang lagi wara wiri resep nya di milis... )

Bika Ambon Zulaikha
Jl.Mojopahit No.62, Medan (tel. 061-4528181)
Harga per loyang besar Original Rp 26.000
Produksi Zulaikha lagi ngetop disana katanya....

Suan Bakery
Jl. Taruma (Test), Medan. (tel.061-4511688-4518640)
Harga per loyang besar Rp 305.000,-
Toko kue jadoel yang nge top Lapis Legit nya.. uendang gulindang...

Manisan Jambu
udah gak asing lagi buat warga Jakarta... sueger karena gak pake pengawet dan gak masuk di toko... direct selling oleh produsen nya..

Hasil iseng2 di w'en

Papais Mie dan Bolu Kukus 'ala Lisa Basuki'

Brownies Kukus 'ala Nonon'

2008-07-21T22:26:00.002+07:00

Omah Solo

Ada tempat makan yang terbilang baru di Jl.Simatupang. Memenuhi kebutuhan para pekerja yang kini banyak menghuni gedung2 baru perkantoran di sepanjang jalan tersebut.

Rumah makan ini diberi nama Omah Solo, masih satu manajemen dengan Resto 30 yang salah satunya juga berada di jalan yang sama. Dengan tambahan tagline "wisata kuliner khas Solo", manajemen ingin memberikan kenyamanan yang lebih bagi penggemar masakan Resto 30 dengan membangun brand baru yang lebih mencitrakan ke-Solo-an rumah makan ini.

Bangunan yang ditempati adalah sebuah rumah lama dengan halaman yang cukup luas untuk menampung lebih dari 10 kendaraan. Lebih nyaman dibanding Resto 30 yang memiliki lahan parkir terbatas dan bangunan yang lebih menyerupai rumah tumbuh karena pelebaran ruang2 makannya yang sama sekali tidak terencana dengan jelas.
Desain interior dan furnitur yang digunakan di Omah Solo bisa dibilang sama persis dengan Resto 30... berkesan jadoel, suram. Menjadikannya terlihat kurang bersih, padahal seluruh furnitur nya baru.

Sebelum tau bahwa rumah makan ini masih satu atap dengan manajemen Resto 30, gw udah bisa merasakan atmosfir yang sama. Atmosfir tempat makan yang kurang nyaman buat gw. Dan agak sedikit parno dengan rasa pengap dan lembab di ruang2 makan di Resto 30. Jadinyalah begitu tau rumah makan ini punya manajemen yang sama, gw udah gak kaget.. karena 'aroma' yang terekam begitu masuk dari pintu masuk udah sama persis dengan Resto 30. Itu membuat gw agak ilfil, tapi tetap mesti dicoba karena belum pernah 'mencicipi' setelah bangunan ini mengadakan grand opening beberapa waktu yang lalu.

Sejujurnya gw gak pernah bisa menikmati masakan yang dibuat di Resto 30 karena suasana ruang nya yang menghadirkan suasana kurang bersih dan furnitur yang berbau lembab. Jadi di Omah Solo ini gw gak terlalu antusias untuk pesan menu.
Setelah pesanan datang, gw tambah kurang sreg dengan penggunaan wadah saji yang terlihat seadanya dan semaunya... (hhmmm.. hari gini kok masih ada rumah makan yang gak mencoba memberi yang terbaik bagi konsumen yang semakin hari semakin pemilih dan menghitung secara hukum ekonomi.. "dengan pengeluaran seminimal mungkin mendapatkan service dan kualitas semaksimal mungkin"... :-).....)

Sampai di sini kecewa nya gw mulai nambah...
Tapi.... setelah gw cicip rasa masakannya... kecewa gw hilang... karena rasa masakannya lumayan enak dan gak kurang bumbu..
Mungkin karena tempatnya masih baru, biarpun kesannya sama dengan Resto 30 yang lama, gw lebih bisa menikmati seruputan Soto Nggading Spesial nya... hhmmm.. enak juga ternyata...
Padahal sebelumnya kalau gw pesan menu sama di Resto 30, gw sama sekali gak bisa menikmati rasa masakannya.. coz udah harus menahan nafas untuk mengunci udara lembab masuk ke tenggorokan.. hehehe..

Nasi liwet komplitnya juga enak.. gak jauh beda dengan nasi liwet keprabon bu Lemu... biarpun bumbunya gak nendang2 amat, tapi masih bisa masuk kategori lumayan. Hanya penyajiannya yang gak menarik banget. Penggunaan daun pisang digabung dengan piring porselen berprofil gak match dengan daun pisang. Belum lagi sayur labu yang ditaruh di wadah cangkir kecil yang diletakkan di piring nasi... Gak ada indah2 nya...

Tengkleng Bakar nya seporsi terdiri dari 2 iga sapi yang berukuran jumbo.. seperti di rumah makan makasar. Dilengkapi kuah bening jika ada yang suka untuk dinikmati bersama kuahnya.
Rasanya tengkleng bakar ini juga enak. Bumbu nya cukup pas. Ukuran porsinya cuma bisa untuk orang dewasa yang lagi kelaparan... buat yang sekedar icip2, pastinya harus berbagi dengan teman sebelahnya...

Bakmie Jogja made ini Omah Solo ini lumayan enak. Yang pernah makan bakmi Jogja di Jogja nya, konon di sana kuah mie nya tidak terlalu berminyak. Sementara di Omah Solo ini lapisan minyak di kuah mie nya terlihat cukup banyak...
Rasanya? Enak juga siy menurut yang memesan menu ini.....hehehe.. gw sendiri gak ikutan nyoba... porsinya juga besar... mengenyangkan.

Boleh juga lah untuk yang kangen sama masakan Solo.. jenis2 masakan Solo di sini cukup banyak bisa ditemui.. termasuk appetizer dan dessert khas kota Solo...

Harga? Cukup sesuai dengan rasa dan porsi yang diterima... buat total kerusakan di 4 menu di atas plus teh poci, menghabiskan 97K aja...

Omah Solo
Jl.TB.Simatupang no. 31A
Cilandak
Jakarta Selatan
Tel. (021) 7890940

“For the millions of us who live glued to computer keyboards at work and TV monitors at home, food may be more than entertainment. It may be the only sensual experience left.”

2008-07-13T21:35:00.001+07:00

Cake Decorating

Ada kelas menarik yang diadakan Orange Kitchen di hari minggu lalu.. Kelas Cake Decorating dengan Butter Creame. Secara gw baru tau teknik gunain beberapa spuit yang biasa dipake jaman baheula.. jaman masih nge-loyang di kuliahan doeloe..

Jam 9 pagi udah di Titan, on time sesuai jadwal yang diinfokan admin.. keliatannya kelas masih kosong dan peserta masih banyak yang window shopping di bawah..
Ternyata gak cuma buat belanja bahan, tapi ada juga yang baru beli perabotan minimal yang mesti dibawa peserta.. hehehe... gak cuma gw sendiri tho yang sistem SKS nyiapin barang2 perlengkapan perang...

Tiap peserta dikasih jatah 1 cake lapis surabaya untuk cake dasar. Ditambah 7 spuit yang berbeda jenis.
Mulai latihan dekor dengan Butter Creame biasa dari jam 9 sampai break makan siang. Sesudah break baru dikasih butter creame betulan yang siap dikasih pewarna apapun untuk dijadikan dekor nya cake. Keliatannya banyak peserta yang udah cukup lihai untuk ngebuat dekor cake. Gak canggung lagi untuk mengaplikasikan berbagai bentuk dekor dengan beragam spuit di atas cake yang udah disediakan. Sibuk mencampur BC dengan berbagai warna yang dimaui.
Asyik juga ngeliat ibu2 rame hilir mudik nyari peralatan plus botol2 warna buat nyampur BC nya.. serius melototin spuit dan ngatur nafas biar hasil cetakan spuitnya sempurna.
Gw sendiri gak banyak naru aplikasi spuit.. karena lebih enak ngeliatin dekor di kanan kiri yang lucu2 dan cute2 banget...
Biar rada2 gagal waktu latihan bikin rose di jam latihan tadi, akhirnya sukses juga gw bikin mawar sebagai finishing touch dekor gw... ppffffuuiiih!... hihihi...
Yang bikin orang bengong itu karena gw nyampur2 warna BC si rose buat eksperimen warna nya... sementara yang lain ngeliat dengan ekspresi aneh bin ajaib... huehehehe...
hasilnya emang ajaib...seperti rose hasil silangan.. yang punya 3 warna.... hihihi...
Namanya kelas kan boleh2 aja dunk dibuat percobaan.. selama bukan pesenan orang...

2008-07-12T20:18:00.002+07:00

Sate Ayam & Martabak Sambas

Pastinya buat orang yang tinggal di Jakarta sejak kecil udah tau keberadaan Sate Ayam di depan taman Jl.Sambas Panglima Polim. Dari arah fatwamati nuju Blok M, posisinya di sebelah kiri jalan raya Panglima Polim, persis berseberangan dengan kantor biro perjalanan umroh Patuna.

Di Jl.Sambas ini berjejer 3 pedagangan sate plus 1 gerobak martabak telor. Udah sekitar 20 tahun an mereka dagang disitu dengan pelanggan dari berbagai lapisan masyarakat dan lapisan generasi..
Daging sate ayamnya empuk dan gak pake tambahan usus ato lemak... bumbu nya masuk sampai ke daging ayamnya.. sedap menurut ukuran gw yah.. cuma rada kegosongan nge bakarnya.. kalo itu siy udah umum para pedagang sate dorongan pasti mbakar satenya suka sampai bikin item2 di daging satenya.. bikin sate yang mestinya punya nilai plus karena proses nya dibakar dibanding di goreng, malah jadi gak sehat karena karsinogen nya tinggi.

Yang gw paling suka itu malah martabaknya. Sampai di rumah baru bisa nyicipi si martabak, coz makan seporsi sate tanpa lontong aja rasanya udah penuh banget... kalo ditambah lagi nyamil martabak bisa2 rasa sate yang enak jadi hilang.
Martabaknya pake kombinasi telur bebek dengan telur ayam, 2:1. Baunya telur gak ada sama sekali. Beda sma martabak2 Bandung. Tekstur martabaknya juga lebih padat dibanding dan lebih terasa kalau digigit. Rasa martabaknya sendiri gak terlalu istimewa.. biasa aja, tapi simpan dulu komentar selanjutnya.. karena kuah martabak nya itu yang ngebuat rasanya menjadi istimewa....
Kuah nya mirip banget dengan cuko nya mpek2.. kalo boleh dibilang itu memang cuko nya mpek2 palembang....
kuah cuko yang kental, cukup pedas, dan sedaaaaap....
Itu sebabnya gw bilang di awal tadi, kalau martabak ini istimewa. Karena dimakan bareng kuah cuko yang uenak.
Dulu, martabak mesirnya Rumah Makan Sederhana di Ampera juga punya kuah yang serupa.. tapi belakangan kuahnya berubah seperti martabak kaki lima lazimnya... Padahal tadinya martabak rumah makan ini jadi salah satu favorit gw setelah martabak Kubang di Saharjo. Keliatannya di rumah makan sederhana ini ada kecenderungan berubah rasa setiap ada perubahan koki. Mestinya kalau sistem franchise udah punya SOP yang baku...

2008-07-12T13:05:00.003+07:00

Prefere'72

Lunch out bareng keluarga di akhir minggu kemarin di Pacific Place... milih tempat di perahu layar buatan di food hall nya.. Nyobain makanannya Prefere '72 Rice & Noodle...
Ternyata enak juga.. terutama menu Special Oxtail Soup nya... Kuah sup nya sedap banget... (secara gw gak makan si oxtailnya.. tapi dari komen adek gw katanya ok juga... sementara buat nyokap yang udah gak bisa gigit kaya' anak muda, oxtailnya masih kurang empuk.. hehehe).
Tapi secara keseluruhan, si oxtail ini endang bambang gulindang...alias sodap.

Menu Tom Yum Noodles Soup nya buat gw kurang pas.. lebih enak kalo rasa manisnya dikurangi.. jadi lebih fokus ke rasa spicy n pedes nya... pasti lebih enak.. karena bumbu isi tom yum nya sendiri udah banyak dan isinya mangkok nya juga penuh dengna sea food n jamur... jadi sayang banget kan kalo rasa kuah nya lebih dominan rasa manis. Kalau dikurangi rasa manisnya mungkin bisa ngalahin rasa Tom Yum favorit gw yang ada di kantin di Mangga Dua sana... Coz Tom Yum yang satu itu enak nya luaarrrr biasaaaa.... hehehe...

Mushroom Chicken Noodles Soup di resto ini rasanya biasa aja. Gak terlalu otentik..
Bentuknya persis mie ayam.. tapi rasa mie ayam cina nya kurang banget.. standard aja lah.
Gw lebih suka masakan mie yang otentik.. lebih pas buat lidah gw..
Tapi bukan berarti gak enak lho.. cuma biasa2 aja...

Untuk harga, kerusakan buat 3 item itu sekitar 100k.

Prefere'72 Rice & Noodle
Pacific Place #4-56
Tel. (021) 57973158

2008-07-10T14:04:00.000+07:00

SOP SUM2 PROKLAMASI

Sop sum2 ini letaknya di dekat pelataran patung proklamator Soekarno-Hatta... persis di bawah kolong jembatan Kereta Api yang hilir mudik menuju stasiun Cikini.
Nama warungnya Warung Sate Semarang Pak Bustaman. Kok bisa yah nama warungnya warung sate tapi menu favorit nya malah sop sum2...

Duduk di warung ini jadi mengingatkan gw dengan warung2 sejenis di Jepang yang juga memanfaatkan lahan kolong jembatan Kereta Api di seputaran stasiun2 kereta api di sana untuk dijadikan warung2 makan kecil.. Tiap sebentar mesti rela untuk dengerin lintasan kereta api yang bunyi berisik dilalui oleh gerbong2 kereta... hehehe...

Sop sum2 di warung ini termasuk porsi yang besar untuk makan siang. Semangkuk besar wadah sop terisi penuh dengan potongan tulang2 berisi sum2...
Kuah sopnya dibuat dengan bumbu yang agak tawar. Mungkin agar konsumen yang kurang suka dengan bumbu full bisa tetap menikmati sop ini. Buat yang suka full spicy, bisa ditambahkan sendiri garam, lada atau jeruk nipis nya sesuai dengan selera yang disukai.
Rasa kuahnya tergolong biasa, tidak istimewa. Sum2 nya, sayang banget gak bisa gw cicip karena bukan termasuk menu yang bisa gw makan.. tapi dari cara teman2 gw menyeruput dan menikmati sum2 nya, bisa ditebak rasanya pasti sedap...

Sate ayam yang juga tersedia di warung ini rasanya lumayan enak dan tidak banyak menggunakan kulit atau lemak.. Bumbu kacang atau bumbu kecapnya juga cukup enak. Asal jangan mengikutkan nasi putihnya yang benar2 kualitas warung... tidak hangat dan agak keras.

Selain sate ayam, ada juga menu sate kambing yang disajikan plus dengan setusuk sate hati kambing. Keliatannya cukup menggugah selera makan siang...
Sayang juga, gw gak bisa info kan apapun untuk sate kambing nya... coz gak ikutan menyantap sate yang satu ini...

2008-07-02T21:29:00.003+07:00

ONE DAY COURSE AT NY.LIEM

Ada promo menarik dari Landkrone bekerjasama dengan pengusaha kue Ny.Liem dari Bandung untuk mengadakan kursus sehari cookies dan aneka lapis legit.
Bareng anggota Lafempat akhirnya gw ikutan rombongan Jakarta ke Bandung.
Kumpul di Titan Fatmawati naik bis wisata... coz yang ikutan gak cuma kelompok Lafempat karena promo ini ditujukan untuk umum dan siapa aja bisa ikutan. Yang pastinya orangnya cuma seputaran komunitas pencinta dapur... jadi ketemunya ya itu itu juga.. hehehe..

Ceritanya dijadwalkan berangkat jam 7am dan tiba di Jakarta lagi jam 7pm... Jadwal ya tinggal jadwal aja karena kalau urusannya dengan ibu2.. udah pasti susah banget dibikin tepat waktu... fleksibilitas molornya mesti 2x lipat kalo memungkinkan.. hihihi..
Tapi ya syukur juga akhirnya bisa berangkat dengan sukses setelah harus menunggu ibu Dian yang dateng dengan tergopoh2 karena memang udah terlambat berat dari batas waktu yang ditentukan... masih dengan rambut basah habis keramas dan beberapa potluck yang dibawa untuk camilan pagi (sogokan supaya gak kena marah temen2 serombongan... hehehe...)...

Sampai di Bandung sekitar 10.45 an... langsung berhenti di gedung baru pusat pelatihan Ny.Liem di jl.Naripan. Gedung bertingkat 3 yang masih dalam tahap finishing...
Bermula dari rumah di jalan yang sama.. hanya beberapa blok sebelum gedung baru yang megah berdiri ini, Ny.Liem memulai usahanya sebagai produsen kue untuk berbagai tempat. Dari info Dhani, diceritakan bahwa toko kue kecil yang dibuka di rumah itu adalah untuk menampung minat pembeli yang kemudian juga berkembang menjadi Toko Bahan Kue (tbk) dan akhirnya muncul kegiatan kursus kue yang menjadi besar dan terkenal tidak hanya oleh komunitas lokal tapi juga tenar sampai ke negri jiran...
Kini setelah ada keikutsertaan generasi kedua dalam manajemen nya, kursus ini berubah menjadi sebuah pusat pelatihan dengan legitimasi yang jauh lebih besar lagi.
Rintisan usaha yang patut di banggakan oleh anak, cucu, dan cicitnya!

Lantai 3 di bangunan baru merupakan sebuah aula yang bisa menampung sekitar 200an peserta dilengkapi kitchen set yang lengkap untuk sebuah demo.
Tak menunggu lama, kelas kursus sehari dimulai. Dengan Overhead Screen dan tambahan TV LCD besar, demo yang dilakukan oleh pengajar bisa terlihat jelas dari berbagai sudut ruang. Suara pengajar yang cukup jelas terdengar dan penanyangan setiap step by step nya di layar besar cukup membuat kelas ini bisa diikuti tanpa banyak pertanyaan.

Dimulai dengan membuat berbagai aneka cake lapis legit dan roll lapis legit dan ditutup dengan pembuatan cookies cantik beraneka bentuk dan rupa.
Kelas berjalan dengan menarik dan peserta keliatan cukup puas dengan demo yang dilakukan langsung oleh generasi ke 2 Ny.Liem. Pengajar juga tidak pelit dengan berbagi tips dan trik yang bisa diterapkan dalam pembuatan setiap resepnya.
Hasil setiap resep yang sudah disiapkan sebelum kelas dimulai dibagikan satu2 ke para peserta untuk bisa dicicipi, dan hasil dari demo yang dilakukan dijadikan door prize pada saat selesai acara kursus.
Peserta dari Jakarta lebih banyak mendapatkan door prize, termasuk gw yang beruntung mendapat 1 apron cantik berlogo Ny.Liem... door prize ini gak jadi sampai ke rumah gw karena Dhani keliatan berminat banget dengan apron cantik ini.. akhirnya dia tukar guling dengan door prize nya yang berupa paket irisan lapis legit roll hasil demo tadi.

Jam 4an lebih rombongan pulang kembali ke Jakarta dengan segala kesan dan cerita..
Sampai di Titan Jakarta sekitar jam 7an malam...

Ny.Liem
Kursus kue, roti & masakan
Jl.Naripan 80
Bandung 40112
Tel. (022) 422 3488

2008-06-29T16:02:00.003+07:00

ANEKA DIMSUM

Masakan Cina dan pengaruhnya terhadap masakan nusantara sudah sangat lekat di masyarakat Indonesia. Rasa gurih yang jadi ciri khas masakan mereka sering menjadi patokan bagi pencinta kuliner untuk menjadi barometer nikmat atau tidaknya masakan yang tengah dicicipi. Mulai dari anak kecil yang baru saja belajar untuk mengecap rasa, sampai dengan para lansia... terbiasa dengan kata gurih hasil adaptasi bumbu racikan dari negeri Cina.

Salah satu menu favorit dari negeri Cina adalah Dim Sum. Masakan yang satu ini sudah sangat akrab bagi lidah semua orang. Apalagi trend jamuan perhelatan yang menampilkan Dim Sum diantara menu2 andalan si empunya hajat. Dan antrian orang untuk mencicipi menu ini tidak pernah tidak penuh dan panjang. Harus bisa sabar2 diri untuk mendapatkan seporsi kecil dari sajian ini. Yang bisa mengalahkan panjangnya antrian di menu ini biasanya hanya antrian Kambing Guling, yang sejak dulu memang sudah menjadi menu favorit di setiap acara.

Dari keinginan untuk bisa membuat sendiri menu yang asyik untuk dijadikan makanan utama maupun sebagai camilan, membawa gw ke kelas Aneka Dimsum yang diadain NCC di Tbk Titan. Aneka Dimsum sederhana yang bisa disajikan untuk kudapan harian di rumah...
Trim's buat Riana yang mengajar dengan sederhana, responsif, dan menarik...

2008-06-28T16:40:00.004+07:00

Grya Aura

Setelah membaca salah satu kolom Wirausaha di koran Tempo, edisi minggu tanggal 29 Juni 2008, yang menampilkan sosok Levita Supit sebagai salah satu pelaku bisnis Totok Aura di daerah kemang yang bernama Diva Totok Aura, mengingatkan kembali usaha serupa di bilangan Ampera yang dikenal dengan nama Dian Kenanga.

Ingin mengetahui lebih jauh lagi sosok usaha Levita Supit, hasil pencarian di internet malah lebih banyak membicarakan Dian Kenanga dibanding usaha ibu yang satu ini.
Dari sekian banyak postingan mengenai usaha Totok Aura , ada terselip 1 postingan yang memberikan testimoni mengenai usaha yang sama yang berdiri di daerah Jatiwaringin. Dalam testimoninya cenderung merujukkan tempat ini sebagai tempat pengobatan dibanding kecantikan. Hhhmmm.. keliatannya lebih menarik untuk dicoba dibanding yang lain.

Di akhir minggu kemarin akhirnya sampai juga ke Grya Aura buat nyobain tempat yang jadi rujukannya para dokter. Selain juga karena di situsnya disebut2 tentang perawatan para Abang-None Jakarta 2008 kemarin ini. Rupanya tempat ini sudah digandeng oleh Dinas Pariwisata untuk ikut serta berpartisipasi mendukung program2 nya.

Sepertinya agak terlambat mengetahui keberadaan tempat ini, karena ternyata sudah hampir 2 tahun berada di lokasi ini. Sebelumnya berada di daerah Joglo kemudian pindah ke Rawamangun dan terakhir memilih pindah ke Jatiwaringin.
"it's better late than never" , kata pepatah...

Tempatnya persis di pinggir jalan Jatiwaringin dan masih berada satu kawasan dengan kompleks AURI. Berada di tengah jejeran ruko 1 lantai, yang berupa rumah lama dijadikan tempat usaha. Tampilan dari luar keliatan seperti kantor kecil dengan beberapa spanduk.

Masuk kedalam, ada lobby kecil untuk pendaftaran dan tempat menunggu. Ruangan lobby nya sederhana dengan meja resepsionis 1/2 biro, kursi tunggu dan meja kecil bertingkat 2 berdesain tradisional berisi produk2 yang digunakan untuk perawatan.

Ada banyak pilihan paket perawatan yang ditawarkan di sini, baik paket minimalis maupun paket lengkap. Dan ternyata disini tidak hanya ada perawatan untuk pengobatan, tapi juga ada perawatan untuk kecantikan. Jika lebih fokus untuk pengobatan, maka penanganannya langsung dilakukan oleh master terapis. Sedangkan untuk perawatan kecantikan dan lainnya bisa ditangani oleh para terapis yang ada.
Karena sudah lebih dulu mendaftar melalui telepon untuk totok kesehatan, maka tidak perlu menunggu lama untuk bisa langsung mendapatkan perawatan dari master totok nya.
Seperti apa?

Setelah selesai urusan administrasi, seorang terapis yang telah ditunjuk membawa kita ke dalam menuju ruang perawatan persis di belakang lobby kecil tempat menunggu tadi.
Ada 2 ruang perawatan besar dikiri dan kanan yang masing2 memiliki 3 bilik perawatan yang dipisahkan oleh tirai kain. Desain ruangnya sederhana dengan tambahan aksen kain2 batik dan penggunaan dipan bambu berdesain tradisional.
1 stel kimono batik dan celana boxer batik disiapkan di tiap dipan untuk digunakan selama perawatan disini.

Alunan musik instrumental dari daerah Jawa Barat menuntun kita dalam suasana santai dan nyaman. Sehingga pada saat terapi dimulai sampai dengan akhir terapi, masih tetap bisa dirasakan relaksasi di tubuh kita.
Diawali dengan transfer Bio Energi dari sang Master melalui area punggung, hawa hangatnya terasa menjalar sampai ke seluruh tubuh. Baru kemudian dilakukan totok untuk kesehatan sesuai dengan keluhan atau yang dirasakan oleh pasien.
Membandingkan cara perawatan totok disini dengan 2 tempat lain yang juga mengkhususkan diri untuk perawatan totok, tempat ini jauh lebih baik dari 2 tempat yang sudah pernah dicoba (diluar tempat2 perawatan lain yang juga menyediakan perawatan dengan cara totok tetapi tidak mengkhususkan diri di bidang ini).

Mungkin karena itu jenis perawatan untuk kesehatan harus dilakukan langsung oleh sang Master, karena dilihat dari cara penanganannya, butuh keahlian yang lebih tinggi dari sekedar terapis biasa.
Sementara di 2 tempat lain seperti Dian Kenanga dan Peter Chung, seluruh pengerjaannya hanya dilakukan oleh para terapis biasa yang dididik. Sehingga hasilnya jelas berbeda jika dilakukan oleh Master Terapisnya sendiri.
Tekanan pada daerah totokan terasa pas. Walaupun akan ada rasa sakit di daerah yang memang ada masalah, tapi kesudahannya adalah rasa ringan di badan dan tidak meninggalkan rasa sakit.
Ini agak berbeda dengan terapi totok yang dilakukan para terapis di Peter Chung. Bahkan adik yang biasanya selalu punya masalah sakit kepala setiap mencoba terapi totok, kali ini malah merasa nyaman dan tidak merasakan sakit apapun.

Untuk biaya perawatan yang hampir sama dengan di 2 tempat lainnya yang sudah disebutkan tadi, pastinya rekomendasi utama adalah di tempat ini! Jadi jangan ragu untuk mencobanya.

Grya Aura
Jl. Jatiwaringin (seberang SPBU)
Komp. AURI Waringin Permai
Blok A no.11
Jakarta Timur
Tel. (021) 8616184

Opening Hours: 08.00-19.00(everyday)

“Our bodies are our gardens, to which our wills are gardeners.” William Shakespeare

2008-06-22T20:01:00.002+07:00

Serba Cheese

"ada dimana niy?"...

"di rumah.. ada apa bu?.."

"lho kok gak kesini latbar?..."

"ya ampyuuunnnn... eike lupa banget bow.. kirain masih minggu depan..."

Jam udah nunjuk di angka 10an pagi itu.. waktu Dhani ingetin gw kalo ada latbar serba cheese.
Setengah jam kemudian gw dah meluncur ke Titan buat gabung sama rombongan Lafempat.
Wuiiihh... untung aja punya koordinator kaya' Dhani.. yang mau repot2 ingetin anggota yang blum dateng... "tengkyu banget ya buuuu..."

Biar telat jam datengnya, ternyata gw gak telat2 banget untuk bisa nyimak demo yang dikasih mbak Rita n mbak Dian...coz baru selesai cake dasar aja n bagian yang paling njlimet untuk filling nya masih belum di demo...
Kelas kali ini memang cuma demo aja.. beda dengan latbar kemarin yang bisa ikutan nyemplung ngudak-ngaduk adonan..

Ini foto2 hasil akhir yang kelar 1/2 jam lebih lama dari latbar sebelumnya... cantik2 dan rasanya bener2 memuaskan! 4 jempol buat ibu2 yang udah share keahlian n pengetahuannya ke kita semua...!
Favorit gw adalah Rich Cheese Cake nya mbak Dian... it's a must try 2 die 4!... trust me!

2008-06-19T19:51:00.003+07:00

RAJA RASA

Ampera Raya kini berbenah diri untuk siap2 menjadi gerbang selatan dari sentra tempat makan di sepanjang jalur Kemang Raya yang memang sudah ditumbuhi oleh rumah makan - rumah makan yang timbul tenggelam seperti jamur di musim hujan.

Peruntukan daerah Kemang sebagai hunian hampir berubah menjadi pusat bisnis dan usaha. Jalur yang semula hanya berada di sepanjang Kemang Raya kini mengalir sampai ke Ampera Raya dengan keberadaan bangunan2 baru untuk berbagai jenis usaha. Kemang Raya tidak sanggup menampung keinginan investor yang mulai melirik kawasan ini untuk membangun bisnisnya.

Setelah sukses dengan Kemang Food festive,yang jadi salah satu tempat hang out favorit kawula muda, dan perubahan2 konsep secara besar2an dari resto2 pemain lama di daerah ini agar bisa terus bertahan , kini salah satu pemain besar dari Bandung membuka cabang restonya di daerah Ampera.

Champ Group yang merupakan salah satu investor kuliner besar membuka cabang restoran Raja Rasa yang berpusat di Bandung.
Raja Rasa adalah restoran dengan konsep galeri yang membawa suasana saung yang nyaman dengan rimbunan pohon dan gemericik air kolam. Menempati lahan bekas restoran Padzzi Ulam dengan renovasi total baik bangunan maupun lansekap, restoran ini mampu menampung sekitar 400 orang dengan fasilitas 4 ruang VIP lengkap dengan perlengkapan presentasi kantor maupun seminar, serta 15 saung berdesain artistik.

Untuk daerah Kemang, restoran ini punya nilai tersendiri karena ruang parkir yang luas dan nyaman. Hanya resto Garage di Kemang Raya yang memiliki fasilitas parkir senyaman dan seluas resto ini.
Eksterior rumah makan ini juga amat menarik dan eye catching. Di kanan kiri area parkir depan dibatasi oleh tembok tinggi masif dari batu alam yang di bagian atasnya dilengkapi tanaman berbunga. Undak2an yang lebar dan tinggi untuk menuju pintu utama dining hall, membuatnya amat berbeda dari rumah makan - rumah makan yang ada di sepanjang Kemang Raya dan Ampera Raya.

Di pintu masuk diletakkan berbagai koleksi unik dari pemilik rumah makan ini. Berbagai koleksi rumah kerang yang berukuran raksasa, meja kayu yang berasal dari kayu gelondongan utuh dengan finishing yang cantik, bahkan replika dari dari kereta kencana salah satu kerajaan nusantara juga menyambut kita di pintu masuk nya.

Dining hall di lantai ini juga terlihat amat menarik dengan penggunaan furnitur yang beberapa diantaranya berbahan dasar rotan dan kayu. Yang bisa membuat anda kagum mungkin adalah salah satu meja makannya yang berasal dari potongan kayu gelondong utuh sepanjang hampir 5 meter! wow!... sangat indah!...
Di Bandung memang juga ada rumah makan yang menggunakan meja kayu dari kayu gelondongan seperti ini, tapi tidak ada yang sepanjang itu, dan pemiliknya adalah juga pengusaha kayu gelondong. Sehingga rumah makan nya dijadikan juga sebagai rumah pamer nya.

Turun satu lantai, kita sampai ke Dining Hall ke 2 dengan daya tampung yang lebih kecil dari yang diatas tetapi rupanya menjadi favorit pengunjung untuk menggunakan nya sebagai tempat kumpul2 ketimbang Dining Hall di lantai atas.
Dengan dinding2 kaca di seluruh ruangan yang langsung menghadap ke taman luar dan saung2 di luar, tak heran tempat makan di lantai bawah ini menjadi favorit pengunjung. View keluar akan menjadi cantik sekali dan suasana nyaman membuat kita bisa lupa bahwa kita masih berada di jakarta yang penuh sesak...

Saung2 di halaman belakang tediri dari 2 jenis, yaitu yang menggunakan meja makan biasa dan yang menggunakan gaya lesehan. Dua2 nya begitu cantik jika dilihat pada malam hari.. dengan permainan lampu dan suara riak air serta tambahan kipas angin - kipas angin besar, membuat saung menjadi amat nyaman.
Persis di tengah2 dari luar Dining Hall berdinding kaca, dibangun saung beratap rumbia. Amat sangat cantik untuk sebuah rumah makan yang masih berada di jantung Jakarta Selatan. Bentuknya mirip dengan saung2 di rumah makan Sapu Lidi di Bandung.. lengkap dengan jalan setapak dan taman2 yang asri...

Duduk di salah satu saung favorit yang tepat berada di sisi kolam ikan, dengan perabot lesehan bergaya tatami, keliatannya begitu menyejukkan dan mengurangi kepenatan yang ada.
Sodoran buku menu yang tampak eksklusif bak buku menu restoran2 fine dining, sudah bisa membuat kita menebak taksiran deretan harga yang ada di dalamnya.
Hhmmm.. setiap halamannya memiliki layout yang tersusun dengan baik dengan foto2 masakan nya yang jelas dibuat profesional. Nama2 setiap menunya tidak ada yang mengejutkan... sama dengan menu2 pilihan yang disodorkan di rumah makan - rumah makan sunda. Sebenarnya tidak terlalu menggiurkan, tapi bolehlah untuk mencoba menu favorit yang dijagokan disini berdasarkan masukan dari pramusaji. Cukup banyak daftar masakan di dalam menu tsb, tapi pilihan akhirnya ke Gurame Bakar Tasik. Katanya ini salah menu baru yang menjadi andalan disini. Sup Jagung Kepiting nya juga disebut sebagai salah satu sup favorit. Untuk Appetizernya disarankan Tahu Goreng Berbumbu. Sementara untuk nasinya, dicoba nasi goreng udang pete. Minumannya dipesan Fresh Raja Rasa Juice (katanya adalah campuran sayuran dan buah2an).

Tidak sampai 10 menit, satu per satu pesanan datang. Termasuk pelayanan yang bagus.
Dengan wadah yang unik2, sajian nya menjadi apik dan menggugah selera. Sup yang diletakkan di mangkuk dari batok kelapa dengan mangkuk2 kecil yang juga dari batuk kelapa, amat menunjang suasana etnik yang dibangun oleh rumah makan ini. Piring2 makan persegi empat yang berwarna terakota terjajar indah di meja makan antik dari kayu jati.
Sayangnya rasa dari masakan2 yang disajikan terlalu standard untuk ukuran kemewahan suasana dan perabotan yang diberikan.

Tahu Goreng Berbumbu, ternyata adalah tahu pong biasa yang digoreng dengan tepung ala mbok berek. Rasa tahu nya sama dengan tahu sumedang yang biasa banget, dan asin nya malah sungguh luar biasa...
Sup Jagung Kepitingnya terlihat cantik di dalam wadah batok kelapa.. rasanya juga biasa dan tidak menonjol, agak dominan manis. Sebenarnya sudah terwakili dengan warna sup yang merah seperti saus tomat.
Gurame Bakar Tasik, yang disebut jagoan baru, tampilannya tidak menggiurkan sama sekali. Keliatan hitam, entah karena penggunaan kecap yang banyak atau memang karena gosong waktu membakarnya. Dan ternyata memang agak gosong sehingga pahitnya gosong bisa tersisa di lidah. Bumbunya juga tidak luar biasa.. hanya ditambah kacang tanah yang rasanya sama sekali gak menambah enak rasa gurame bakarnya. Biasa sekali dan juga terlalu asin buat orang yang tidak terlalu suka dengan rasa asin. Pastinya juga menjadi musuh untuk orang2 yang punya masalah dengan kesehatannya.
Nasi gorengnya juga punya bumbu yang biasa sekali. Tidak ada menonjol rasa bumbu apapun. Datar. Hanya ditambahi beberapa potongan pete dan beberapa udang kecil dengan bumbu minimal.

Minuman yang dikasih judul Fresh RajaRasa Juice juga mengecewakan. Rasanya memang unik karena disamping campuran buah melon, lemon, dan nanas, juga ditambah dengan sayuran yang jenisnya tidak bisa disebutkan ke pelanggan (begitu info dari pramusajinya). Tapi untuk sebuah minuman yang dijagokan, rasanya jauh banget dari sesuatu yang membuat orang akan melalukan repeat order. Rasanya hanya lebih sedikit dari Mix Juice biasa, dan manisnya over. Sehingga yang tertinggal di tenggorokan itu adalah rasa manis gula dari juice ini. So.. bagaimana orang ingin mengulangi pesanan minuman ini?...

Yang agak cukup parah adalah minuman Cincau Hijau nya... Begitu tiba di meja saja sudah bisa keliatan kalau cincau hijaunya seperti berenang di lautan santan dengan sirup merah. Irisan cincau hijau nya kecil2 yang cuma lebih besar sedikit dari sendok teh. Jumlahnya pun bisa dihitung saking sedikitnya... waduh... belum pernah nemuin sajian cincau hijau yang bener2 gak menarik... cuma terasa manisnya sirup merah yang teronggok banyak di dasar gelas....

Harga? wow... beda tipis dengan resto2 fine dining sekelas Kembang Goela atau Bunga Rampai. Karena untuk menu diatas, total kerusakan mencapai 255k. Hiks...

Untuk menjamu relasi atau keluarga, mungkin rumah makan ini bisa jadi pilihan karena tempatnya yang nyaman... tapi jangan berharap rasa dari sebuah Raja Rasa...

RajaRasa
Sundanese & Sea Food
Jl.Ampera Raya No.137
Jakarta Selatan
Tel. (021) 7829 714

"Tukul bilang : 'don't judge the book by the cover'...."

2008-06-13T09:25:00.001+07:00

...in memoriam of my Dad...

...the unpublished book ...

"Spoken words fly away, written words remains..."

2008-06-13T06:30:00.001+07:00

We Can’t Believe You’re Gone

Dad, our sadness knows no end;
We can’t believe you’re gone;
We’re grieving for you every day;
It’s hard to carry on.You were always there to support and care,
When we needed a shelter,

You were our teacher and our guide,
Your example will sustain us now,
And last our whole lives long.
We hope that you can hear;
Expressing what we feel for you,
Helps us feel you’re near.Our memories of the times we had
Help the pain to go away.

But Dad, our lives won’t be the same;
We’ll miss you every day.A part of us went with you;

We love you and we always will.

HAPPY BIRTHDAY TO YOU DAD...

and

HAPPY ANNIVERSARY TO BOTH OF YOU, MOM AND DAD...

June 13, 2008

"You were born together, and together you shall be forevermore....
But let there be spaces in your togetherness
And let the winds of heaven dance between you"
- Kahil Gibran

2008-06-08T19:35:00.005+07:00

La Femme Patisserie

Finally I go to LatBar with this fabulous community!...

Apa siy LatBar itu jeng?... "Latihan Bareng", non... hihihi...

Gagal di LatBar premier minggu sebelumnya... akhirnya bisa juga ikutan kelasnya Chocolate Lovers... hhhmmm... dengernya aja udah bikin ngiler... pasti jadi harinya coklat dunk..

Bertempat di Titan di bilangan Fatmawati dan di woro2 mesti, kudu dateng jam 9 tet... jadi lebih awal meluncur kesana.. selain karena belum pernah tau tempatnya juga karena takut telat.. (tapi ternyata Ibu ketua kelas terlambat 15 menit lebih!.. waaaaa....)

Fotokopian resep2 cake coklat dibagikan ke peserta agar bisa segera menyiapkan peralatan dan bahan baku nya sesuai dengan kelompoknya yang telah dibagi 3 kelompok. Mulailah dengan kesibukan berbagi bahan baku untuk ditimbang berdasarkan resep yang sudah di tangan masing2, terigu, gula pasir, coklat bubuk, air, mentega, maizena, susu bubuk, pasta coklat. Kerja kelompok yang mengasyikkan... jadi ingat sekian belas tahun yang lalu semasa masih suka bergelut dengan terigu dan mentega....

Selesai kegiatan menimbang dan mengocok, giliran menuangkan bahan kedalam loyang untuk secepatnya di masukkan kedalam oven.

Dan sementara menunggu bahan dasar cake matang di oven, ada lagi pekerjaan lain yang menunggu.. yaitu membuat 3 jenis filling (yang seharusnya 4 jenis tapi karena waktunya nya sempit jadi dikorting hanya 3 jenis..).
Bagian ini malah lebih menarik daripada bagian membuat cake dasar... karena walaupun seluruhnya berbahan dasar coklat, tapi campuran dari tiap2 filling cake akan berbeda dan punya rasa yang memang benar2 berbeda... but the most I like is Benoit Chocolate Mouse Cream... rasanya coklat bang-ngetttt.... sedaaap... tapi semuanya enak2 banget... hihihi..

Buat bonusnya, ada salah satu resep shouffle plus soes Jepang...
Shouffle nya uenak .. (tapi gw lebih suka kalau agak lebih ringan sedikit).. dan soes Jepangnya, itu luar biasa uenak!.. hehehe.. coz selain soes dasar yang udah yummy, ditambahin lagi crumble yang crispy dan manis... isinya pakai buttercream coklat... (kalau ditambahin rhum sedikit pasti lebih cihuy... atau aroma rhum juga ok..)

Ini hasil kerja dari jam 9 pagi sampai jam 3 an sore... pulangnya dibawain tiap2 potongan kue hasil bikinan rame2.. kueeeeyang deh!

"Kissing don't last: cookery do"

2008-06-08T11:21:00.008+07:00

Tur Istana Negara

Wisata istana? ... agak asing dan menggelitik pertanyaan orang yang mendengarnya. Istana yang selama ini hanya bisa dilihat dari kejauhan kini bisa di nikmati oleh masyarakat? hmmm...

Coba kita lihat seperti apa paket wisata istana negara yang ditawarkan oleh pemerintah SBY ini.

Dari informasi yang tersebar di media cetak dan elektronik, paket wisata gratis ke kompleks istana sepertinya sudah punya rencana dan sistem yang matang dengan dukungan berbagai pihak. Istana membuka pintu selebar-lebarnya bagi rakyat untuk melihat sendiri keindahan dan kehidupan di dalamnya.

Benarkah?

Menginjakkan kaki di halaman gedung sekertariat negara kira2 pukul 8.30an pagi dengan tujuan mengetahui lebih lengkap lagi tata cara dan syarat2 mengikuti wisata istana yang menjadi obrolan hangat di berbagai media dan masyarakat.
Masuk ke dalam gerbang halaman gedung tanpa alat pemindai dan pemeriksaan oleh petugas keamanan dan langsung diminta meluncur sampai ke pelataran parkir. Tenda2 plastik, yang trend digunakan pada saat masa2 jaya cafe tenda jalanan, berjejer teratur di pinggiran parkiran. Berkelir biru dan putih persis seperti simbol warna partai Demokrat.

Tanpa petunjuk yang jelas, entah karena memang belum jam 9 (waktu resmi kunjungan) atau karena memang tidak ada papan petunjuk dan petugas yang sedang tidak ada di tempat, pengunjung yang kepagian dengan sendirinya tergiring ke arah suatu gedung yang memiliki teras terbuka dengan kanopi hijau yang dilengkapi alat pemindai. Gedung ini ternyata memang tempat menunggu antrian untuk memperoleh ID Card dan tetek bengek lainnya.
Baru ada seorang ibu setengah baya dengan sasak yang tinggi dan bentuk rambut yang hampir seperti tempelan topi aneh duduk di dekat pintu pemindai dan memberi petunjuk untuk duduk di kursi2 yang ada di teras sembari memberi informasi bahwa petugas belum ada.
Gesture dan intonasi nya menunjukkan budaya primordial yang masih lengket erat di badannya. Menghancurkan kesan pertama dari keramah tamahan orang indonesia dan bayangan keelokan paket wisata yang di gadang2kan pemerintah SBY.

Jam 9 lewat 5... sound system petugas masih harus di cek ulang, petugas pendaftaran baru 2 orang yang datang padahal komputer yang tersedia adalah 4.
Mulai dengan pembagian kartu nomor urut untuk tiap2 kepala rombongan yang kemudian akan dipanggil melalui pengeras suara oleh petugas sesuai dengan nomor urut tsb. Kepala rombongan sudah harus melengkapi KTP atau identitas rombongannya untuk ditukarkan dengan ID Card pada saat pendaftaran. Setelah mendapat ID Card dengan tali penggantung yang berwarna tertentu, rombongan masih harus menunggu lagi untuk dipanggil kembali berdasarkan warna tali gantungan ID Card nya melalui pengeras suara pada saat bus2 yang disediakan sudah siap untuk mengantarkan rombongan2 wisata istana.

Duduk menunggu panggilan menaiki bus kira2 15 menit an lamanya. Melihat makin banyak rombongan yang datang, mulai dari rombongan murid2 TK sampai dengan murid2 SMP, diluar rombongan ibu2 dari berbagai kelompok. Dan petugas keliatan baru mulai sibuk mengatur aliran keluar dan masuknya orang2 ke tempat pendaftaran. Padahal minggu itu adalah minggu kesekian setelah diumumkannya istana terbuka bagi umum. Suatu hal yang cukup aneh melihat ketidaksiapan petugas dan sistem yang diberlalukan di wisata ini. Kerumunan orang yang bingung, ketidakramahan petugas, papan2 petunjuk yang tidak ada, persis seperti saat kita mengurus KTP di kecamatan...

Berjalan teratur untuk menaiki bus yang akan membawa rombongan gedung serbaguna Setneg untuk melihat film dokumentasi mengenai istana negara, tetap harus mendengar kata2 ketus mirip hardikan kecil yang menyuruh kita berbaris satu2 menaiki bus. Rasanya tanpa dikomandoi pun rombongan yang menuju bus mau tidak mau memang harus berbaris teratur satu per satu karena melalui pintu pemindai...

Di bus masih juga harus menunggu kurang dari 10 menit sampai bus bisa berangkat, tanpa tau alasan apa bus harus mandeg di tempat sebegitu lama. Belum lagi ID card anggota rombongan yang ternyata ada beberapa yang tertukar dengan ID juru foto karena kesalahan petugas pendaftaran. Tidak heran kejadian itu bisa ada jika dilihat ketidaksiapan petugas pendaftaran, karena dalam 1 rombongan kecil saja bisa terdapat nomor ID Card yang tidak berurutan, dan di akhir wisata hal ini menjadi masalah lagi bagi si petugas karena urutan ID Card menentukan lokasi KTP yang akan ditukarkan kembali. Sangat tidak sistematis dan membuang banyak waktu pengunjung.
Seorang petugas wanita ikut di dalam bus sebagai tour guide mendampingi setiap rombongan.

Sampai di gedung serbaguna sebagai langkah awal dari tur dalam istana, rombongan yang terdiri dari 4 kelompok besar harus menunggu lagi anggota2 nya ke kamar kecil karena hal ini sudah dimasukkan ke dalam agenda tur. Pfffhhh...
Film dokumenter singkat mengenai istana negara lebih banyak menonjolkan kegiatan Bpk dan Ibu SBY selama kepemimpinannya dan hanya sekilas saja diberikan cuplikan2 pada saat kepemimpinan presiden lain. Tapi hal ini tidak berlaku di masa kepemimpinan Soeharto karena beliau mendapat kehormatan lebih untuk ditampilkan di film singkat ini. Kemasan manis menjelang Pemilu 2009... aroma politik yang dikemas manis semanis caramel popcorn di bioskop XXI.

Berkeliling istana dengan berjalan kaki mulai dari halaman depan, masuk ke istana Presiden, menuju halaman tengah, berfoto bersama di tangga istana, berkeliling halaman untuk melihat bangunan2 lain di dalam istana, termasuk kantor yang direnovasi oleh Megawati untuk gedung yang dahulunya digunakan oleh Soeharto sebagai musium benda2 souvenir negara2 luar, dan berakhir di gedung serba guna setneg lagi untuk naik kembali ke bus menuju ke gedung tempat pendaftaran awal.

Turun dari bus di tenda tempat menukar ID dengan KTP dengan harapan bisa lekas keluar dari wilayah ini dengan selembar foto hasil cetakan juru foto yang disiapkan oleh petugas, ternyata masih juga harus mengalami kesemrawutan sistem yang jauh dari baik. Petugas di tempat penukaran terpaksa membolak balik jejeran KTP yang telah diurut menurut no ID Card, yang notabene dalam satu rombongan nomor ID nya tidak berurutan dan amat berjauhan.
Setelah selesai urusan penukaran ID, harus berjalan lagi ke ujung lain dari gedung pendaftaran untuk mengambil foto yang ternyata baru selesai dicetak 1/2 jam lagi!... Great!
Alhasil rombongan2 yang sudah selesai tur terpaksa harus keleleran di pelataran parkir gedung tsb untuk menunggu foto yang belum selesai dicetak itu. Kursi hanya tersedia di bawah tenda2 yang hanya berjejer 5 buah sehingga kapasitas kursi tidak sesuai dengan jumlah pengunjung.
Untuk mengantisipasi kejenuhan menunggu memang disediakan 'mobil pintar' sumbangan ibu SBY yang merupakan perpustakaan kecil dengan koleksi bacaan anak2.

Tapi untuk orang dewasa? Berharap saja hujan tidak turun dan berusaha menikmati teriknya matahari di siang bolong yang masuk diantara celah2 pohon tempat parkir..

Wisata Istana
Hari Sabtu & Minggu
Jam 09.00-16.00

The best years of your life are the ones in which you decide your problems are your own. You do not blame them on your mother, the ecology, or the president. You realize that you control your own destiny"

2008-06-05T23:06:00.002+07:00

GOODIE BAG

Farewell Party identik dengan acara makan2 & cinderamata dari kedua belah pihak sebagai kenang2an .. dan gw dikasih orderan buat ngebikin goodie bag kenang2an yang bakal dikasih adik gw ke temen2 nya di kantor lama .. itupun dikasih tau dadakan tepat malam sebelum besoknya dia akan kasih gift nya ke temen2nya... waduuuh... it's a simple job but not that simple, sista'!...

Dimulai setelah selesai Isya' dan makan malam... gunting2, tempel2, dan jadi satu persatu kantong2 cilik yang imut2 dengan pita besar di depannya... jam 11 lebih baru selesai semua..
wuiiihh.. bikin mata overtime tanpa uang lembur... hihihi...

ini foto si goodie bag hasil kreasi dadakan... (siapa tau ada yang minat untuk pesan buat private party or any party deh... hehehe..)

"If a man does not make new acquaintance as he advances through life, he will soon find himself left alone.."

2008-06-03T13:02:00.001+07:00

Pizza Bar

Mulanya gak tertarik untuk mencoba pizza ini karena di mindset pasti gak jauh2 beda dengan rasa pizza yang sudah beredar selama ini. Tapi dari keisengan malah jadi baru tau kalau pizza ini punya keistimewaan sendiri.

Roti pizza nya yang tergolong tipis tidak membuatnya kehilangan rasa crispy di lidah namun tidak meninggalkan kering di tenggorokan. Topping nya juga terasa light tapi punya rasa yang tetap enak. Tidak kekurangan bumbu sama sekali.. ditambah dengan mozarella kualitas yummy..

bungkus pizza ini juga unik.. dibuat seperti bungkus korek api besar yang di dorong untuk melihat isinya. Satu porsi pizza ukurannya kurang lebih 30X10cm, dipotong menjadi 6 slices.
Buat teman minum teh rasanya juga masih masuk kok.. karena seperti makan cookies ber topping.

Selain pizza, disini juga dijual beberapa menu pasta seperti spaghetti dan fettucini.

Jika iseng sedang hangout dengan teman, produk2 dari pizza bar ini cukup asyik dijadikan kudapan bareng2 sambil ngobrol. Atau dibawa pulang untuk teman menonton TV...

Harga? ... seloyang Fungi Pizza 6 slices dihargai Rp 14.500,-

"Appetite comes with eating.."

Pizza Bar
Grand Indonesia Shopping Town
Food Lovers
Sky Bridge, Level 3, Unit No.5B.3-IE-G
Jl.MH. Thamrin No.1 Jakarta
Tel. (021) 235 80 929
e-mail: hot@pizzabar.biz

2008-05-24T23:52:00.008+07:00

Y & Y Restaurant

Mengusung aneka masakan dari berbagai belahan bumi, menu resto ini sebenarnya terbilang lengkap. Mulai dari steak, sandwich, pizza, pasta, noodle, sushi, sampai ke nasi. Sehingga orang bisa punya pilihan yang pas dengan dirinya sendiri ketimbang terpaksa memesan menu eropa padahal lebih suka dengan masakan jepang.

Steak selain steak standard yang biasa disediakan di resto2 steak, juga ada wagyu. Mungkin karena melihat trend menu daging wagyu yang mulai disukai orang2 jakarta... selain karena nikmat karena kelembutan dagingnya, juga untuk sebuah prestis sosial karena harganya yang hampir 3 kali lipat harga steak biasa.

Pasta yang ada di resto ini lumayan lengkap dan punya rasa yang good. Termasuk pizza nya..

Dessert yang dijagokan adalah eclair jumbo dengan filling beragam, seperti green tea atau rhum. Rasanya memang enak. Filling nya juga enak..
Secara keseluruhan tempat ini memang punya masakan dengan rasa yang good. (***)

Y & Y
Grand Indonesia
3Afl, west mall
Jl.MH.Thamrin no.1, Jakarta
Tel. (021) 235 808 25

"All happiness depends on a leisurely breakfast"

2008-05-24T23:36:00.005+07:00

BACHELOR'S PARTY

Akhirnya terlaksana juga semua mimpi jeng Wie2 untuk bisa segera menikah!
Rencana mengadakan bachelor's party di Bali atau Bandung jadi mengerucut di Crossroad of The World nya Grand Indonesia aja!...

"Love at first sight is easy to understand; it's when two people have been looking at each other for a lifetime that it becomes a miracle"

2008-05-24T22:05:00.001+07:00

Agri Food Exhibition

Teknologi pengolahan pangan dan penganan di berbagai daerah Nusantara kini semakin menarik dan diminati oleh banyak orang. Tema serba herbal juga ikut mendorong produk lokal muncul ke permukaan. Obat2an yang serba herbal dan makan yang serba organik sedang berada di puncaknya untuk mendapat perhatian masyarakat yang melek akan kesehatan.

Pameran Agri Food yang diselenggarakan oleh berbagai organizer menjadi salah satu ajang yang disukai oleh banyak orang untuk dikunjungi. Melihat perkembangan produk olahan nusantara menjadi makanan jadi yang benar2 unik, menarik, dan sehat.

Mengapa menjadi unik? karena banyak diantara produk2 olahan lokal itu berkembang menjadi beragam varian penganan yang sebelumnya tidak ada. Dodol yang semula hanya menggunakan bahan tambahan durian sekarang tersedia dengan olahan pisang bahkan dengan buah kedondong. Beberapa outlet pemda di pameran ini menyediakan penganan dodol unik yang di pak dengan sangat manis dan menarik layaknya produk penganan untuk eksport.
Pemda Maluku yang konsisten dengan produk2 serba sagu juga membuat produk2 penganan yang menarik berbahan dasar sagu. Seperti penganan yang dinamakan "Sagu Tumbuk", adalah camilan yang mirip dengan camilan wajik dari daerah Jawa yang dibentuk sebesar ibu jari dan dibungkus dengan kertas minyak warna warni. Dibuat dari campuran sagu dan gula aren. Rasanya unik dan enak.
Beberapa diantaranya malah memamerkan hasil perkebunan dan hasil hutan nya yang memang langka dan terbilang unik. Seperti outlet pemda Papua yang memamerkan buah merah berukuran besar dengan tinggi buah hampir 1 meteran. Juga hasil bumi ubi jalar yang berukuran raksasa padahal baru berumur 6 bulan. Outlet Bengkulu juga tidak kalah dengan pepaya yang berukuran amat besar, setinggi ukuran meja kerja. Sementara pemda Riau memamerkan trio nanas bubur yang berukuran super jumbo. Nanas besar yang agak mirip dengan kelapa kopyor, isinya seperti bubur yang mesti dimakan dengan bantuan sendok.
Pemda Sumatera Barat memamerkan hasil perkebunan cabai merahnya yang berasal dari dataran bukit tinggi. Cabai merah keriting yang panjangnya sekitar 30cm an... luar biasa nya kekayaan alam kita.
Di outlet Jawa Barat khususnya daerah Badui, bisa kita lihat buah pohon yang dinamakan Cariuk. Seperti petai raksasa yang panjangnya hampir 1 meter. Di yakini oleh orang2 Badui sebagai penolak bala, dan karena itu dipakai sebagai hiasan di depan pintu rumah mereka.

Lalu mengapa bisa disebut sehat?

Banyak sekali olahan2 hasil bumi nusantara yang menjadi produk minuman dan makanan untuk kesehatan yang dipamerkan di event ini. Outlet Jawa Tengah meracik wedang jahe instant yang di kemas sangat apik dan cocok sekali sebagai oleh2 para pelancong asing. Selain berupa bubuk yang tinggal diseduh dengan air panas, juga ada sirup jahe yang di jual botolan. Amat praktis dan menyehatkan.
Pemda Lampung juga tidak kalah menarik dengan menawarkan complementary drink bari pengunjung outletnya. Minuman racikan dari akar lada yang hangat dan memiliki khasiat tertentu untuk kesehatan badan. Sayangnya minuman ini masih belum diproduksi masal dan masih dalam taraf mengumpulkan minat dan pendapat pasar.

Berbagai hasil madu dari hutan2 daerah juga banyak dijual oleh beberapa outlet pemda, diantaranya riau, kalimantan, dan sulawesi. Selain dijual dalam kemasan jerigen2 kecil atau botol2 yang biasa kita temukan di pasaran, kemasan madu ini menjadi memikat karena ditambah dengan bungkusan khusus yang dibuat dari anyaman daun mendong menyerupai termos air panas. Sangat unik untuk bisa tampil beda dari produk madu yang biasanya.

Pemda Papua menjual selai buah merah yang dikemas dalam botol. Jika ditilik dari khasiat buah merahnya, pastilah selai ini memiliki nilai lebih dibanding selai2 lain yang dijajakan di pasaran. Tapi jika melihat dari segi rasanya, selai ini pasti tidak menjadi favorit keluarga sebagai teman roti tawar. Jadi tinggal tergantung kepentingan mengkonsumsinya.
Di outlet Papua ini juga dipamerkan anggrek hutan jenis baru yang sedang hangat2nya dibicarakan, yaitu jenis anggrek kribo (istilah latinnya tidak tercatat). Juga anggrek hutan jenis lain yang tingginya lebih dari 2 meter. Wuih!... menakjubkan dan sangat cantik.
Dari penuturan yang menjaga outlet ini didapat keterangan bahwa anakan anggrek kribo yang berukuran sejengkal orang dewasa sempat terjual dibawah tangan dengan harga 300 ribu rupiah.
Anggrek2 hutan Papua memang menyimpan begitu banyak kecantikan. Sampai beberapa waktu lalu pernah ada issue yang muncul akibat klaim dari peneliti luar untuk anggrek2 hutan asal Papua ini.
Amat sayang jika kemudian nasib anggrek2 Papua ini seperti halnya nasib batik yang dipatenkan oleh Malaysia sebagai hasil asli budaya mereka.

"It is not the honor that you take with you, but the heritage you leave behind"

2008-05-22T00:01:00.001+07:00

Mom's B'day

'wanna make her happier n give the best day for her after grieving. but it can't throw away tears that falling down...

Happy Birthday Mom.. Your day always reminds me of God's gift to me...

2008-05-20T20:49:00.002+07:00

info kuliner: Oenpao

Konon ceritanya rumah makan ini bercikal bakal dari lingkungan pasar modern BSD. Kemudian berkembang dan memiliki berapa cabang di Jakarta, yaitu di Wisma Metropolitan 1, Kelapa Gading, dan di bilangan RSPP.

Yang diulas kali ini adalah Oenpao di jl.Kyai Maja, depan RSPP. Letaknya persis di seberang Rumah Sakit Pertamina, dan menempati teras Klinik Fisioterapi Sasana Husada.
Berkonsep ala warung kaki lima dengan kelas yang bergaya resto. Mungkin bisa disanding dengan kelas kaki limanya Burger Blenger yang letaknya masih di kawasan yang sama.

Papan nama berwarna merah dengan huruf putih yang menyempil di antara berbagai tiang besi di dekatnya, menurut gw kurang informatif. Letak warung yang berada dibelokan jalan dengan posisi kendaraan tidak memungkinkan untuk melaju lambat2 membuat untuk orang yang tidak hafal dengan daerah ini akan bisa terlewat untuk membaca papan nama tsb.
Cat merah yang digunakan untuk seluruh dinding warung pun kurang menyolok karena tertutup oleh deretan mobil yang terparkir persis di depan warung.

Masuk dari sisi kanan warung yang membentuk huruf L itu, akan langsung ketemu dengan display counter dan kasir. Bisa langsung melihat menu dan memesan masakan yang diinginkan, tinggal mencari tempat duduk untuk makan.
Tempat duduk dan meja makannya dibuat seperti di warung2. Meja kayu panjang dengan bangku panjang yang saling berhadapan.

Ada menu baru yang menurut cerita kasir sudah menjadi favorit pelanggan, tapi gak ada salahnya mencoba menu lama yang menjadikan nama Oenpao ini besar. Masakan bebek panggang dan Dim Sum nya.

Bebek Panggangnya bisa dipesan per ekor atau pun per porsi yang berupa 5 irisan kecil daging bebek panggang. Bebek panggang inijuga disajikan dengan nasi hainan atau mie.
Dari menu, bisa dilihat menu mana saja yang dijagokan oleh koki di warung ini. Karena nasi rasanya terlalu berat, gw coba untuk pilih menu mie dengan bebek panggang, namanya mie bebek panggang. Buat starter nya, gw pesan siomay ayam dan dimsum 1 porsi yang terdiri dari 3 macam dimsum. Dim Sum ceker ayam juga gw pesan karena masakan ini termasuk favorit juga.

Waktu antara pemesanan dan datangnya masakan gak terlalu lama, termasuk cepat. Lumayan impresif. Bentuk penyajian masakannya juga bagus. Kelasnya restoran, walaupun menggunakan wadah saji yang sederhana dari bahan melamin. Tapi ok lah untuk warung terbuka di terasnya orang. hehehe..

Somay dan Dim Sum nya enak banget. Termasuk sambalnya. Sedap karena gak beda jauh sama somay dan dim sum yang punya harga mahal dan kualitas ok.

Yummie deh dan gw yakin buat penggemar somay dan dim sum pasti juga jatuh cinta sama produknya Oenpao ini.

Tapi untuk dim sum ceker ayam nya gak ok. Begitu digigit udah terasa kurang ok karena cekernya masih terasa alot dan kurang mempur. Bumbu nya juga gak masuk sampai ke tulang2 nya.. karena biasanya gw makan dim sum ceker ini sampai ke tulang2nya.. enak banget di isap2 sampai bumbunya habis... Agak mengecewakan untuk cekernya.

Mie bebek panggangnya dateng dengan mangkok yang cukup besar, dan isinya memang cukup banyak. Pas buat yang datang dalam keadaan lapar total.. hehehe.. tapi gak pas buat yang cuma mau icip2.
Tampilan mie nya kurang menarik, karena kurus2 dan model masaknya keliatannya sampai agak lembek. Tapi ternyata gak tuh.. mie nya enak kok. Rasanya juga sedap. bumbunya juga enak. Menurut gw malah lebih enak dimakan tanpa menambahkan kuah nya.
Rasa bebek panggang yang diletakkan sebagai topping nya mie ini juga enak. Gw lebih suka bebek panggang di Oenpao ini dibanding yang di Duck King nya PIM 2... Bebek di sini gak Ducky, alias gak bau bebek... kalau yang di Duck King buat gw masih medok banget bau bebeknya pas digigit daging bebeknya. hehehe...
Buat gw, bebek disini pengolahannya lebih bagus.. gak ada bau2 nya si bebek lagi... jadi bisa nikmati daging bebek nya dengan lebih nikmat... hihihi..

Untuk penutup nya, bisa dicoba martabak manis dari booth nya Martabuck yang berada persisi di depan warung ini.
Isi nya macam2.. tapi disukai pelanggan adalah martabak isi pisang coklat keju + susu, juga martabak isi blueberry keju + susu.
Rasa martabaknya memang beda, karena isinya juga beda dari martabak manis yang banyak di jual di pinggir jalan. Badan martabaknya sendiri punya rasa biasa2 aja.. lebih enak martabak manis yang dibikin tukang martabak di depan pertokoan D'Best Fatmawati sana. Tapi karena isi martabaknya disini istimewa dan gak ada di tempat lain, rasanya juga jadi istimewa.

Soal harga, warung ini punya harga yang termasuk mahal. Ok aja disebut ada kualitas ada harga, tapi untuk kelas warung di teras, harga yang dipatok udah keliwat mahal. Coz mesti dilewati acara makannya dengan berkeringat.. padahal udah bayar mahal.
Buat seporsi mie bebek panggang aja mesti ngeluarin dari kocek sebesar Rp 20.800,- Harga untuk menu2 lain juga di kisaran medium.
Gak heran kalau pelanggannya di cabang ini banyak artis2...

Kalau cuaca lagi bersahabat, mungkin warung ini bisa dijadikan tempat hangout bareng teman.. tapi kalau matahari lagi terang benerang, rasanya mesti dipertimbangkan lagi untuk take away aja dibanding dine in....

Oenpao Asian Food
Jl.Kyai Maja no.19 (Depan RSPP)
Jakarta Selatan
Tel. (021) 6817 5076

2008-05-06T21:37:00.000+07:00

Oleh2

2008-05-01T20:32:00.001+07:00

Penangkaran Rusa Cariuk

Wahana Wisata Penangkaran Rusa (WWPR) berdiri sejak tahun 1993, di Desa Buana, Kecamatan Tanjung Sari, Kabupaten Bogor. Kira2 bisa ditempuh sekitar 1 jam lebih dari Taman Wisata Mekar Sari. Dulunya dikenal sebagai Penangkaran Rusa Cariuk, karena sebelum adanya pemekaran wilayah, termasuk ke dalam Kecamatan Cariuk, Bogor.

Jalan menuju ke daerah penangkaran ini amat sangat indah. Di sisi kanan kiri jalan masih terbentang luas hamparan sawah dengan padi yang menghijau di latar belakangi pemandangan perbukitan nun jauh di sana.
Jalan yang meliuk-liuk dan turun-naik mengikuti kontur bukit2 yang dilewati ikut memperkuat kesan pedesaan. Sayangnya jalan aspal yang sebenarnya mulus dan bagus, di sana sini nya bolong2 akibat hujan yang beberapa bulan belakangan ini sering mengguyur bumi.
Pekerjaan2 galian yang keliatan banyak di beberapa lokasi juga menyumbang aliran air yang sudah bercampur dengan tanah ke jalan aspal. Sehingga harus siap2 melihat kendaraan pulang dalam keadaan seperti baru mengikuti kegiatan off road...

Luasnya daerah wisata penangkaran rusa Cariuk ini sekitar 5 hektar, yang berada di sebuah bukit kecil dengan hutan pinus dan semak belukar. Terbagi2 dalam 2 kawasan. Kawasan pertama untuk tempat penangkaran rusa dan pembibitan rumput untuk makan rusa, Kawasan kedua bisa digunakan untuk tempat berkemah atau kegiatan wisata alam lain bagi para pengunjung.

Dengan hanya membeli tiket masuk sebesar Rp 2.500,- , pengunjung sudah bisa masuk dan bermain dengan rusa2 cantik yang ada di sana. Sementara bagi yang ingin wisata alam seperti hiking atau outbond, dikenakan tambahan Rp 3.000,-. Untuk yang memerlukan tempat berkemah, akan ada biaya sewa lahan sebesar Rp 300.000,- untuk 1 rombongan, yang bisa menampung sekitar 200 orang.

Lahan parkir kendaraan berada persis di bantaran sungai yang membelah areal wisata.
Loket mungil tempat pembelian tiket masuk kawasan wisata hanya diisi oleh 1 orang petugas. Dan untuk bisa sampai kawasan wisata, kita harus melalui jembatan gantung permanen yang memberikan kesan awal petualangan yang bagus bagi anak2. Jembatan yang cukup panjang ini bergoyang-goyang sepanjang kita berjalan melintasinya dan hanya cukup untuk 2 orang bersisian. Sehingga jika ada para peladang yang akan membawa hasil buminya ke seberang, harus menunggu dan saling bergantian menggunakan jembatan ini. Sungguh pengalaman awal yang mengasyikkan.

Sampai di seberang jembatan, kita akan bisa menikmati keindahan alam yang luar biasa dari sungai yang mengalir dengan batu2 besar berserak di sepanjang sungai tsb dan hutan pinus yang masih alami.

Ladang jagung milik penduduk setempat yang berada di kanan kiri jalan setapak menuju penangkaran rusa juga menjadi pengalaman wisata dan edukasi yang bagus bagi anak2.

Jalan setapak yang turun naik melipir di perbukitan diantara hutan pinus, benar2 membawa kita kembali ke alam. Indah, menyenangkan dan segar.

Tempat penangkaran rusa seperti sebuah padang golf. Luas dengan rumput yang terawat rapi.
Rusa2 yang bermain2 dan bergerombol bisa kita lihat dari atas pondok kayu.
Lebih baik membekali diri dengan beberapa kantong kacang kulit untuk diberikan kepada rusa2. Tetapi jika tidak sempat membeli, di sini juga disediakan potongan2 ubi yang bisa dibeli dengan harga sekitar Rp 10.000,- untuk 1 keranjang kecil nya.

Rusa2 disini amat jinak dan bersahabat. Jika kita menyodorkan tangan yang penuh dengan butiran kacang kulit maka mereka langsung mendekat dan mengambil kacang2 tsb dengan mulutnya. Sungguh pengalaman yang lain yang tidak kita temukan di kota, bahkan di kebun binatang sekalipun.
Rusa2 ini akan berkumpul mengelilingi kita karena mereka tau kita membawa makanan. Bahkan mereka akan menguntit kita saat kita berjalan.
Lelah dikejar2 oleh rusa2 cantik ini, kita bisa memberi makan mereka dari atas pondok kayu yang ada sambil melihat pemandangan sekeliling.

Dengan merogoh kocek lebih dalam lagi, sebenarnya kita bisa memiliki sendiri rusa2 cantik ini.. dengan harga sekitar Rp 2.500.000,- untuk 1 ekor rusa nya. Tapi biarpun sudah mengantongi izin membeli, rusa yang diinginkan belum tentu bisa dibawa pulang. Karena harus melihat populasi rusa yang ada terlebih dahulu.

"Sunshine is delicious, rain is refreshing, wind braces us up.."

2008-05-01T19:06:00.004+07:00

Rumah Makan Nyi Iteung

Jika jalan2 ke daerah Cibubur, tidak ada salahnya mampir ke rumah makan Nyi Iteung yang letaknya hampir sesudah Kota Wisata.

Rumah makan yang cukup besar dengan menyediakan pilihan santap dengan cara lesehan maupun di kursi. Didominasi matrial bambu untuk desain interior dan furnitur nya membuat suasana di dalam rumah makan ini seperti di sebuah saung besar. Memberi kesan sedang berada di daerah Pasundan...

Menu masakan Sunda dan Sea Food di rumah makan ini cukup lengkap dan menerbitkan selera makan. Penyajiannya makanan yang cepat, amat tepat untuk sebuah rumah makan yang berada di jalur wisata. Sehingga orang tidak perlu menunggu terlalu lama dan kehilangan selera makan.

Menu Ayam Tangkap nya amat recommended. Ayam kampung yang di goreng dengan bumbu dan daun2 khas. Rasanya benar2 enak dan bumbu serta daunnya juga enak untuk disantap.Menurut cerita, menu ini biasanya hanya ada di rumah makan Aceh, tapi entah kenapa di rumah makan sunda ini juga menyediakan menu ini.

Udang mentega dan Kerang Ijo bumbu Padang nya juga nikmat, dengan bumbu yang mewah.
Nasi bakar nya lebih sedap lagi. Selain bumbu, juga diberi suwiran ayam opor yang sudah di goreng medium. Ditambah dengan Sambal Dadak..... wuiiihh.. sambal nya uenak pollll.

Harganya memang agak sedikit diatas harga ekonomi.. tapi sesuai dengan rasa yang diperoleh.

Rumah Makan Nyi Iteung
Jl.Raya Cileungsi
Depan Kecamatan

Cibubur

Tel. (021) 824 93899

2008-04-22T13:12:00.003+07:00

Mpek-Mpek Megaria

Siapa siy yang gak suka dengan makanan yang satu ini?
Di kompleks Metropole Megaria Cikini ada warung makan Mpek2 yang udah dari jaman rikiplik jualan disitu.
Rasa mpek2nya itu memang enak. Selain empuk, rasa ikannya juga cukup mak nyuss. Cuka nya (yang oleh orang Palembang sendiri disebut "cuko") juga cukup manstab.. hehehe.. gak kental tapi juga gak encer. Aroma cuka dan rasa cukanya juga pas. Pedasnya juga pas, dan gak perlu ditambah sambal lagi buat orang2 yang gak terlalu suka pedas.

Dari dulu bentuk mpek2 nya memang tergolong kecil dibanding yang dijual oleh warung mpek2 yang lain. Tapi karena rasa dan kelembutan mpek2nya, ukuran menjadi nomor dua dalam pertimbangan pembeli.
Di hari2 w'en kadang kala jualannya sudah terjual habis sebelum waktunya tutup warung.
Padahal warungnya tidak pernah diperluas dan kapasitasnya tetap segitu2 aja. Tapi orang yang datang untuk menikmati mpek2 selalu saja datang silih berganti sampai dengan waktunya warung tutup. Belum lagi pembelian yang di order dalam jumlah banyak.

Sekedar info saja bahwa sekarang sudah ada warung mpek2 online langsung dari daerah asalnya, yaitu Palembang.
Waktu menemukan websitenya, gw excited banget karena udah ngebayangin bisa dapat mpek2 langsung asli dari Palembang. Pasti mak nyuss banget. Enak, nikmat, rasa ikannya nendang.. wis pokoke uenak tenaaaann.
Gw langsung nyoba pesen tiap2 itemnya... n setelah transfer lewat BCA, kirimannya dah diterima besok harinya. Sip banget.
Tapi bow.... gw kelewat berharap mungkin yah.... ternyata rasanya minus bangeeeetttt...
Aduuuhhh.... kecewa beratzzz....
Rasanya itu bener2 minus dari rasa mpek2 terburuk yang pernah gw coba di Jakarta. Can u imagine?
Rasa mpek2 nya cuma seperti tepung kanji yang diuleni thok. Gak ada terasa bumbunya, apalagi ikannya. Cukanya pun lempeng2 aja tuh rasanya. Malah gak jelas rasa manis gula jawanya atau cukanya. *Glek*
Untuk After Sales nya memang bagus. Karena besoknya gw ditanyain gimana rasanya (ini bisa dilakukan dengan YM bow... untuk hal ini gw salut dengan penjualnya karena mengikuti trend global internet marketing).
Waktu gw bilang rasanya kurang .. bla bla bla... tanggapannya malah kurang simpatik. Karena si penjual malah menganggap lidah gw yang kurang peka mbedain mpek2 enak atau gak...padahal gw udah amat hati2 pilih2 kata untuk memotivasi dia memperbaiki jualannya....

So.. untuk sementara, mpek2 favorit gw masih mpek2 yang dijual di warung2 di Jakarta.
Harganya juga masih terjangkau kok... mpek2 ukuran kecil di Megaria ini masih di angka 2500 rupiah saja.

Mpek-Mpek Megaria
Komplek Metropole, Megaria
Cikini
Telp. (021) 315 1227

"Fear less, hope more; Eat less, chew more; Talk less, say more, dan all good things will be yours.."

2008-04-20T09:17:00.005+07:00

Olah Raga Pagi

Bicarain Sabtu dan Minggu, bagi sebagian besar pekerja adalah waktunya untuk keluarga dan diri sendiri. Hari2nya untuk memanjakan diri dengan aktifitas yang tidak ada hubungannya dengan pekerjaan rutin di hari kerja.

Lari Pagi, Jalan Pagi, adalah salah satu pilihan mereka2 yang ingin memperoleh suasana lain dari rutinnya pekerjaan disamping memelihara kebugaran fisik untuk siap2 menghadapi pekerjaan lagi di hari Senin nya.
Setiap tempat umum yang menyediakan fasilitas taman, lahan, atau apapun bentuknya yang bisa dijadikan pusat kegiatan olah raga keluarga, selalu di serbu oleh komunitas perkotaan.
Mulai dari Kompleks Gelora Bung Karno atau yang lebih dikenal dengan Senayan, Taman Monas, Taman Mini Indonesia Indah (TMII), Ancol, Kebun Binatang Ragunan, Taman Menteng, sampai melebar ke wilayah BoTaBek seperti Bintaro, BSD, Depok, yang tidak pernah sepi oleh kegiatan olah raga santai keluarga di hari Sabtu dan Minggu.

Khusus di hari Minggu, biasanya di tempat2 tersebut suasananya lebih ramai lagi karena para pedagang juga ikut menjajakan beraneka jenis penganan yang siap disantap, pakaian, sampai dengan segala macam kebutuhan rumah tangga.
Suasana tradisional seperti ini yang membuat para pekerja rela untuk tetap bangun pagi di hari libur dan berangkat bersama keluarga untuk berolah raga sekaligus mencuci mata. Sekali mendayung 2-3 pulau terlampaui... hehehe...

Di pusat2 keramaian pagi ini biasanya orang2 melakukan jalan pagi bagi yang memilih untuk hanya melakukan jalan pagi. Ada juga yang memilih untuk lari mengelilingi areal olah raga sebelum beristirahat dan melakukan window shopping ke pedagang2. Yang lebih enak lagi, ada beberapa tempat umum yang menyediakan beberapa instruktur senam untuk melakukan senam pagi massal. Biasanya terbagi dalam beberapa kelompok. Ada yang untuk pernapasan dan persendian atau ada yang full aerobik. Jadi, gak perlu ikutan membernya tempat2 Fitness atau Gym... karena sebenarnya kita udah bisa dapat paket lengkap di tempat2 pusat olah raga pagi yang serba gratis ini..
Tinggal kita memilih apakah mau paket full gratis, atau mau separuh gratis kalau kita isi separuh waktu nya untuk jajan di situ... hehehe..

Senayan

Tempat yang paling populer bagi penduduk DKI Jakarta. Mulai dari jaman baheula sampai sekarang, mulai dari nenek kakek sampai cucu cicit....
Udah jelas aura nya paling beda sendiri dari tempat2 lain. Karena disini berdiri kompleks olah raga nasional nya Indonesia. Sehingga kita langsung terkena sugesti lapangan2 olah raga yang tersebar disana. Jadi bawaannya udah seperti olah raga sungguhan.. hehehe..
Padahal fasilitas gratis yang bisa kita pakai hanya lahan di luar sarana olah raga yang ada, yaitu cuma jalan aspal dan tempat parkiran.
Disini tempat yang paling asyik untuk mencari keringat sembari hang out dengan teman atau keluarga.

Taman Menteng

Dibuat atas prakarsa Saudara Sutiyoso yang pada saat itu menjabat sebagai Gubernur DKI, dan memunculkan pro - kontra karena menggusur lapangan bola tempat latihan rutin Persija.
Konsep taman kota yang di gaung2 kan rupanya membawa 2 unit ruang eksebisi full kaca yang berdiri dengan congkak nya di taman ini. Desain nya mengingatkan kita pada bentuk gedung Le Louvres di kota Paris.
Desain ruang kaca ini juga menimbulkan pendapat2 para arsitek yang sebagian besar meyayangkan desain rumah kaca ini. Selain desain strukturnya tidak klop dengan penggunaan AC dalam ruangan, desain rumah kaca ini juga akan menambah permasalahan pada issue global warming.
Pro dan kontra yang terjadi sebelum dan sesudah taman ini dibangun tidak membuat susut minat penggunaan taman ini oleh masyarakat sekitar. Penyediaan fasilitas olahraga Basket dan Futsal yang sedang booming di Jakarta, membuat tempat ini banyak dilirik oleh orang2 yang kesulitan mencari tempat latihan.
Para lansia maupun keluarga muda juga banyak memanfaatkan taman ini sebagai tempat olah raga pagi mereka di hari Sabtu dan Minggu.

Taman Mini Indonesia Indah (TMII)

Sebagai tempat hiburan rakyat yang paling diminati masyarakat selain Ancol, ulang tahun TMII juga menjadi sesuatu yang paling di tunggu2. Berbagai kegiatan menarik biasanya dilangsungkan di hampir semua anjungan di TMII. Dibebaskannya tiket masuk juga menjadi hal yang di tunggu oleh masyarakat kota yang memang haus dengan hiburan murah meriah di tengah2 kenaikan harga semua jenis sandang dan papan.
Tanggal 20 April kemarin, selepas subuh, gw dan bareng keluarga berniat untukke TMII sekedar menukar suasana olah raga pagi. Tapi rupanya hari itu tepat TMII ber ultah. Dan di pagi2 buta itu sudah banyak terlihat aliran orang masuk ke TMII, begitu juga rombongan2 bis yang keliatannya adalah peserta salah satu kegiatan yang akan dilangsungkan di TMII.
Di area terdepan dari halaman utamanya, sudah keliatan kegiatan senam massal yang dipimpin oleh seorang instruktur perempuan. Tidak jauh berbeda dengan kegiatan yang diadakan di Senayan di hari Minggu pagi.
Rupanya bagi orang2 yang tinggal di Timur Jakarta, tempat ini adalah Senayan bagi mereka.
Banyak yang hanya melakukan jalan santai dengan teman atau keluarga, tapi banyak juga yang setia mengikuti instruktur senam, atau melakukan badminton ringan di tempat yang sama.
Bersepeda santai juga menjadi pilihan para keluarga, yang khusus2 membawa sepeda dari rumah dengan berkendaraan mobil. Ini juga menarik sekali karena bisa berkeliling areal TMII dan melihat2 anjungan yang berada di kanan atau kiri jalan. Bisa dimasukkan sebagai olahraga edukatif untuk anak2 yang masih duduk di Sekolah Dasar.

Kebun Binatang Ragunan

Letaknya yang berdampingan dengan lahan Sekolah Atlit, membuat Ragunan juga menjadi salah satu favorit keluarga untuk berolah raga pagi di hari Sabtu dan Minggu.
Kompleks Sekolah Atlit yang menyediakan lapangan sepak bola, sangat pas untuk melakukan kegiatan lari pagi di atas trek yang tersedia di lapangan sepak bola. Bisa untuk berlari ringan atau memang untuk latihan serius menghadapi ujian pelajaran olahraga di sekolah.
Kolam renang yang terbuka untuk umum juga selalu dibanjiri penggemar2 olah raga renang dari penduduk sekitar. Sehingga Kompleks Sekolah Atlit yang biasa disebut sebagai Sport Center ini selalu penuh dengan orang2 yang berminat olah raga pagi.

Jika sebagian orang memilih kompleks olah raga atlit ini sebagai tujuan berolahraganya, sebagian lagi memilih untuk menikmati olah raga pagi nya di dalam komplek Kebun Binatang.
Dengan hanya membayar tiket masuk seharga Rp 4000,- , kita sudah bisa melakukan jalan pagi atau lari pagi dengan suasana alam yang masih alami.
Pohon2 besar yang dirawat dan tertata asri di dalam kebun binatang ini membuat suasana teduh dan nyaman saat berlari pagi. Kompleksnya yang bersih serta terawat, membuat kita betah untuk lebih lama ber jalan2 di seputaran arealnya sembari melihat2 hewan2 yang masih bermalas2an di kandangnya.
Kelihatannya tempat ini juga sudah mencuri perhatian para warga asing untuk berolahraga pagi.
Hanya sayangnya petugas loket di sini kurang ramah terhadap penduduk sekitar. Mereka malah terlihat terlalu ramah untuk para warga asing, dan berlaku kurang sopan terhadap warga sendiri.
Jika SDM nya tidak segera diperbaiki, kemungkinan akan banyak warga yang menjadi kapok dan enggan untuk datang lagi. Padahal kontribusi warga asli terhadap pendapatan tempat itu adalah yang terbanyak dibanding para warga asing.
Peningkatan perawatan dan pemeliharaan tempat semestinya dibarengi upaya peningkatan kualitas pelayanan SDM nya. Penghargaan terhadap bangsa sendiri juga menjadi PR bagi setiap orang Indonesia, khususnya bagi mereka yang berkecimpung di industri jasa.

"The first thing is to love your sport. Never do it to please somenone else. It has to be yours."

2008-04-17T18:40:00.005+07:00

Kushi-Tei

Rumah makan Jepang ini berlokasi di Citos lantai 1, berhadap-hadapan dengan jejeran restoran Jepang Takigawa.
Kalau mau makan masakan Jepang di Citos, biasanya gw mampir ke Takigawa. Tapi lagi mau nyari rasa yang lain, dan siapa tau ada di rumah makan yang satu ini.

Andalan di rumah makan Kushi-Tei ini adalah Shabu-Shabu. Kebetulan banget, karena gw nyari masakan yang non minyak dan rendah kolesterol. Jadi bisa makan Shabu2 yang sayuran aja. Semua tinggal dicemplungin ke dalam kuah sup yang dipanaskan di atas kompor kecil.
Ada 3 pilihan kuah sup nya, bisa spicy, bisa kaldu aja, satu lagi rasa Tom Yam.
Gw pilih yang spicy yang ternyata gak spicy2 amat rasanya. Tapi tergolong pas untuk yang lagi mengurangi garam. Gak terlalu plain, gak terlalu spicy, tapi juga gak terlalu asin. Cocok deh pilihan menu kali ini untuk keperluan gw.

Buat tambahan nya gw nyoba pesen Yaki Onigiri Salmon, yang bentuknya seperti sushi roll gitu tapi ini diisi ikan salmon suir dan di nasinya dibakar agak kering. Lebih besar dari sushi roll biasa, dan luarnya di balut dengan selembar rumput laut.
Rasanya agak hambar dengan bumbu minimalis. Ini juga pas banget pilihannya karena gw lagi menghindari bumbu2 yang over.
Buat appetizernya gw pesan Edamame.

Harga seporsi Shabu Rp 54.500,- ,dan seporsi Yaki Onigiri Salmon (isi 1 piece) Rp 12.500,-
Yang rada mahal itu Green Tea Sundae nya. Untuk 1 scoope nya Rp 20.000,-

"The Only way to keep your health is to eat what you don't want, drink what you don't like, and do what you'd rather not."

Kushi-Tei
Cilandak Town Square
1st Floor No.113
Telp. (021) 766 2823

2008-04-15T09:17:00.007+07:00

Fitness Center

Sempat di freeze seluruh kegiatannya persis menjelang bulan puasa tahun lalu, Bodysoul Fitness n Spa dibuka kembali di pertengahan Februari tahun ini.
Relokasi tempat dari Gedung 678 lantai 3 & 4 di Kemang Selatan Raya ke gedung sendiri di perumahan Kemang Koloni.

Masih dalam tahap penyempurnaan dan finishing di beberapa ruang, namun aktifitas di tempat fitness ini mulai berjalan seperti biasa. Hanya kegiatan Spa nya yang masih belum ada karena kondisi ruang yang belum rampung semua.
Di tempat lama seluruh aktifitas hanya terbagi dalam 3 ruang yang semuanya tergabung di lantai 4. Dan di tempat baru tiap2 aktifitas dipecah2 di ruangan sendiri2 di Ground Floor dan First Floor. Sehingga kini ada ruang khusus untuk kelas (hot yoga, body pump, body combat, ABT, cardio training, step), ruang alat, ruang Spinning (sepeda statis), ditambah fasilitas outdoor seperti tennis court dan swimming pool.

Bentuk gedung dan ruangan yang belum terlihat apik dan nyaman tidak membuat para anggota, yang kebanyakan adalah para ekspat yang bermukim di daerah Kemang, merasa terganggu untuk melakukan aktifitas fitness rutin seperti biasanya.

Dengan biaya keanggotaan Rp 4jt/tahun, seluruh fasilitas yang ada di tempat fitness ini bisa digunakan oleh anggota kapan saja mereka inginkan. Instruktur yang selalu stand by untuk memberikan coach singkat dengan hospitality yang tinggi membuat anggota di sana betah untuk sekedar berdiskusi kecil mengenai fungsi gerakan pada sesi kelas atau fungsi tiap2 alat yang disediakan di gym serta hasil yang bisa diperoleh dari latihan alat tsb. Selain itu juga bisa disediakan waktu khusus bagi anggota yang memerlukan instruktur personal untuk kebutuhan latihan pribadi.

"The body is like a piano, and happiness is like music.It is needful to have the instrument in good order."

2008-04-10T14:33:00.010+07:00

Kafe Solo

Citos. Warga Jakarta mana yang tidak mengenal Cilandak Town Square atau yang dikenal dengan Citos. Sebagai pilot project, Citos berhasil menangguk kesuksesan sebagai tempat hang out keluarga jika hendak mencari tempat makan yang nyaman dan memberikan suasana hangat.

Untuk menelusuri satu persatu setiap tenan Resto di Citos tidak butuh waktu yang lama. Karena areal nya tidak seluas Mal2 yang sekarang bertebaran di Jakarta. Meskipun resto2 yang ada berjejer di 2 lantai (ground floor & 1st floor) areal Citos ini, sepertinya setiap orang akan dengan mudah memilih dan melongok lebih dulu menu serta interior setiap resto. Sampai kemudian menjatuhkan pilihannya di resto yang benar2 sreg di hati.

Kafe Solo, salah satu resto yang menawarkan menu masakan tradisonal daerah Solo, adalah Resto yang termasuk memiliki pelanggan2 setia. Letaknya yang di lantai 1 dan berada di ujung menuju toilet dan berjejeran dengan toko buku Aksara, tidaklah membuat Resto ini kehilangan penggemarnya.
Di beberapa kali kunjungan ke Resto ini, pengunjungnya hampir selalu memenuhi kapasitas meja yang disediakan. Rata2 mereka adalah para eksekutif muda yang hendak melakukan pembicaraan bisnis dan kurang menyukai suasana Resto yang ramai dan riuh. Sebagian biasanya adalah orang2 yang ingin 'dekat' dengan kampung halaman. Atau para orang2 tua yang ingin kembali ke suasana kampung halaman.

Dengan interior yang dibangun seperti rumah makan khas Jawa Tengah, Resto ini se akan2 ingin menjembatani rasa kangen orang2 Solo yang bermukim di Jakarta dengan tanah kelahirannya.
Matrial dinding yang menggunakan gedhek (jalinan bambu) dan ornamen tempoe doeloe pada kayu membawa kita pada suasana khas daerah.
Meja makan kayu dan bangku kayu panjang yang digunakan juga mengingatkan kita pada rumah makan-rumah makan di kampung.
Suasananya yang tidak berisik dengan pramusaji yang masih berlogat jawa kental dan sopan santun yang khas Jawa Tengah, benar2 membawa kita ke alam Solo dengan segala adat istiadatnya.

Mulanya,jika ke Resto ini, gw lebih suka memesan nasi liwet khas Solo. Sepertinya tidak afdol jika ke Solo kemudian melewatkan nasi liwet keprabon Bu Lemu. Mind setting seperti ini yang membuat gw beberapa kali hanya memesan nasi liwetnya.
Tapi terakhir gw singgah, gw coba untuk melirik menu lain yang kelihatan menarik hati.

Di daftar menu ternyata ada menu Nasi Cobek. Hhmmm... keliatannya patut dicoba. Di dalamnya ada juga terpajang foto tempe mendoan yang keliatannya yummie. so gw juga pesan si tempe mendoan. Minumnya, gw pesan jus standard, kombinasi jeruk dan wortel, no ice dan no sugar.

Sambil menanti pesanan datang, gw masih mencoba mengira2 bentuk sajian nasi cobeknya. Dengan referensi nasi cobek di resto2 lain, gw yakin nasi putihnya akan disanding dengan sambal uleg segar yang porsinya cukup banyak. Warna merah dari cabai segar pasti akan langsung mencuri perhatian.
Tapi gw kecele berat. Yang datang memang nasi putih beserta lauk nya yang disajikan di atas cobek, dan tidak keliatan sama sekali sambal merah segar diantara putihnya nasi.
Rasa penasaran membuat gw langsung mencoba nasi putihnya tanpa menyentuh lauk nya sama sekali. Dan aha!... ternyata nasi putihnya sudah di campur rata dengan ulekan cabai rawit hijau muda dan teri medan. Wuih!.. cukup pedas untuk ukuran "sedang" yang gw sebut setelah pramusaji nya menanyakan ukuran pedasnya sambal sebelum pesanan di lempar ke dapur.
Mak nyussss..... gw suka dengan nasi cobek nya. Enak banget dimakan bareng ayam goreng dan tempe bacemnya.
Berarti gw menemukan menu favorit kedua di Resto ini. Ok banget!

Tempe Mendoan yang keluar belakangan, tampilannya juga sudah cukup menggiurkan dan keliatan enak. Dan gw gak salah tebak, karena tempe nya itu sendiri enak, dan bumbu balutan tempenya juga pas banget. Menggorengnya juga pas banget.
Di colek di kecap yang sudah diberi potongan cabe rawit, tempe mendoan ini menjadi nikmat luar biasa..... Mungkin karena gw termasuk penggemar Tempe Mendoan, jadi begitu ketemu rasa tempe mendoan yang pas di lidah gw, rasanya betul2 Mak Nyusss... (kaya'nya masih lebih enak rasa tempe mendoan disini dibanding dengan yang di kaki lima di Jl. Barito.. )

Harga seporsi nasi cobek plus lauk pauknya Rp 32.500,-, dan untuk Tempe Mendoan yang berisi 4 iris tempe mendoan di tiap porsinya adalah Rp 11.000

Jika ke Citos bosan dengan menu2 modern, kenapa tidak mencoba menu2 di rumah makan ini?

Kafe Solo
Cilandak Town Square lt.1
Jl.TB.Simatupang Kav.7
Jakarta Selatan
Telp. (021) 759 20280

2008-04-05T13:39:00.006+07:00

Bunglon

Ragunan???... Really???.. diikuti derai tawa seperti koor paduan suara.
Penggalan respon teman2 yang gak pernah gw lupa waktu jaman SMA dulu setiap gw jawab dimana tempat tinggal gw.

Ada bangga punya tempat tinggal di daerah yang dikenal oleh orang seluruh negeri ini. Pastinya mudah banget buat orang untuk tau lokasi persisnya di belahan Jakarta Selatan. Tapi ya siap2 aja untuk selalu di jadikan bahan guyonan di kandang berapa, 1 sel dengan hewan apa... hehehe..

Jaman nya masih sekolah di SD, setiap bangun pagi masih bisa mendengar suara orang utan ber saut2an (kaya'nya mereka juga ikutan bangun pagi dan lagi minta bagian sarapan tuuuh.. hihihi). Padahal jarak rumah dan kebun binatang itu kurang lebih 1km an.
Sekarang ini sejak pembangunan jalan dan gedung di sekitar nya makin merajalela, suara2 penghuni kebun binatang tidak pernah lagi terdengar dari rumah. Diganti suara klakson mobil atau suara deruman motor yang amat bising dan letusan ban pecah dari truk yang kelebihan muatan. Wuih... tingkat kebisingannya udah mengganggu sekali.

Walau begitu, halaman di depan rumah sepanjang harinya masih gak pernah sepi dari kicauan burung liar. Gak perlu memelihara burung dalam sangkar, sudah bisa melihat berbagai macam burung. Malah pernah ada kakak tua putih yang nongkrong dengan santai nya di antara dahan nya pohon. hehehe

W'en lalu, secara gak sengaja gw memergoki sepasang Bunglon bertengger mesra di dahan tanaman bunga alamanda kuning yang menggantung mengulir di kawat di halaman muka rumah.
Gw yang lagi duduk2an di teras ngobrol sama adik gw.. akhirnya malah nontonin Bunglon yang kejar2an dan bergelayut manja satu sama lain.. (bisa2 blog gw kena Badan Sensor Film nih.. hihihi)

Karena keluarga besar nyokap masih banyak yang nginep di rumah, kedua bunglon ini menjadi tontonan rame2..
Adiknya nyokap malah bilang katanya kata orang jaman dulu kalau ada Bunglon kawin gitu di area rumah, biasanya mau dapat rejeki... huahaha.... (o ya??? begitukah??... hihihi)
Sebenarnya mengapa kejadian itu menjadi menarik bukan karena sisi pepatah mesra bunglon2 itu... tapi karena memang mereka udah gak pernah liat lagi yang namanya bunglon di tempat tinggal mereka.
Perumahan yang dibangun dalam areal yang luas membuat para penghuni asli areal itu menjadi tersingkir, termasuk bunglon bahkan cicak sekalipun. Hehehe...
Sementara di rumah gw, masih banyak banget cicak yang sering sahut2an kalau sedang bicara antara mereka.. (ha ha ha.. itu siy perkiraan gw sendiri.. karena para cicak ini kalau saling ketemu suka berisik banget). Burung2 liar yang pastinya banyak numpang bertengger di dahan2 pohon di halaman rumah. Malah musang gendut yang lucu ( tapi menyebalkan karena ngebikin atap rumah bocor) sering banget seliweran dengan santainya di halaman rumah.

Ini sekedar foto nya sepasang bunglon yang gak tau kalau sedang ditonton manusia banyak.. hihihi...(hayo tebak mana si bunglon itu nya?...)

2008-04-03T09:35:00.007+07:00

RM Pecel Madiun

Pilihan tempat makan seputaran Jakarta biasanya ke daerah Bopuncur (Bogor, Puncak, Cianjur). Selain ketemu masakan2 khas sunda, juga bisa menikmati alam yang berbeda banget dengan Jakarta. Sejuknya udara gunung seringkali membuat kita lupa waktu dan tak terasa sudah menghabiskan ber jam2 hanya untuk sebuah acara makan.

Rumah makan yang akan gw review ini bukanlah berada di lokasi favoritnya orang2 Jakarta untuk makan siang. Letaknya yang di BSD hanya mungkin menjadi tujuan orang2 Jakarta di akhir pekan.
Rumah Makan Pecel Madiun ini memang di bangun di lokasi BSD. Sehingga untuk menuju ke sana mau tidak mau harus melalui tol BSD sampai dengan ujung tol itu habis.

Rumah makan yang menyajikan menu utama Pecel Madiun komplit ini dibangun di atas tanah kebun. Dari depan hanya terlihat papan nama kecil berwarna merah bertuliskan Pecel Madiun. Jika jarang melewati jalur ini, lebih baik untuk mengurangi laju kendaraan agar tidak terlewat. Karena papan namanya hanyalah papan nama sederhana yang tidak eye catching, biarpun sudah di cat merah. Dan kondisi areal masuk rumah makan ini juga tidak menunjukkan bahwa disitu terdapat rumah makan. Pagar tembok setinggi 2 meteran membentang menutupi areal rumah makan, sehingga tidak terlihat tanda2 kesibukan sebuah rumah makan.

Setelah melalui jalan masuk yang hanya cukup untuk 1 mobil, baru kita bisa melihat keseluruhan areal rumah makan ini dengan lansekap yang amat luas dan asri.
Rumah utama yang terbuka dan diisi beberapa set meja untuk makan berdesain kuno juga dilengkapi dengan musholla kecil.

Persis di depan teras terdapat kolam air mancur mini yang menimbulkan kesejukan tersendiri.
Di areal lahan yang membentang luas di depan rumah utama, didirikan pendopo utama yang berisi beberapa set meja. Sementara diantara rimbunan pohon2 didirikan juga gazebo2 kecil yang bisa digunakan oleh para tamu.
Pohon2 produktif yang sedang berbuah menjadikan tempat ini sebagai rumah makan kebun yang asri. Karena pohon2 tsb di padukan dengan tanaman2 hias yang cantik dan terpelihara.

Sedap rasanya melihat pemandangan yang menyejukkan setelah menempuh perjalanan puluhan kilometer di siang bolong. Menunggu orderan makanan menjadi tidak terasa lama.
Yang lebih enak lagi, datangnya pesanan terbilang cepat.
Jadi sampai step ke sekian ini, rumah makan ini termasuk ok. Gak bikin tamunya menunggu lama dan kelaparan..

Begitu pesanan datang, yang terlihat menyolok adalah porsi nasi pecel nya yang lumayan banyak untuk ukuran gw.

Nasi putih dengan pecelnya berporsi sama, dilengkapi selembar peyek kacang dan dihidangkan di atas piring putih beralas daun pisang.
Yang gw cicip duluan adalah bumbu pecelnya yang udah diguyur di atas rebusan sayuran. Hhmmm.. enak juga rasanya, agak mirip dengan bumbu pecel yang dibuat nyokap di rumah jaman gw kecil. Biasanya di rumah dapat kiriman bumbu pecel dari Madiun, dari kawan seperjuangan tempo doeloe almarhum Bokap. Karena dikirim pecel yang lumayan pedas, sering diolah ulang dulu sama nyokap gw sebelum disajikan.
Tempe bacem dan tahu bacemnya disini juga cocok buat gw. Gak kemanisan tapi bumbunya itu tetep mak nyus. Jawa timuran biasanya jarang ber manis2 ria seperti jawa tengah. Jadi cocok aja di lidah gw.
Yang kurang ok itu perkedel jagungnya. Kaya' perkedel di warung yang udah dingin karena disiapkan sejak pagi. Rasanya juga biasa banget.
Minuman yang dijagoin di situ katanya es dawet, tapi setelah gw cicip rasanya juga biasa aja. Isinya selain cendol beras, juga ada bubur sum2 putih dan ketan hitam.

Harga? seporsi nasi pecel lengkap itu Rp 10.000, bacem nya 2000 an, bakwan nya 3000 ribu rupiah. Dan es dawetnya hanya 6000 rupiah saja.
Dilihat dari harga, segmen tamu rumah makan ini bisa siapa saja. Dan pastinya untuk kawasan BSD yang luasnya sekitar 6000 Ha itu, rumah makan ini sudah pasti menjadi salah satu favorit orang2 yang bermukim dan bekerja di sana. Karena paling tidak menawarkan suasana warung kebun yang berbeda dari rumah makan-rumah makan lain di sana.

Bon appetite ma amies!

Pecel Madiun
Jl.Ciater Barat Raya Rawabuntu
BSD, Serpong, Tangerang
TElp. (021) 9280 8171 / 0816 196 5051